Uzman Diyetisyen Burcu Türkay

Uzman Diyetisyen Burcu Türkay Sağlıklı Beslenmeye Başlamak için ŞİMDİ TAM ZAMANI! HAYATI ERTELEME🎯 Uzm. Dyt. B2 düzeyinde İngilizce ve temel düzeyde Almanca bilmektedir.💪🏻

Burcu Türkay
2014 yılında Başkent Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun oldu.👩‍🎓
2017 yılında Başkent Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden yüksek lisans derecesini alarak Uzman Diyetisyen unvanını aldı.👩
Sertifikalar
• 2. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu, 2012, Ankara
• Onkoloji Diyetisyenliği Kursu, 2012, Ankara
• Hastalıklarda Diyet Tedavisinin Klinik Uygulamalara Yansımas

ı Sempozyumu, 2012, Ankara
• 3. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu, 2013, Ankara
• Kardiyoloji Diyetisyenliği Kursu, 2013, Ankara
• Çocuk Hastalıklarında Beslenme Sempozyumu, 2013, Ankara
• Acıbadem Sağlıklı Yaşam Günleri, 2014, İstanbul
• Spor Diyetisyeni Kursu, 2014, İstanbul
• 4. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu, 2015, İstanbul
• Yeme Bozuklukları Diyetisyeni Kursu, 2015, İstanbul
Devamı İçin: https://www.diyetisyenburcuturkay.com
Türkiye Diyetisyenler Derneği üyesidir.

📍 Divriği / Sivas ❤️Memleketim Sivas’ın Divriği ilçesinde yer alan, 1985 yılında UNESCO Dünya Mirası Listesi’ne giren Di...
25/07/2026

📍 Divriği / Sivas ❤️

Memleketim Sivas’ın Divriği ilçesinde yer alan, 1985 yılında UNESCO Dünya Mirası Listesi’ne giren Divriği Ulu Camii ve Darüşşifasını ziyaret ettik.

Yaklaşık 800 yıllık bu eşsiz eser; mimarlık, sanat, mühendislik ve tıp tarihinin en önemli yapılarından biri olarak kabul ediliyor.

✨ Neden bu kadar özel?

🪨 Dantel gibi işlenmiş taş süslemeleri ve birbirinin aynısı olmayan taç kapıları hayran bırakıyor.

☀️ Belirli dönemlerde oluşan etkileyici ışık ve gölge oyunları yapıya ayrı bir gizem katıyor. Halk arasında anlatılan kadın silueti gölgesi de en dikkat çeken detaylardan biri.

🏥 Yanındaki Darüşşifa ise 13. yüzyılda hastane olarak kullanılmış; ibadet ve sağlık hizmetini aynı külliyede buluşturan nadir yapılardan.

📍 Divriği Cam Terası’nın manzarasını da mutlaka görün.

🍽️ Bölgenin meşhur Divriği Pilavı ise kesinlikle denenmeli.

🐶 Dönüşte uğradığımız Kangal Köpek Üretim ve Eğitim Merkezi de unutulmazdı. Giderseniz yanınıza köpekler için uygun ödül maması almayı unutmayın. 🤍

🚗 Sivas merkezden yaklaşık 175 km (2–2,5 saat) uzaklıktaki Divriği, tarihi ve atmosferiyle mutlaka görülmesi gereken bir rota.

Kabak + Lor + Dereotu + Yulaf + Baharatlar = Nefis Mücver! 😋✨Malzemeler:🥒 3 orta boy kabak🧀 200–250 g lor peyniri🌾 5–6 y...
24/07/2026

Kabak + Lor + Dereotu + Yulaf + Baharatlar = Nefis Mücver! 😋✨

Malzemeler:
🥒 3 orta boy kabak
🧀 200–250 g lor peyniri
🌾 5–6 yemek kaşığı ince yulaf veya rondodan geçirilmiş yulaf unu
🌿 1 avuç dereotu
🌶️ Karabiber, pul biber, kuru nane

Yapılışı:
👩‍🍳 Kabakları rendeleyip suyunu iyice sıkın.
🥣 Tüm malzemeleri geniş bir kapta karıştırın.
📄 Karışımı pişirme kâğıdı serilmiş fırın tepsisine yayın.
🔥 Önceden ısıtılmış fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.

😋 Afiyet olsun! Sağlıklı, pratik ve çok lezzetli. 💚

🥒
🧀
💚
🌿

Total kolesterol yüksek çıktıysa panik yapmayın.Total kolesterol; LDL, HDL ve diğer kolesterol türlerinin toplamını göst...
13/07/2026

Total kolesterol yüksek çıktıysa panik yapmayın.

