Diyetisyen Berrin Yiğit

09/10/2026

Küçük bir avuçta sağlıklı yağlar, protein, lif, vitamin ve mineraller saklı.

Ama her kuruyemişin besin değeri, vücudumuzdaki etkisi ve ideal tüketim miktarı aynı değil.

06/10/2026

Çoğu zaman sorun ana öğünler değil, fark etmeden gün içine yayılan küçük lokmalar olabilir mi ?

Bir avuç kuruyemiş, kahvenin yanındaki kurabiyecik, salata sosu, çocuğun tabağında kalan… Beynimiz bunları çoğu zaman “öğün” olarak bile kaydetmiyor🙊.

Daha az yemeden önce, neyi fark etmeden yediğine bir bak 🙈

Bazen kilo kontrolünü zorlaştıran şey tabağında değil, tabakların arasında kaçırdıklarında saklı 😉

02/10/2026

01/10/2026

O son kahvemin kafeini, sistemden sandığından daha geç çıkıyor olabilir. ☕️

27/09/2026

Şekersiz, Bol Fındıklı Karabuğdaylı Selanik Gevreği 🌰

Malzemeler

* 2 yumurta
* 1 su bardağı karabuğday unu
* ½ su bardağı badem unu
* 1 çay kaşığı kabartma tozu
* 1 tatlı kaşığı tarçın
* 2 yemek kaşığı fındıkyağı
* 1 büyük olgun muz, ezilmiş
* 1 su bardağı bütün fındık
* İsteğe bağlı: vanilya

Yapılışı

1. Yumurta, muz ve yağı karıştırın.
2. Unları, kabartma tozunu ve tarçını ekleyin. En son bolca fındığı katın.
3. Hamuru uzun, yassı bir baton haline getirip yağlı kağıt üzerine koyun.
4. 170°C’de 20–25 dakika pişirin.
5. Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirin, ince dilimleyin.
6. Dilimleri tepsiye yatırıp 150°C’de 10–15 dakika, çevirip 10 dakika daha kurutun.

Püf noktası: Selanik gevreğinin o kıtır kıtır dokusunu ikinci pişirme veriyor. Kavanoza koymadan önce tamamen soğutun. 🌰🤎

25/09/2026

Yaz sonrası toparlanmaya hazır mısın?
Karaciğeri destekleyen günlük alışkanlıklarla başlayalım 💪🏻

22/09/2026

Lost in art ✨Found in Istanbul 💙
Contemporary’26

20/09/2026

Makarnaya hafif bir alternatif: Pesto Soslu Kabak Spagetti!

Hem ferah, hem pratik, hem de sebze tüketimini artırmanın en lezzetli yollarından biri.

Malzemeler
• 2 orta boy kabak
• 2 yemek kaşığı pesto
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı Dijon hardal
• ½ çay kaşığı bal
• Karabiber

Yapılışı
Kabakları spiral doğrayıcıyla spagetti şeklinde kesin.
Pesto, zeytinyağı, limon, hardal ve balı karıştırın. Sosu kabaklarla harmanlayın.

Üzerine biraz parmesan, taze fesleğen veya ceviz ekleyebilirsiniz. 🌿

Hafif ama lezzetten ödün vermeyen bir tabak.
Kaydedin, ilk fırsatta deneyin. 💚

20/09/2026

Makarnaya hafif bir alternatif 👌
Hem ferah, hem pratik, hem de sebze tüketimini artırmanın en lezzetli yollarından biri.

Malzemeler
• 2 orta boy kabak
• 2 yemek kaşığı pesto
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı Dijon hardal
• ½ çay kaşığı bal
• Karabiber

Yapılışı
Kabakları spiral doğrayıcıyla spagetti şeklinde kesin.
Pesto, zeytinyağı, limon, hardal ve balı karıştırın. Sosu kabaklarla harmanlayın.
Üzerine biraz parmesan, taze fesleğen veya ceviz/ çiğ kabak çekirdeği ekleyebilirsiniz.

Hafif ama lezzetten ödün vermeyen bir tabak.
Kaydedin, ilk fırsatta deneyin. 💚

16/09/2026

“Eyvah menopoz!” değil, “Nasıl hazırlanmalıyım?”

Menopoz bir anda başlamıyor. Bedenimiz bu döneme yıllar içinde hazırlanıyor. Bu yüzden 40’lı yaşlarda attığımız küçük adımlar, 50’li yaşlardaki bedenimize yaptığımız en değerli yatırımlardan biri.

✨ Kilonuzu değil, kasınızı koruyun.
✨ Tartının yanında bel çevrenizi de takip edin.
✨ Her öğünde protein, her gün yeterli lif olsun.
✨ Kemiklerinizi menopozdan önce güçlendirin.
✨ Uykuyu önemseyin; iştah ve metabolizma onunla yakından ilişkili.