29/09/2026
Kalp dostu beslenme, tek bir ‘mucize besine’ değil, sürdürülebilir seçimlerin bütününe dayanır. Kalp sağlığı için tabağa tek tek besinler eklemekten çok, genel beslenme düzeninin niteliğini iyileştirmek gerekir.
Sebze, meyve, tam tahıl, kurubaklagil, zeytinyağı ve balığın öne çıktığı, işlenmiş gıdaların sınırlandığı bir beslenme düzeni kalbe fayda sağlayabilir.
Bu içerik, Uzm. Dyt. Deniz Özyalçın’ın katkılarıyla hazırlanmıştır.
📍 Amerikan Hastanesi
📞 444 3 777
Akdeniz tipi beslenme, farklı besin gruplarını dengeli biçimde bir araya getirir. Bu modelin kişinin sağlık durumu ve ihtiyaçları doğrultusunda bireyselleştirilmesi gerekir.
Kompleks yapıda olsa bile aşırı karbonhidrat tüketimi, toplam glisemik yükü artırabilir.
Karbonhidratın yalnızca kaynağı değil, porsiyonu ve gün içindeki toplam miktarı da kan şekeri, lipid profili ve damar sağlığı açısından önem taşır.
Zeytinyağı, ceviz, badem, yeşil yapraklı sebzeler ve renkli meyveler farklı biyoaktif bileşikler içerir.
Antioksidan ve polifenol içeren besinlerin çeşitlendirilmesi, dengeli bir beslenme düzeni içinde damar fonksiyonlarının desteklenmesine katkı sağlayabilir.