Yemek

Directions

Yemek Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Yemek, Vitamins/Supplements, istanbul Türkiye, Istanbul.

08/10/2026

🍎 ELMALI KURABİYE

Hamuru için:
• 70 g sade yağ (eritilmiş tereyağından elde edilir)
• 1 YK yoğurt
• 2 YK pudra şekeri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2–2,5 su bardağı un (kontrollü)

İç harcı:
• 1,5–2 orta boy elma
• 1 YK irmik
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 YK şeker
• 2,5 çay bardağı su
• Badem kırıkları (isteğe bağlı)

Elmaları küçük küpler halinde doğrayıp tüm iç harç malzemeleriyle suyunu çekene ve yumuşayana kadar pişirin. Soğuduktan sonra badem kırıklarını ekleyin.

Hamur malzemelerini karıştırıp unu kontrollü ekleyerek yoğurun. Hamur ne sert ne de çok yumuşak olmalı. Un miktarı una göre değişebilir.

Küçük bezeler yapıp açın, iç harcı koyup kapatın ve tepsiye dizin.

🔥 180°C fanlı fırında 15–20 dakika pişirin. Çok kızarmamasına dikkat edin.

Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin. 🤍

Afiyet olsun! 🍎✨

29/09/2026

🥥 COCONUT POĞAÇA 🤎

Yumuşacık hamuru ve hafif karamelli coconut sosuyla nefis bir lezzet! 😍 Üzerine pudra şekeri de çok yakışıyor. Mutlaka deneyin! ❤️

📝 HAMURU İÇİN
• 1 paket kuru maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 adet orta boy yumurta
• 70 g tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yaklaşık 2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

🥥 COCONUT SOSU İÇİN
• 2,5 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı krema
• 2,5 yemek kaşığı Hindistan cevizi

ÜZERİ İÇİN
• Süt
• Pudra şekeri (isteğe bağlı)

👩🏻‍🍳 YAPILIŞI

1. Ilık sütü, kuru mayayı ve şekeri bir kapta karıştırın. Üzerine 3-4 yemek kaşığı un ekleyin. Üzerini kapatıp mayanın aktifleşmesi için bekletin.
2. Mayalı karışımı yoğurma makinesine alın. Yumurtayı, vanilyayı, tuzu ve unu ekleyerek yoğurmaya başlayın.
3. En son tereyağını ekleyin ve güzelce yoğurun.

🤎 PÜF NOKTASI
Hamur yumuşak, elastik ve uzayan bir kıvamda olmalı. Yoğurdukça esnemeli ve hemen kopmamalı.

4. Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 1-1,5 saat, iki katına çıkana kadar mayalandırın.
5. Hamurdan parçalar alın. Her parçayı uzun bir şerit hâline getirin ve şeridi birbirine bağlayarak uzun ip şeklinde bırakın.
6. Hamurları tepsiye dizin. Üzerlerini örtüp tepside 1 saat daha dinlendirin.
7. Üzerlerine süt sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzerleri hafifçe kızarana kadar pişirin.

🍯 COCONUT SOSUNUN HAZIRLANIŞI

8. Şekeri tavaya alın ve karamelize olana kadar eritin.
9. Üzerine kremayı dikkatlice ekleyin. Karamel tamamen eriyene ve pürüzsüz bir sos oluşana kadar karıştırın.
10. Tavayı ocaktan alın ve Hindistan cevizini ekleyip karıştırın.
11. Fırından çıkan sıcak poğaçaların üzerine sosu sürün.
12. Dilerseniz üzerine pudra şekeri eleyerek servis edebilirsiniz. 🥥🤍

Afiyet olsun! ❤️ Beğendiyseniz kaydetmeyi ve denemeyi unutmayın. 🥰

24/09/2026

💜 MÜRDÜM ERİKLİ KURABİYE 💜

Dışı hafif kıtır, içi yumuşacık ve üzerindeki nefis reçelli sosuyla tam bir çay-kahve kurabiyesi! 😍

✨ MALZEMELER ✨

🍪 Kurabiyesi için:
• 70 g tereyağı
• 1 çay bardağı esmer şeker
• 8 adet mürdüm eriği
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yaklaşık 2–2,5 su bardağı un

💜 Üzeri için:
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı yaban mersini reçeli veya mürdüm eriği reçeli
• Yaklaşık 1–2 tatlı kaşığı su

👩🏻‍🍳 YAPILIŞI

Tereyağını tamamen eritiyoruz. Tereyağının hafif yanmaya dönmüş, rengi biraz koyulaşmış olması gerekiyor. 🤎

Erittiğimiz tereyağını esmer şekerle güzelce karıştırıyoruz. Mürdüm eriklerini küçük küçük doğrayıp karışıma ekliyoruz.

