https://www.facebook.com/111917988370279/

Yasemin Derins, Fener (2026)

01/08/2026

Güneşin enerjisini sofranıza taşıyın❗️Yaz tavası👌

Güneşin enerjisini sofranıza taşıyan, pratik ve bir o kadar da lezzetli bir tarif. Domates soslu kaşar peynirli biber dolması! Taptaze yeşil biberlerin içini kaşar peyniri ile doldurup, sarımsaklı domates sosunda pişirdim. Bu enfes lezzet, hem ana yemek hem de meze olarak harika gidiyor.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!

Bring the energy of the sun to your table❗️Summer skillet👌

A practical and equally delicious recipe that brings the energy of the sun to your table. Stuffed peppers with kashar cheese in tomato sauce! I stuffed fresh green peppers with kashar cheese and cooked them in a garlicky tomato sauce. This exquisite flavor works wonderfully as both a main course and an appetizer.
Bon appétit to those who try it!

30/07/2026

Sarmalara doyamayacağınız padişah sarması👌👌👌

Geleneksel lezzetlerimize modern bir dokunuş katmaya ne dersiniz? Padişah Sarması, çikolatanın eşsiz tadı ve hindistan cevizinin ferahlığıyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir şölen yaratıyor. Özel günlerinizde veya tatlı krizlerinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifle herkesi kendinize hayran bırakın🙌
Tarifi saydamda var. Deneyiniz🤗

”

Sultan’s Roll that you won’t get enough of👌👌👌

How about adding a modern touch to our traditional flavors? Sultan’s Roll (Padişah Sarması) creates an unforgettable feast on the palate by combining the unique taste of chocolate with the freshness of coconut. Impress everyone with this recipe that you can easily prepare for special occasions or sweet cravings🙌

The recipe is in my profile. Give it a try🤗

29/07/2026

Dilim dilim mutluluk👌 Mozaik pasta efsanesi 🧑‍🍳

Bu mozaik pasta, hem göze hem damağa hitap eden klasik bir lezzet. Her bir diliminde çikolatanın yoğunluğu ve bisküvinin kıtır dokusu mükemmel bir uyum içinde.
Ev yapımı olmasının verdiği o samimi tatla, çay saatlerinizin ya da özel günlerinizin yıldızı olmaya aday. Deneyenler bilir, bu lezzete hayır demek imkansız!

Tarifi sayfamda mevcut. Deneyiniz🤗

mozaikpasta

Slice by slice happiness! 👌 Mosaic cake legend 🧑‍🍳

This mosaic cake is a classic delight that appeals to both the eye and the palate. In every slice, the intensity of chocolate and the crunchy texture of biscuits are in perfect harmony.

With the sincere taste that comes from being homemade, it is a candidate to be the star of your tea times or special occasions. Those who have tried it know, it’s impossible to say no to this flavor!

The recipe is available on my page. Try it! 🤗

-bakecake

28/07/2026

Tencerede ağır ağır pişen lezzet👌 Sulu- et🧑‍🍳
Kısık ateşte pişen, sabırla beklenen o lezzet🙌

Yapılışı;
1,5 kg eti tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ilave edin. Kaynadıktan sonra ağır ateşte pişmeye bırakın.
1 adet soğanı doğrayın ve az yağda soteleyin. 2 yemek kaşığı domates salçası ekleyin. 5 dakika daha soteleyin. Pişmekte olan etlerin üzerine ilave edin.
Kaşık ateşte etler pişince 2 adet patatesi doğrayın ve ilave edin. Pişmesine yakın tuzunu ekleyin.
Afiyet olsun 🤗

Slow-cooked perfection in a pot👌 Juicy meat🧑‍🍳
That flavor, cooked on low heat and waited for with patience🙌
Preparation;
Place 1.5 kg of meat in a pot and add enough water to cover it. Once it boils, let it simmer on low heat.
Chop 1 onion and sauté it in a little oil. Add 2 tablespoons of tomato paste. Sauté for another 5 minutes. Add this mixture to the cooking meat.
When the meat is cooked on low heat, chop 2 potatoes and add them. Add salt just before it’s fully cooked.
Bon appétit 🤗

25/07/2026

İtalyan lezzetlerinin en tatlı hali🙌 Tiramisu👌
Klasik İtalyan tatlısı Tiramisu’nun ev yapımı, enfes versiyonuyla tanışın. Kat kat lezzet, kahve ve kremanın mükemmel uyumuyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Özel günlerinizde veya sadece kendinizi şımartmak istediğinizde harika bir seçenek!

