28/08/2026
Eranda Spa Welcome Drink
น้ำขิงผสมมะขามเย็น ๆ — เครื่องดื่มต้อนรับแห่ง Eranda Spa
เมื่อมาถึง Eranda Spa เกาะสมุย ลูกค้าจะได้รับการต้อนรับด้วยน้ำขิงผสมมะขามเย็น ๆ รสเปรี้ยวหวานสดชื่น หอมขิงและเผ็ดอ่อน ๆ สะท้อนความใส่ใจในทุกรายละเอียด ท่ามกลางบรรยากาศอันสงบและผ่อนคลายของสปา
ส่วนผสมหลัก
▪️ขิงแก่ – ทุบและต้มจนหอมเข้มข้น
▪️มะขามเปรี้ยว – ต้มและกรองเอาแต่น้ำ
▪️น้ำตาลทรายแดง – เคี่ยวให้ได้รสหวานกลมกล่อม
▪️น้ำแข็ง
วิธีเตรียม
1. ต้มขิงแก่ที่ทุบแล้วจนได้น้ำขิงเข้มข้น
2. ต้มมะขามและกรองเอาแต่น้ำ
3. เคี่ยวน้ำตาลทรายแดงให้ละลาย
4. ผสมน้ำมะขาม น้ำขิง และน้ำตาลในสัดส่วนที่เหมาะสม
5. เสิร์ฟเย็นพร้อมน้ำแข็งในแก้วสวยงาม
🔹เอกลักษณ์ของ Welcome Drink
เปรี้ยวจากมะขาม • หอมเผ็ดอ่อน ๆ จากขิง • หวานกลมกล่อม • เย็นสดชื่น
Eranda Spa Welcome Drink
Chilled Ginger & Tamarind Drink — Eranda Spa’s Signature Welcome Drink
Upon arrival at Eranda Spa, Koh Samui, guests are warmly welcomed with our refreshing Chilled Ginger & Tamarind Drink. Its perfectly balanced sweet-and-sour flavor, combined with the aromatic and mildly spicy taste of ginger, reflects our attention to detail and warm Thai hospitality in a peaceful and relaxing spa atmosphere.
🔹Main Ingredients
▪️Fresh mature ginger – lightly crushed and boiled until aromatic and flavorful
▪️Sour tamarind – boiled and strained to extract the tamarind juice
▪️Brown sugar – simmered until fully dissolved and pleasantly sweet
▪️ice
🔷Preparation
1. Boil the lightly crushed mature ginger until a rich and aromatic ginger infusion is obtained.
2. Boil the sour tamarind and strain to extract the juice.
3. Simmer the brown sugar until completely dissolved.
4. Combine the tamarind juice, ginger infusion, and brown sugar in the appropriate proportions.
5. Serve chilled over ice in a beautiful glass.
🔹The Signature Taste
Tartness from tamarind • Mild warmth from ginger • Smooth sweetness • Refreshingly chilled
