03/01/2022
เป็นเก๊าท์ กรดยูริคสูง ปวดบวมตามข้อ ทักมาจ้า 098 565 5395 รุ่งทิพย์จ้า
ใครปวดข้อปวดเข่าบ่อยๆ กำลังสงสัยว่าตัวเองจะเป็นโรคเก๊าท์หรือไม่ บทความวันนี้ อยากให้ท่านอ่านจริงๆ ค่ะ ท่านจะได้เข้าใจถึงที่มาที่ไป สาเหตุของการปวดและหนทางในการดูแลตัวเอง ตั้งใจอ่านนะคะ
1. กรดยูริค คือ
โดยปกติแล้วร่างกายของเรา เวลาได้รับอาหารในกลุ่มโปรตีน หรือ เนื้อสัตว์เข้าไป ร่างกายจะต้องมีการย่อยสลาย เพื่อให้เป็นโมเลกุลเล็กๆ ที่ร่างกายสามารถดูดซึมและใช้งานได้
ซึ่งการย่อยสลายโปรตีนนี้ จะมีของเสียที่เกิดขึ้น นั่นก็คือ พิวรีน และพิวรีนนี่แหละ เมื่อย่อยสลายต่อไปอีกขั้น เราจะได้กรดยูริคขึ้นมา
2. ปริมาณของยูริคที่เกิดขึ้น หากมีมากจะจับตัวกันเป็น "ผลึก" ค่ะ คล้ายๆ เข็มสะสมอยู่ตามข้อต่างๆ ซึ่งตรงนี้ล่ะค่ะที่จะทำให้เกิดการอักเสบ นึกถึง เข็มเล็กๆๆๆๆๆ แข็งๆ ทิ่มเซลประสาทต่างๆ รอบข้อนะคะ
3. บริเวณที่กรดยูริคจะสะสม พบได้ตามข้อต่อต่างๆ ทั่วไปเลยค่ะ ข้อนิ้ว ข้อเท้า ข้อเข่า หากสะสมมากจะบวมเป็นปุ่มโตออกมาจนทำให้กระดูกผิดรูปร่างได้เลย และก้อนโตๆ เหล่านี้สามารถแตกได้ ทำให้เกิดเป็นแผลอักเสบเรื้อรังได้อีกค่ะ
4. ดังนั้น หากเรารับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูง ไม่ว่าจะเนื่้ออะไรก็แล้วแต่ ไม่จำเป็นต้องเป็นสัตว์ปีก เหมือนที่เราเข้าใจกัน ก็สามารถก่อให้เกิดการสะสมของกรดยูริคได้ค่ะ
5. ทั้งนี้ สาเหตุที่ทำให้กรดยูริคของเรา สามารถเพิ่มสูงขึ้นมากๆ ยังมี เหล้าหรือแอลกอฮอล์ค่ะ อันนี้บอกเลยค่ะว่าน่ากลัวกว่าเนื้อสัตว์อีก เพราะทำให้เลือดเราเป็นกรดได้ง่ายมาก ยิ่งทำให้กรดยูริคตกตะกอนกันเร็วขึ้นไปอีกค่ะ เลี่ยงได้เลี่ยงเลยนะคะ
6. อีกสาเหตุหนึ่งที่เพิ่มปริมาณกรดยูริคได้สูงคือ น้ำตาลฟรุกโตสค่ะ ซึ่งเรามักจะได้จากพวกน้ำผลไม้กล่อง หรือน้ำอัดลม อันนี้ก็น่าห่วงค่ะ เพราะสิ่งที่เหลือจากกระบวนการเผาน้ำตาลนี้ เราจะได้ สารที่ชื่อว่า AMP ซึ่งตัวนี้จะถูกร่างกายเปลี่ยนเป็นกรดยูริคได้ในภายหลังค่ะ
7. กรดยูริคที่เกิดขึ้นจำนวนมากจากหลากหลายอาหารที่เรารับประทานเข้าไป ดังนั้น สิ่งที่เราควรระมัดระวังก็คือ อาหารที่จะมีผลให้เราเกิดกรดยูริคได้ง่ายค่ะ ซึ่งเราอาจจะต้องควบคุมปริมาณการรับประทานในแต่ละวันให้สมดุล
จะเห็นได้ว่า กระบวนการเผาผลาญสารอาหารในร่างกายจะทำให้เราได้ของเสียตกค้างในร่างกาย ซึ่งเราได้รู้แล้วค่ะว่า ของเสียอย่างหนึ่งคือ กรดยูริค ที่เป็นส่วนสำคัญที่ทำให้เราเป็นโรคเกาต์ได้
ทั้งนี้ อาการดังกล่าว จะมีความสัมพันธ์กับโรคอื่นๆ เช่น เบาหวาน หัวใจ ความดัน ด้วยนะคะ คือเป็น เก๊าท์ แล้ว เราก็อาจจะเป็นโรคพวกนี้ได้ด้วยค่ะ เดี๋ยวจะเอามาเขียนให้อ่านนะคะ บทความวันนี้ยาวเหยียดแล้วค่ะ
เอาเป็นว่า วันนี้เรารู้จักกรดยูริคไว้ก่อน ว่าเกิดขึ้นได้อย่างไร สัมพันธ์กับโรคเกาต์ตรงไหน อะไรที่ทำให้เราเสี่ยงบ้าง เรารู้จักต้นตอ เวลาเราแก้ไข หรือ รับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เราจะได้รู้ค่ะว่า เราต้องทำอะไร เพื่ออะไร มันจะแก้ไขได้อย่างไร