Yapılışı🧑‍🍳
2 paket kedi dilini esspresso veya granül kahve ile ıslatıp tepsiye dizin.
Krema için; 1 litre süt, 1 su bardağı un, 2 yemek kaşığı nişasta,1 yumurta sarısı ve 1 su bardağı şekeri tencere alın ve karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve içine 1 yemek kaşığı tereyağ, 1 paket vanilya ilave edin ve karıştırın. Ilıdıktan sonra 1 yemek kaşığı labne peynir ilave edin mikserden geçirin.
Sırayla önce kahveyle ıslattığınız kedi dili, sonra krema, 2. Kat kedili ve en son tekrar krema şeklinde borcama yerleştirin. Dolapta 1 gece bekletin. Üzerine kakao eleyin.
Afiyet olsun 🤗

The sweetest form of Italian flavors 🙌 Tiramisu 👌
Meet the delicious homemade version of the classic Italian dessert, Tiramisu. With its layers of flavor and the perfect harmony of coffee and cream, it leaves an unforgettable mark on the palate. A great choice for your special days or when you just want to pamper yourself!

How to make 🧑‍🍳
Soak 2 packages of ladyfingers in espresso or instant coffee and arrange them in a tray.
For the cream; take 1 liter of milk, 1 cup of flour, 2 tablespoons of starch, 1 egg yolk, and 1 cup of sugar in a pot and cook while stirring. After it boils, remove from the heat and add 1 tablespoon of butter and 1 package of vanilla, then mix. Once it cools down slightly, add 1 tablespoon of labneh cheese and mix with a blender.
Layer them in a baking dish: first the coffee-soaked ladyfingers, then the cream, then the 2nd layer of ladyfingers, and finally the cream again. Let it rest in the fridge for 1 night. Sift cocoa powder on top.
Bon appétit 🤗

25/07/2026

Ayşe kadın fasulyesi👌 yaz sofralarının en lezzetlisi🧑‍🍳
Damaklarda iz bırakan o lezzet🙌

Yaz aylarının en sevilen, en hafif ve en lezzetli yemeklerinden biri olan Ayşe Kadın Fasulyesi, sofralarınıza sağlık ve bereket getiriyor. Taptaze fasulyeler, domatesin enfes aromasıyla birleşince ortaya çıkan bu şaheser, hem gözünüze hem de midenize hitap edecek. Yanında buz gibi bir cacık veya yoğurtla servis edildiğinde, yaz akşamlarının keyfi ikiye katlanacak.
Yapılışı ise çok pratik ve kolay👋
1 kg ayşe kadın fasulyeyi temizleyip doğrayın.
1adet soğan ve 3 adet domatesi küçük doğrayın.
Hepsini tencereye alın. Üzerine 1 tatlı kaşığı domates salçası, 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuzunu ilave edin. Kısık ateşte pişirin.
Afiyet olsun 🤗

Ayşe Kadın Beans👌 the highlight of summer tables🧑‍🍳
A flavor that leaves a lasting impression on the palate🙌

Ayşe Kadın Beans, one of the most beloved, lightest, and most delicious dishes of the summer months, bring health and abundance to your table. This masterpiece, created when fresh beans meet the exquisite aroma of tomatoes, will delight both your eyes and your palate. When served with ice-cold cacık or yogurt, the joy of summer evenings will be doubled.
The preparation is very practical and easy👋
Trim and chop 1 kg of Ayşe Kadın beans.
Finely chop 1 onion and 3 tomatoes.
Place everything in a pot. Add 1 dessert spoon of tomato paste, 4-5 tablespoons of olive oil, and salt. Cook over low heat.
Bon appétit 🤗