Total kolesterol; LDL, HDL ve diğer kolesterol türlerinin toplamını gösterir. Bu nedenle tek başına değil, tüm kan yağları birlikte değerlendirilmelidir.

Kolesterol yüksekliğinde yaşam tarzı büyük önem taşır. 💚

🌭Yağlı kırmızı et ve işlenmiş et ürünlerinden olabildiğince uzak durun (sucuk, salam, sosis) .

🥩Kırmızı eti haftada 1 gün tüketin

🍗 🐠 haftada 2 gün balık, 1 gün tavuk tüketin.

🧈 Tereyağı yerine mümkün olduğunca zeytinyağını tercih edin.

🥛 Süt, yoğurt ve peynirde yağsız veya yarım yağlı seçenekleri değerlendirebilirsiniz.

🥗🫘🍞🍓 günlük 25-30 gram lif tüketin (sebze, meyve, kurubakkagil, tahıl kaynakları ile)

🚶 Düzenli fiziksel aktivite yapın ve sağlıklı kilonuzu koruyun.

✨ Unutmayın; önemli olan tek bir besini tamamen hayatınızdan çıkarmak değil, genel beslenme düzeninizde doymuş yağ tüketimini dengede tutmaktır.

Benimle iletişim geçmek için:
Telefon ve WhatsApp 📲 0553 222 78 95
📍Kızılırmak Mah. Dumlupınar Bulvarı. No.9/A 6. Kat No.204 YDA Center

06/07/2026

🫀 LDL Kolesterol (Kötü Kolesterol)
LDL kolesterol, kan yağları profilimizin önemli bir parçasıdır. Seviyesinin yüksek olması, zamanla kalp ve damar hastalıkları riskini artırabilir.
LDL kolesterolün yükselmesinde şu faktörler etkili olabilir:
🧬 Genetik yatkınlık
⚖️ Fazla kilo
🛋️ Hareketsiz yaşam
🍔 Doymuş yağ ve trans yağdan zengin beslenme
LDL kolesterolünüzü kontrol altında tutmak için:
🥩 Et, tavuk ve balığı ilave yağ eklemeden; fırında, ızgarada veya kendi suyunda pişirmeyi tercih edin.
🫒 Zeytinyağını ölçülü kullanın. (1 kg sebze veya kuru baklagil için yaklaşık 3 yemek kaşığı yeterlidir.)
🥑 Zeytin, ceviz ve avokado gibi sağlıklı yağ kaynaklarını porsiyon kontrolüyle tüketin.
🧀 Et ve peynirlerde yağsız veya az yağlı seçenekleri tercih edin.
📦 Paketli ürünlerin etiketlerini inceleyerek trans yağ ve doymuş yağ miktarına dikkat edin.

Benimle iletişim geçmek için:
Telefon ve WhatsApp 📲 0553 222 78 95
📍Kızılırmak Mah. Dumlupınar Bulvarı. No.9/A 6. Kat No.204 YDA Center

30/06/2026

⏳ Besinlerin Midede Kalma Süreleri

Yediğiniz besinlerin midenizde ne kadar süre kaldığını biliyor musunuz? Bu süre; besinin içeriğine, porsiyon miktarına ve kişisel farklılıklara göre değişebilir.

💧 Su: 10–20 dk
Hızla mideyi terk eder.

🥤 Sıvı içecekler: 20–40 dk
Sudan biraz daha yavaş ilerler.

🍎 Meyveler: 30 dk–2 saat
Yüksek su içeriği sayesinde genellikle kısa sürede boşalır.

🥛 Süt ve yoğurt: 1–3 saat
Protein ve yağ içeriği süreyi uzatabilir.

🥦 Sebzeler: 1–3 saat
Lif içeriği mide boşalmasını yavaşlatabilir.

🍚 Tahıllar: 2–4 saat
Kompleks karbonhidrat yapısı nedeniyle daha uzun kalabilir.

🫘 Kurubaklagiller: 2–4 saat
Lif ve protein açısından zengin oldukları için daha yavaş ilerler.

🥚 Yumurta: 2–4 saat
Protein içeriği nedeniyle sindirimi biraz daha uzun sürer.

🥩 Et, tavuk ve balık: 3–6 saat
Protein yapısı nedeniyle mide daha yoğun çalışır.

🍔 Yağlı ve karışık öğünler: 4–8 saat
Yüksek yağ içeriği mide boşalmasını en fazla yavaşlatan etkenlerden biridir.

⚠️ Süreler yaklaşık değerlerdir; porsiyon miktarı, yağ ve lif içeriği, fiziksel aktivite ve kişisel farklılıklara göre değişebilir.

