10/09/2026
bu hafta ne pişirsem? serisi geldi 🤌🏻🩵
Fırında / Izgara Palamut 🐟
Malzemeler:
1 adet palamut
1 küçük patates
1 domates
½ soğan
Zeytinyağı
Tuz, karabiber, kekik
🥗Salata:
½ avokado
Bolca roka
½ limon suyu
1 tk zeytinyağı
1 tk sirke
Sezar Soslu Çıtır Tavuk 🍗
Malzemeler:
1 parça tavuk göğsü
1 yumurta sarısı
Panko
Tuz, karabiber
Sezar Sos:
1 adet quark veya 2 YK süzme yoğurt
1 tk hardal + 1 tk light mayonez
1 tk sirke +½ limon suyu
Tuz, karabiber
Izgara Köfte & Zeytinyağlı Kabak & Semizotu Salatası 🥒
Malzemeler:
Bolca taze semizotu
½ armut, rendelenmiş
2 yk yoğurt
1 tk hardal (opsiyonel)
2-3 adet ufalanmış ceviz
Tatlı Patates & Tavuk Sote🥔
Tatlı patatesi fırında yumuşayana kadar pişirin. Tavuk, mantar ve biberi zeytinyağı ve baharatlarla soteleyin. Kuru cacık ile servis edebilirsiniz, afiyet olsun !
Mercimekli Patlıcan 🍆
Malzemeler:
2 adet patlıcan
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 küçük mor soğan
2-3 adet biber
1 adet domates
1 diş sarımsak
1 YK zeytinyağı
Tuz, karabiber, kimyon
Yapılışı:
Patlıcanları ortadan yarıp fırında yumuşayana kadar pişirin. Soğan, biber, domates, sarımsak ve mercimekle iç harcı hazırlayın. Karnıyarık yapar gibi patlıcanların içini açıp harçla doldurun ve tekrar fırınlayın.