25/07/2026

Bu çikolatalı çubuk cookielere bayılacaksınız👌
Her lokmada mutluluk garantili🧑‍🍳

Fırından yeni çıkmış, sıcacık ve bol çikolatalı çubuk kurabiyelerle kendinizi şımartın! Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık bu kurabiyeler, çikolata severlerin rüyası. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya sadece kendinize ayıracağınız keyifli anlar için mükemmel bir seçenek. Denemeden geçmeyin!
Tarifi şöyle;
1 yumurta, 125 gr tereyağı ve 2 çay bardağı şekeri
mikserle çırp. 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 3 çay bardağı unu yavaş yavaş ilave ederek spatula ile karıştır. Yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur olacak. 1 su bardağı damla çikolata ve 2 adet tablet çikolataları küçük doğra ve ilave et. Buzdolabında 1 saat dinlendir.
Çıkardıktan sonra şekil ver ve 170 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişir.
Afiyet olsun 🤗

You are going to love these chocolate stick cookies! 👌
Happiness guaranteed in every single bite! 🧑‍🍳

Treat yourself to these freshly baked, warm, and extra chocolatey stick cookies! With a slightly crispy exterior and a soft, melt-in-your-mouth interior, these cookies are a true dream for chocolate lovers. Whether you’re serving guests or just craving a special moment for yourself, they are the perfect choice. You definitely don’t want to miss this!

Here is the recipe:
Beat 1 egg, 125g butter, and 2 small tea glasses of sugar with a mixer. Gradually add 1 packet of baking powder, 1 packet of vanilla sugar, and 3 small tea glasses of flour, mixing gently with a spatula. The dough should be soft and non-sticky. Fold in 1 cup of chocolate chips and 2 finely chopped chocolate bars. Let the dough rest in the refrigerator for 1 hour.
Once chilled, shape the dough into sticks and bake in a preheated oven at 170°C (340°F) for 15-20 minutes.

Enjoy your meal! 🤗

25/07/2026

Tam kıvamında bağımlılık yapan mısır ekmeği 👌👌👌
Geleneksel lezzetlerin en güzeli,fırından yeni çıkmış buram buram kokusuyla mısır ekmeği❗️
Çıtır kabuğu ve yumuşacık içiyle kahvaltılarınızın, çorbalarınızın ve ana yemeklerinizin eşlikçisi olmaya hazır.
Bu enfes lezzeti denemeye hazır mısınız❓

Malzemeler;
1 yumurta,1 yemek kaşığı süzme yoğurt, 1 yemek kaşığı tereyağı,yarım su bardağı su, 1 paket kabartma tozu,1 çay kaşığı tuz,2 yemek kaşığı tam buğday unu ve aldığı kadar mısır unu.

Tüm sıvı malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştır. Sonra diğer kuru malzemeleri ilave et. Mısır ununu azar azar eleyerek ilave et. Ele yapışan, çok katı olmayan bir hamur olacak.
Ben küçük güveçlerde pişirdim. Borcam yada fırın tepsisi de olur. 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişir.
Afiyet olsun 🤗

Perfectly consistent, addictive cornbread 👌👌👌
The finest of traditional flavors, warm cornbread fresh out of the oven ❗️
With its crispy crust and soft interior, it is ready to accompany your breakfasts, soups, and main courses.
How about trying this delicious treat ❓

Ingredients;
1 egg, 1 tablespoon of strained yogurt (Greek yogurt), 1 tablespoon of butter, half a cup of water, 1 packet of baking powder, 1 teaspoon of salt, 2 tablespoons of whole wheat flour, and cornmeal.

Instructions;
Mix all liquid ingredients until they are well combined. Then add the other dry ingredients. Add the cornmeal gradually. The dough should be slightly sticky and not too stiff.
I baked them in small earthenware pots (güveç). A glass baking dish or an oven tray can also be used.
Bake in a preheated oven at 170°C (340°F) for 30-40 minutes.

