蔥花娘 - 手擀抓餅專門店

蔥花娘 - 手擀抓餅專門店 Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from 蔥花娘 - 手擀抓餅專門店, Food consultant, 國慶路49巷1號1樓, Banqiao District.

一張餅，一份娘心，
把細緻與堅持，留在每一口裡。
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現煎抓餅｜冷凍抓餅｜手工餡餅
層層酥香・嚴選食材・每日現作
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板橋創始店｜新北板橋國慶路49巷1號1樓
⏺︎ 營業時間｜11:00－21:00，週一至週日
⏺︎ 外帶預約｜02-89666555 ( 官方LINE )
⏺︎ 冷凍宅配｜ladyscallion.com

就 是 明 天歡 迎 光 臨​𝟬𝟵𝟭𝟰 - 𝟭𝟬𝟭𝟭｜𝗦𝗢𝗙𝗧 𝗢𝗣𝗘𝗡𝗜𝗡𝗚試營運期間 ● ​ 購買任 1 捲餅，即贈飲品 1 杯​公開蔥花娘門市點餐攻略➤ 解鎖隱藏｜闆娘私心最推口味➤ 飲品首喝｜第一杯推薦這款➤ 門店招牌｜第一次來就吃...
13/09/2026

就 是 明 天
歡 迎 光 臨
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𝟬𝟵𝟭𝟰 - 𝟭𝟬𝟭𝟭｜𝗦𝗢𝗙𝗧 𝗢𝗣𝗘𝗡𝗜𝗡𝗚
試營運期間 ● ​ 購買任 1 捲餅，即贈飲品 1 杯
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公開蔥花娘門市點餐攻略
➤ 解鎖隱藏｜闆娘私心最推口味
➤ 飲品首喝｜第一杯推薦這款
➤ 門店招牌｜第一次來就吃這味
➤ 蔬食愛好｜無肉系妥貼選擇
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▌蔥花娘 手擀抓餅專門店
週一至週日 11:00–19:00
新北市板橋區國慶路49巷1號1樓
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※ 因試營運期間人力有限，目前僅開放門市現場點餐，暫不提供電話及線上預訂。
※ 每日數量依現場供應為主，售完為止。
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𝗦𝗘𝗘 𝗬𝗢𝗨 𝗔𝗧 𝗟𝗔𝗗𝗬 𝗦𝗖𝗔𝗟𝗟𝗜𝗢𝗡.
ladyscallion.com
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＃手擀抓餅專門店 ＃現煎抓餅 ＃手工餡餅

➤ 蔥花娘即將啟動，倒數 ➌ 天 即將試營運，口味搶先公開 ——​​這幾天都在門市來來回回，調整流程和試煎抓餅，陸續收到路過的大家詢問，還沒正式開店，謝謝大家就先給了我們好多肯定！也讓我們更期待正式與大家見面的日子！​➤ 𝟬𝟵𝟭𝟰 ​ 正式...
11/09/2026

➤ 蔥花娘即將啟動，倒數 ➌ 天
即將試營運，口味搶先公開 ——
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這幾天都在門市來來回回，調整流程和試煎抓餅，陸續收到路過的大家詢問，還沒正式開店，謝謝大家就先給了我們好多肯定！也讓我們更期待正式與大家見面的日子！
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➤ 𝟬𝟵𝟭𝟰 ​ 正式試營運
你已經選好要點哪個了嗎？
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▌蔥花娘 手擀抓餅專門店
週一至週日 11:00–19:00
新北市板橋區國慶路49巷1號1樓
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※ 因試營運期間人力有限，目前僅開放門市現場點餐，暫不提供電話及線上預訂。
※ 每日數量依現場供應為主，售完為止。
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𝗦𝗘𝗘 𝗬𝗢𝗨 𝗔𝗧 𝗟𝗔𝗗𝗬 𝗦𝗖𝗔𝗟𝗟𝗜𝗢𝗡.
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蔥花娘｜抓餅料理概念店▌透過更開放的料理體驗空間，重新轉譯抓餅在台灣飲食中的的定義。​整體概念 ————保留老屋原有的街角輪廓與建築質地，加入蔥花娘代表性的暖黃色，並透過大面玻璃、窗邊座席、個人用餐區與外帶動線，回應不同的用餐節奏。​𝟬𝟭｜...
28/08/2026