Ardından nişasta, vanilya, tarçın ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz. Unu kontrollü bir şekilde azar azar ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.

Hamurdan parçalar alıp yuvarlak şekil veriyoruz ve yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.

Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriyoruz.

💜 ÜZERİ İÇİN

Pudra şekerinin içerisine yaban mersini reçeli veya mürdüm eriği reçelini ekleyip karıştırıyoruz.

Suyu çok az ve kontrollü şekilde ekliyoruz. Yaklaşık 1–2 tatlı kaşığı su yeterli olacaktır. Burada su miktarını kıvama göre kendiniz ayarlayabilirsiniz.

⚠️ Suyu fazla eklememeye dikkat edin. Sosun kıvamı koyu olmalı ve kurabiyenin üzerinde durabilmeli.

Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra hazırladığımız reçelli pudra şekeri sosunu üzerlerine gezdiriyoruz. 😍💜

Afiyet olsun! 🥰

14/08/2026

✨ JYSK’te bu haftanın yeni favorileri! 🤍
Birbirinden güzel birkaç ürünü sizler için derledim. 🏡✨
Benim favorim belli, peki sizin hangisi? 😍

22/07/2026

🫐 Böğürtlenli ve Yaban Mersinli Çikolatalı Donutlar 🍫

Dışı çıtır çikolata, içi taptaze meyvelerle dolu bu pratik tarifi mutlaka deneyin. 😍 Kaydetmeyi ve denediğinizde yorumlarda benimle paylaşmayı unutmayın! ❤️

Malzemeler:
• 100 g taze böğürtlen
• 100 g taze yaban mersini
• 200 g sütlü çikolata
• 100 g beyaz çikolata

Yapılışı:

Silikon donut kalıplarını böğürtlen ve yaban mersinleriyle doldurun. Benmari usulü erittiğiniz beyaz çikolatayı meyvelerin arasına azar azar dökerek her yerine yayılmasını sağlayın. Ardından erittiğiniz sütlü çikolatayı üzerini tamamen kapatacak şekilde ekleyin ve üzerini düzeltin. Kalıpları yaklaşık 1 saat dondurucuda bekletin. Donduktan sonra kalıptan dikkatlice çıkarın ve afiyetle servis edin. 🤍🍫

Afiyet olsun! ❤️

25/06/2026

🍎 Hurmalı -Elmalı Kurabiye

Hamuru İçin

* 1 adet yumurta
* 50 sade yağ (oda sıcaklığında)
* 1 yemek kaşığı yoğurt
* 1 çay bardağı toz şeker
* 1 paket vanilin
* 2 çay kaşığı kabartma tozu
* 3,5–4 su bardağı un

İç Harcı İçin

* 2 adet elma (küçük küpler halinde doğranmış)
* 3 adet büyük boy hurma (çekirdekleri çıkarılıp doğranmış)
* 1 çay kaşığı tarçın
* yarım çay bardağı kırılmış badem
* 1–2 yemek kaşığı toz şeker (isteğe göre)

Üzeri İçin

* 1 su bardağı pudra şekeri
* 1 tatlı kaşığı limon suyu
* 1 tatlı kaşığı labne peyniri
* Yarım çay bardağından biraz az su

Pişirme

* Önceden ısıtılmış 160–170°C fırında 15–20 dakika pişirin.
* Fazla pişirmemeye dikkat edin; böylece dışı kıyır kıyır, içi ise yumuşacık kalacaktır.

Sos Hazırlanışı: Pudra şekeri, limon suyu, labne peyniri ve suyu pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. İlk sıcaklığı çıkan kurabiyelerin üzerine gezdirin. Afiyet olsun! 🤍

Bu tarifi denerseniz yorumlarda nasıl olduğunu benimle paylaşmayı unutmayın! Siz olsanız içine başka hangi malzemeyi eklerdiniz? 💬

04/06/2026

Nussmakronen🌰🍪
Malzemeler:

* 2 adet yumurta beyazı
* 1 çay bardağı şeker
* 1 çimdik tuz
* 200 gram ince çekilmiş fındık
* 1 paket vanilya
* 50 gram eritilmiş çikolata
* Yenilebilir pirinç kağıdı ( olsa da olur olmasa da olur)

⸻

2 adet yumurta beyazını karıştırma kabına alıp güzelce çırpıyoruz. Köpük köpük olup beyazlaştıktan sonra bir çimdik tuz ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

İnce çekilmiş 200 gram fındığı ekliyoruz ve tekrar karıştırıyoruz. Üzerine vanilyayı da ilave edip hamur kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.