Bon appétit 🤗

18/07/2026

Çok amaçlı domates sosu👌👌👌
Elinizden düşmeyecek bu kavanoz 👋

Yazın en taze domatesleriyle hazırladığınız bu enfes sosu ister bir hafta sonra yiyin, ister kışın sofralarınızın baş tacı yapın.
Yapımı çok kolay, lezzeti olay! Şimdiden hazırlıklara başlayın, yıl boyu sürecek doğal ve sağlıklı lezzetin tadını çıkarın.

5-6 adet domatesi rendele. 2-3 yemek kaşığı zeytinyağıyla yüksek ateşte 15 dakika suyunu çekene kadar pişir.
300 gr acı biberi küçük doğra. Domates sosuna ilave et ve 5 dakika da böyle pişir.
Küçük doğranmış 5-6 diş sarımsak, 5-6 dal doğranmış maydanoz,1 tatlı kaşığı kaya tuzunu ilave et, karıştır ve 1-2 dakika sonra ocaktan al.
Kavanozları ve kapakları sıcak suda mutlaka kaynat.
Bu şekilde sıcak sıcak kavanoza doldur. Kavonuzu ters çevir. Bu şekilde bir gece beklet.
Afiyet olsun 🤗

Multi-purpose tomato sauce 👌👌👌
You won’t be able to get enough of this jar 👋

Enjoy this delicious sauce, made with the freshest summer tomatoes, either just a week later or as the centerpiece of your winter table.
So easy to make, with a flavor that’s simply legendary! Start your preparations now and enjoy this natural, healthy taste all year round.

1. Grate 5-6 tomatoes. Sauté with 2-3 tablespoons of olive oil over high heat for about 15 minutes until the liquid reduces.
2. Finely chop 300g of hot peppers. Add them to the tomato sauce and cook for another 5 minutes.
3. Add 5-6 cloves of finely chopped garlic, 5-6 sprigs of chopped parsley, and 1 teaspoon of rock salt. Mix well and remove from the heat after 1-2 minutes.
4. Make sure to sterilize the jars and lids in boiling water.
5. Fill the jars while the sauce is still piping hot. Turn the jars upside down and let them sit overnight.

Bon appetit 🤗

17/07/2026

Akdeniz esintisiyle sofralarınıza zarafet katmaya hazır mısınız⁉️
Hafif, lezzetli ve fit bir atıştırmalık arayanlar için harika bir seçim👍
Izgara patlıcanın enfes tadı, kremsi süzme yoğurt dolgusu ve taze domates sosuyla birleşince ortaya çıkan bu şaheser, damaklarda unutulmaz bir iz bırakacak.

2 adet patlıcanı ince dilimle ve tuzlu suda beklet.
Fırçayla iki tarafına da zeytinyağı sür ve ızgarada pişir.
Biraz soğuyunca içine süzme yoğurt sür ve rulo yap.
Deep sos için; 2 adet domatesi doğra, bir yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 diş ezilmiş sarımsak ekle. Suyunu çekip koyulaşana kadar 15 dakika pişir.
Soğuyunca üzerine ruloları diz. Yanına ızgarada pişmiş biberle servis et.
Afiyet olsun 🤗

Are you ready to add a touch of elegance to your table with a Mediterranean breeze⁉️
A wonderful choice for those seeking a light, delicious, and healthy snack👍
This masterpiece, combining the exquisite flavor of grilled eggplant with a creamy strained yogurt filling and fresh tomato sauce, will leave an unforgettable mark on your palate.

Thinly slice 2 eggplants and soak them in salted water.
Brush both sides with olive oil and grill until tender.
Once they have cooled slightly, spread strained yogurt inside and roll them up.
For the dip sauce; chop 2 tomatoes, add one tablespoon of olive oil and 1 clove of crushed garlic. Simmer for 15 minutes until the sauce thickens and reduces.
Once the sauce has cooled, arrange the rolls on top. Serve with grilled peppers on the side.
Bon appétit 🤗

Yasemin Derins

01/08/2026

30/07/2026

29/07/2026

28/07/2026

25/07/2026

25/07/2026

25/07/2026

25/07/2026

18/07/2026

17/07/2026

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category