蔥花娘｜抓餅料理概念店
▌透過更開放的料理體驗空間，重新轉譯抓餅在台灣飲食中的的定義。
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整體概念 ————
保留老屋原有的街角輪廓與建築質地，加入蔥花娘代表性的暖黃色，並透過大面玻璃、窗邊座席、個人用餐區與外帶動線，回應不同的用餐節奏。
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𝟬𝟭｜𝗦𝗧𝗥𝗘𝗘𝗧 𝗖𝗢𝗥𝗡𝗘𝗥・街角識別
利用轉角店面的雙向立面，以連續的黃色店招建立清楚的品牌識別。
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𝟬𝟮｜𝗢𝗣𝗘𝗡 𝗪𝗜𝗡𝗗𝗢𝗪・開放櫥窗
以大面積玻璃建立室內與街道的視覺連結，讓料理、用餐與人的流動被看見，模糊店內與街區之間的界線。
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𝟬𝟯｜𝗦𝗢𝗟𝗢 𝗗𝗜𝗡𝗜𝗡𝗚・個人用餐
沿窗安排個人座席，回應一人用餐、短暫停留與快速用餐的日常需求；坐下來的同時，也能與街景保持自然連結。
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熟悉的傳統小吃，加入新的料理想像
從一張抓餅開始，重新思考它與料理、空間及日常生活之間的關係
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P.S. 目前團隊正在進行開店前的教育訓練、餐點製作與菜單測試，尚未正式對外營業。試營運日期確認後會第一時間公告，最新消息請繼續關注蔥花娘 ☺
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蔥花娘 ʟᴀᴅʏ sᴄᴀʟʟɪᴏɴ ​ —— ​ ​ ᴄᴏᴍɪɴɢ sᴏᴏɴ
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＃手擀抓餅專門店 ＃現煎抓餅 ＃手工餡餅

⁽⁽⁽ 經驗累積 ＋ 細節堅持 ＝ 美味的抓餅 ​ ⁾⁾⁾​一張餅來自職人對細節的講究蔥花娘堅持選擇——​● 麵香講究｜世界級 SQF 麵粉● 芝麻添香｜嚴選白芝麻● 新鮮直送｜當日現切嫩蔥● 台味靈魂｜手工熬製豬油​蔥花娘 LADY SC...
27/08/2026

⁽⁽⁽ 經驗累積 ＋ 細節堅持 ＝ 美味的抓餅 ​ ⁾⁾⁾
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一張餅來自職人對細節的講究
蔥花娘堅持選擇——
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● 麵香講究｜世界級 SQF 麵粉
● 芝麻添香｜嚴選白芝麻
● 新鮮直送｜當日現切嫩蔥
● 台味靈魂｜手工熬製豬油
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蔥花娘 LADY SCALLION ——
堅持簡單的配方，也能做出不簡單的餅
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＃蔥花娘 ​ ＃LadyScallion
＃一餅包娘心

⁽⁽⁽ 真的不想放過自己啊.ᐟ.ᐟ ⁾⁾⁾ ​不一樣的 𝟰 道獨門功夫➜ #嚴格 ⁽⁽⁽ 選 ⁾⁾⁾ 堅持親自挑選每一種原料反覆調整香氣、口感與餡料比例​➜ #加壓 ⁽⁽⁽ 揉 ⁾⁾⁾ 掌握麵糰的濕度、彈性與勁道Q勁的秘密關鍵​➜ #...
17/08/2026

