23/04/2026
Ispanak Sevmeyene Bile Sevdiren O Tarif 💚🤩
Hep aynı salatalardan veya zeytinyağlılardan sıkılmadık mı? Hem gözünüze hem midenize hitap edecek, protein ve lif deposu bir tarifle geldim: Ispanaklı Çıtır Nohut Mezesi! 🌱
Nohudun çıtırlığı, tahinin aroması ve yoğurdun ferahlığı birleşince ortaya çıkan sonuç tam bir öğün kurtarıcı 👇🏻
Malzemeler: 400 gr ıspanak- 1 orta boy soğan-1 kase haşlanmış nohut-4 yemek kaşığı süzme yoğurt-3 yemek kaşığı tahin-1 yemek kaşığı zeytinyağı- isteğe bağlı: 1 diş sarımsak, tatlı kırmızı toz biber, karabiber, tuz
Üzeri için: 1 tutam susam
Yapılışı: 1️⃣Haşlanmış nohutların üzerine tuz, zeytinyağı ve tatlı kırmızı toz biber ekleyip karıştırın. Fırın tepsisine alıp çıtırlaşana kadar fırınlayın. 🕒
2️⃣ Soğanı ay şeklinde doğrayın. Tavaya alıp zeytinyağı ile soteleyin. Bol suyla yıkayıp doğradığınız ıspanakları da soğanın üzerine ekleyin. Tuz ve karabiber ilave edip ıspanaklar suyunu salıp çekene kadar soteleyin. 🥘
3️⃣ Ayrı bir kapta süzme yoğurt, tahin, sarımsak ve tuzu karıştırın. 🥣
4️⃣ Servis tabağına yoğurtlu karışımı yayın. Üzerine sotelediğiniz ıspanakları ekleyin. En üste fırınlanmış çıtır nohutları yerleştirin.
5️⃣ Son olarak susam serperek servis edin. Afiyet olsun. ✨
👩⚕️ Neden Bu Tarifi Seviyoruz?
Bitkisel Protein: Nohut sayesinde tokluk süreniz uzar.
Sağlıklı Yağlar: Tahin ve zeytinyağı kalp dostudur.
Düşük Kalori, Yüksek Hacim: Ispanak sayesinde tabağınız dolar ama kaloriniz artmaz!
📍 Küçük Bir İpucu: Akşam yemeğinde ana yemeğin yanına yapabileceğiniz gibi, öğle yemeğinde tek başına doyurucu bir tabak olarak da tüketebilirsiniz.
Siz ıspanağı en çok nasıl seversiniz? Yorumlarda buluşalım! 👇💚