Hazırladığımız karışımı sıkma poşetine alıyoruz.

Tepsiye pirinç kağıtlarını diziyoruz (isteğe bağlı, kullanmak zorunda değilsiniz). ☺️Ardından sıkma poşetiyle hamurdan küçük parçalar sıkıyoruz. Üzerlerini hafifçe elimizle düzleştiriyoruz, çok az ıslatarak şekil veriyoruz.

Önceden ısıtılmış 170°C fırında 10–15 dakika pişiriyoruz.

Fırından çıktıktan sonra üzerine 50 gram eritilmiş çikolata gezdirerek servis ediyoruz 🤍

10/05/2026

Kavrulmuş Tuzlu Badem Tarifi🌰

Malzemeler

* 150 gram çiğ badem
* Yarım çay bardağından az su
* 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

1. Bademleri kaynar suda 10 dakika beklet.
2. Kabuklarını soy.
3. Tavaya suyu ve tuzu koy.
4. Bademleri ekleyip orta ateşte kavurmaya başla.
5. Su tamamen çekilip tuz bademlere yapışana kadar karıştırarak kavur.
6. Daha çıtır olması için:
* Airfryer varsa 10 dakika daha kızart.
* Airfryer yoksa fırında yaklaşık 10 dakika kızartabilirsin.
Afiyet Olsun🌸

02/02/2026

🥬 ISPANAKLI TAVA GÖZLEME

🫓 Hamuru için:
• 2 su bardağı ılık su
• 10 g yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4,5 – 5 su bardağı un (kontrollü)
📌 Üzerini ört, kabarana kadar dinlendir.
🌿 İç harcı için:
• 1 kg ıspanak
• 2 adet kuru soğan
• Tuz, karabiber, kırmızı biber
• Çökelek veya beyaz peynir (isteğe bağlı)
• 1 küçük kırmızı biber (isteğe bağlı)
• Çok az zeytinyağı

💡 Püf nokta
Ispanakları doğra → çok az tuz ekle → elinle ov → suyunu mutlaka sık!
🔥 Yapılışı
1. Kabaran hamuru bezeler haline getir
2. Oklava/merdane ile ince ya da sevdiğin kalınlıkta aç
3. İç harcı yerleştir, kapat
4. Kızgın tavada iki tarafını çevirerek pişir
5. Üzerine tereyağı sür ✨
🧈 Bu adım gözlemeyi yumuşacık yapıyor!

Böyle pratik tarifler için takip etmeyi unutma 🤍”

20/01/2026

🍫🍌 Bu muzlu kek efsane yumuşaklıkta!
İçi pamuk gibi, üzeri bol çikolatalı…
Bir dilimle yetinmek gerçekten zor 🤍

Kararan muzlar çöpe değil, bu muhteşem keke giriyor 👇
👉 Kaydet, mutlaka dene!

✨ Çikolatalı Muzlu Kek Tarifi

📝 Malzemeler:
• 3 adet orta boy yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet olgun muz
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı kahve
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

🍫 Üzeri için:
• 100 g eritilmiş sütlü çikolata
• Dilediğiniz süsleme (fıstık, meyve, çikolata vb.)

👩‍🍳 Yapılışı:
1️⃣ Muzları çatal yardımıyla güzelce ezin.
2️⃣ Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
3️⃣ Sıvı yağ ve vanilyayı ekleyin.
4️⃣ Ezilmiş muzları, nişasta, kakao ve kahveyi ilave edin.
5️⃣ Un ve kabartma tozunu mutlaka eleyerek hamura ekleyin.
6️⃣ Yağlanmış kalıba dökün.
7️⃣ 170 derece önceden ısıtılmış fırında 40–45 dakika pişirin.
8️⃣ Kek ılıyınca eritilmiş sütlü çikolatayı bolca üzerine sürün.
9️⃣ Dilediğiniz gibi süsleyip servis edin 🤍

💡 Püf Noktası:
Muzlar ne kadar olgun olursa kek o kadar aromalı ve yumuşak olur 🍌✨

Address

Istanbul Türkiye
Istanbul
34000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Yemek posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Sponsored

Share

Category