01/09/2026
📌อาหารกึ่งสุก กึ่งดิบ อาจเป็นเมนูถูกปากของผู้ที่ชื่นชอบอาหารประเภทนี้ แต่อาหาร สด – ดิบ อาจมีโทษต่อสุขภาพของเราได้ เพราะการรับประทานอาหารสุกดิบอาจทำให้ร่างกายติดเชื้อโรคหรือเชื้อไวรัสที่มาจากของสดอย่างไม่รู้ตัวนะคะ
🧬การประกอบอาหารหรือการปรุงอาหารควรปรุงให้สุกโดยใช้ความร้อนให้อาหารสุกอย่างทั่วถึงก่อนรับประทานทุกครั้ง เพื่อสุขอนามัยของผู้บริโภค เป็นการป้องกันโรคตามหลักปฏิบัติที่ดี ก่อนทำอาหารควรนำเนื้อสดมาล้างด้วยน้ำให้สะอาดก่อนปรุงอาหาร เพื่อลดการปนเปื้อนของเชื้อโรค พยาธิ สารพิษ ก่อนน้ำมาปรุงอาหารทุกครั้ง