Benimle iletişim geçmek için:
Telefon ve WhatsApp 📲 0553 222 78 95
📍Kızılırmak Mah. Dumlupınar Bulvarı. No.9/A 6. Kat No.204 YDA Center


 🌿
 🤍

📢 20-21 Haziran tarihlerinde gerçekleştirilecek YKS süresince, gençlerimizin dikkatini dağıtabilecek gürültülerden kaçın...
19/06/2026

📢 20-21 Haziran tarihlerinde gerçekleştirilecek YKS süresince, gençlerimizin dikkatini dağıtabilecek gürültülerden kaçınalım.

🎓 Sınava girecek tüm öğrencilerimize başarılar diliyor, hayallerine bir adım daha yaklaşacakları güzel sonuçlar elde etmelerini temenni ediyorum.

17/06/2026

Geçen hafta The Imperial Russian Ballet Company’nin büyüleyici *Romeo ve Juliet* gösterisini izleme fırsatı bulduk. Dansçıların performansları tek kelimeyle büyüleyiciydi. Sahnedeki o üstün yeteneklere tanıklık etmek bizim için harika bir deneyimdi

Danışanım Sultan Öztürk  ün, Armada Alışveriş Merkezi zemin katta bulunan sergisine gittim. Kendisini bu başarılı çalışm...
13/06/2026

Danışanım Sultan Öztürk ün, Armada Alışveriş Merkezi zemin katta bulunan sergisine gittim. Kendisini bu başarılı çalışmalarından dolayı tebrik ederim. Yolu Armada’ya düşenlerin de uğrayıp görmesini tavsiye ederim.🙏🖼️👩‍🎨

🎓 **Sınav Öncesi Beslenmede Yapılması ve Yapılmaması Gerekenler** ⚠️LGS ve YKS’ye sayılı günler kala, yalnızca ders çalı...
12/06/2026

🎓 **Sınav Öncesi Beslenmede Yapılması ve Yapılmaması Gerekenler** ⚠️

LGS ve YKS’ye sayılı günler kala, yalnızca ders çalışmak değil, doğru beslenmek de odaklanma ve performans açısından önemlidir.

✅ Öğün atlamayın, beslenmenizi 4-5 öğüne bölerek kan şekerinizi dengede tutun.

✅ Ağır ve yağlı yiyeceklerden kaçının. Daha hafif ve dengeli öğünler tercih edin.

✅ Yoğurt, muz, ananas ve bitter çikolata serotonin üretimini destekleyebilir.

✅ Balık ve ceviz gibi omega-3 kaynakları beyin fonksiyonlarının desteklenmesine yardımcı olur.

✅ Domates, kivi, çilek, portakal ve biber gibi C vitamini kaynaklarını ihmal etmeyin.

✅ Karbonhidratları mutlaka proteinle birlikte tüketin. Örneğin makarnanın yanında yoğurt, et veya tavuk tercih edin.

⚠️ Sınavdan önce hiç denemediğiniz yiyecekleri tüketmeyin.

⚠️ Dışarıdan alınan yiyeceklerde dikkatli olun.

🍳 **Sınav sabahı:** Yumurta, peynir, domates, salatalık ve tam tahıllı ekmekten oluşan dengeli bir kahvaltı tercih edin.

✨ Son günlerde mucize aramak yerine düzenli uyku, yeterli su tüketimi ve dengeli beslenmeye odaklanın.

♥️ Tüm öğrencilere başarılar diliyorum.

Mesleğimize daha güçlü sahip çıktığımız, bilimsel bilgiyle topluma daha fazla değer kattığımız, sağlıklı yaşam bilincini...
06/06/2026

Mesleğimize daha güçlü sahip çıktığımız, bilimsel bilgiyle topluma daha fazla değer kattığımız, sağlıklı yaşam bilincini daha geniş kitlelere ulaştırdığımız nice yıllara… 💚

👩‍⚕️👨‍⚕️ Tüm meslektaşlarımın Diyetisyenler Günü’nü kutlar; sağlık, başarı ve dayanışma dolu yıllar temenni ederim. 🌱💫

Address

Kızılırmak Mahallesi Dumlupınar Bulvarı. No. 9/A 6. Kat No. 204 YDA Center
Ankara
06510

Opening Hours

Monday 09:00 - 19:00
Tuesday 09:00 - 19:00
Wednesday 09:00 - 19:00
Thursday 09:00 - 19:00
Friday 09:00 - 19:00
Saturday 09:00 - 19:00

Telephone

+905532227895

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Uzman Diyetisyen Burcu Türkay posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Uzman Diyetisyen Burcu Türkay:

Shortcuts

Share

Category