⁽⁽⁽ 真的不想放過自己啊.ᐟ.ᐟ ⁾⁾⁾
​
不一樣的 𝟰 道獨門功夫
➜ #嚴格 ⁽⁽⁽ 選 ⁾⁾⁾
堅持親自挑選每一種原料
反覆調整香氣、口感與餡料比例
​
➜ #加壓 ⁽⁽⁽ 揉 ⁾⁾⁾
掌握麵糰的濕度、彈性與勁道
Q勁的秘密關鍵
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➜ #千層 ⁽⁽⁽ 擀 ⁾⁾⁾
獨傳 30 道擀麵功法
薄如蟬翼，餅皮層次更加酥香分明
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➜ #慢工 ⁽⁽⁽ 卷 ⁾⁾⁾
把蔥香、麵香與層次完整卷起
讓日常料理變得更簡單、更好吃
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蔥花娘 ʟᴀᴅʏ sᴄᴀʟʟɪᴏɴ ​ —— ​
好吃沒有捷徑，永遠 #一餅包娘心
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＃蔥花娘 ​ ＃LadyScallion
＃一餅包娘心

⁽⁽⁽ 真的好喜歡吃餅啊 ​ ⁾⁾⁾​小時候，廚房裡永遠很熱鬧空氣中有麵香、油香，還有剛煎好的酥脆聲音每一天的午後，都期待著「今天吃什麼！」​長大後才慢慢明白，原來一張餅，揉進去的不只是麵粉。​還有好多年的手感、經驗，還有很多台灣女人，在廚...
14/08/2026

⁽⁽⁽ 真的好喜歡吃餅啊 ​ ⁾⁾⁾
​
小時候，廚房裡永遠很熱鬧
空氣中有麵香、油香，還有剛煎好的酥脆聲音
每一天的午後，都期待著「今天吃什麼！」
​
長大後才慢慢明白，
原來一張餅，揉進去的不只是麵粉。
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還有好多年的手感、經驗，
還有很多台灣女人，在廚房裡默默累積下來的功夫。
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蔥花娘 ʟᴀᴅʏ sᴄᴀʟʟɪᴏɴ ​ —— ​
傳承這份幸福的記憶，與不容易的功夫
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ᴄᴏᴍɪɴɢ sᴏᴏɴ...
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＃蔥花娘 ​ ＃LadyScallion
＃一餅包娘心

⁽⁽⁽ 蔥花娘的誕生 —— 手擀抓餅專門 ⁾⁾⁾​也許你已經吃過我們的餅了揉了十六年的手感與勁道，乘載女性的細緻與講究，傳香在各個小鋪、早餐店、團購通路與抓餅攤位，經年累月的老饕唯一指定的蔥抓餅 —— 蔥花娘​⁽⁽⁽ 珍惜這根 ＃蔥 ⁾⁾⁾...
11/08/2026

⁽⁽⁽ 蔥花娘的誕生 —— 手擀抓餅專門 ⁾⁾⁾
​
也許你已經吃過我們的餅了
揉了十六年的手感與勁道，乘載女性的細緻與講究，傳香在各個小鋪、早餐店、團購通路與抓餅攤位，經年累月的老饕唯一指定的蔥抓餅 —— 蔥花娘
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⁽⁽⁽ 珍惜這根 ＃蔥 ⁾⁾⁾
出生自台灣，也用之於這片土地的作物，感謝大地留下的禮物。
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⁽⁽⁽ 美味這朵 ＃花 ⁾⁾⁾
麵皮一層一層，鬆綿與扎實之間，講究，在味蕾開花。
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⁽⁽⁽ 堅持這位 ＃娘 ⁾⁾⁾
是媽媽、大姑、娘子軍，也是把平凡做到不平凡的那份精神。
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現在，我們把這些年累積的味道，留在 ——
蔥花娘，從這裡開始。
​
老功夫，新起點。
sɪɴᴄᴇ ➋⓿➊⓿ —— ʟᴀᴅʏ sᴄᴀʟʟɪᴏɴ
ladyscallion.com
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＃蔥花娘 ​ ＃LadyScallion
＃一餅包娘心

Address

國慶路49巷1號1樓
Banqiao District
220

Opening Hours

Monday 11:00 - 21:00
Tuesday 11:00 - 21:00
Wednesday 11:00 - 21:00
Thursday 11:00 - 21:00
Friday 11:00 - 21:00
Saturday 11:00 - 21:00
Sunday 11:00 - 21:00

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