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齁溜啃在嘉義的慢活日子, Chiayi (2026)

04/03/2023

是不是🈚️店名的，都比較好吃？

🌚這間我真的從小吃到大，在地經營超過30年‼️(喂～一不小心就透露自己年紀👴)

話說❗️絕對要早點去買早點，不然絕對買不到早點(好饒舌🎤)

🥢無名蛋餅店

💯蛋餅皮屬於不會太厚，但煎的香味十足，就算冷掉也很好吃的那種‼️

蛋餅💰25(3/1起漲價)

👩老闆娘動作很快，現在加上兒子幫忙整個火力全開🔥，但有時候還是要耐心等待⌛️，畢竟很多人都不會只買一個☝️

🥞蛋餅層次很足，也算軟Q口味，可以加任何你想的到的餡料，舉凡起司🧀️、紐奧良雞腿排🍗、雞塊等，加進去完全無違和⭕️，加上醬油跟胡椒鹽🧂就很好吃，愛重口味的記得請老闆娘加辣🌶️(跟老闆娘一樣辣⁉️)

店裡還有很多特製饅頭🥯，都有清楚🆑寫上號碼跟價格💰，🉑️以直接點餐，桌面🈶️的也可以直接拿(上面都有貼價格)，外帶🥡非常方便‼️

💘還有煎餃🥟、雞塊、薯餅、雞球等等，都非常受到小朋友🧒的喜愛，畢竟早餐就🉑️以吃到這些，很爽啊🤩🤩

豆漿🥤跟奶茶也超熱銷，通常都會被預定🈯️完，很多長輩甚至會整袋的買比較划算(❓)，提在路上走路🚶‍♀️很有風欸🌀

🤤我說了多好吃，你沒來吃吃看怎麼知道❓

🥞無名蛋餅店
📍 嘉義縣中埔鄉中華路907號
Ⓜ️google map可🔍派a蛋餅

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01/03/2023

✍此篇為合作邀約文🎉

👋生活沒什麼過不去的，就算有那吃個麵就好了，一切好辦❗️

✨取諧音梗真的是好聽又好記，像我就看過「🐔讓雞添牙🦷」，讓每顆牙齒都超滿足？🤪

🧐是說普遍吃麵都愛湯麵，但我就是喜歡麵跟湯分開點的那種怪咖🙋‍♀️，這時候乾拌麵就是很好的選擇💯

🍜一切好拌

✓主打乾拌麵跟中藥包燉滷的白水滷味，麵條Q彈🈶️嚼勁，老闆在拌麵時香味撲鼻而來，隔著口罩都🈚️法抵擋的香♨️

🌻今天嘗試了以下口味：

🥢拌麵⬇️
✨黃金蔥油拌麵
🌶️烤椒辣子雞
🇰🇷韓國黑炸醬

🍲白水滷味⬇
👂豬耳朵
🥚鵪鶉蛋
🥬綜合蔬菜
🍢豆包
🐷霜降豬

❀拌麵最推烤椒辣子雞口味🌶️，老闆特製的醬料辣中帶點甜，雞肉軟嫩吸滿辣醬湯汁，搭配Q彈爽口的細拉麵，還有細碎的花生粒，口感有夠豐富，超級無敵驚艷‼️

🙆‍♀️我本身超級愛吃辣，老闆拿他們家自製的辣醬🌶️(原本是用來加滷味的)我直接加入拌麵中，🆘救命喔味道真的很爽欸，吃了會跳舞的麵你吃過嗎❓

❀再推黃金蔥油口味🔅，蔥油金價五告ㄆㄤ❗️❗️❗️油蔥酥吃的到炸的脆脆的口感，每條麵都均勻裹上油脂，創意的酸筍絲清爽解膩😋，整碗都是細節卻又不搶彼此的風采，真的一切好拌啊😘

❀韓國黑炸醬味道也很棒◾️，濃郁的炸醬味搭配熱呼呼的麵條，非常符合台灣人口味😙清爽的紅蘿蔔絲🥕跟脆口小黃瓜🥒，還有入味的滷蛋跟豆乾丁，邊吃邊笑邊點頭，這麵真的太不得了🌟

𖤐原本以為取名叫做白水滷味，可能就是沒有味道，果然不能只靠字面意思來誤解它😝

💁🏽‍♀️經過老闆解釋，意思是利用幾十種中藥的藥包🌿下去燉滷，不加一滴醬油啦‍❗️

💟雖說是用中藥包燉滷，但滷味完全沒有任何可怕的中藥味‼️

👉蓮藕片非常脆口，淡淡的醬香味，吃起來非常舒服👐

◽滷的非常入味的白蘿蔔️，一咬即化，多汁又甜🤩

👏豆包層次感非常足，軟嫩吸滿醬汁，🅙🅤🅘🅒🅨的要命🆘邊吃會邊滴汁欸♡

👂豬耳朵完全沒有任何腥味，軟嫩Q彈，一口接一口根本停不下來🤚

🐷霜降豬肉質鮮美，簡單的調味再搭配蔥花，美味🈚️需多說💋

🤦🏽‍♀️真的太懊惱為什麼自己沒有發現這樣的好店，請大家用力用新台幣💰砸它‼️

💞我自己是一定會再光顧的，畢竟好店就是要盡全力支持🥇，我不常說出口但我一定要說「這間倒了我會哭」

🙏拜託大家吃爆❗️

😎題外話，老闆跟老闆娘都很年輕很客氣👏，店裡擺放很多海賊王的公仔🧸，搭配文青風的內裝理念，再加上網美「欸！呷麵」打卡牆🧱，這間店真的是優到不行✋🏾

💯我說了這間店🈶️多棒東西多好吃，你沒來試試看怎麼知道❓

🍜一切好拌-乾拌麵
🎯嘉義市台林街122-8號(Ⓜ️🔍一切好拌)
📱0933-733-173
🈺️10:30-14:00
16:30-21:00
(週日公休)

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25/02/2023

👬了解我的朋友，都知道我非常熱愛生魚片跟握壽司🍣，熱愛到如果開在我家隔壁，我一定每天打卡✅

✨新鮮的食材，是不帶任何腥味🚫，入口溫順，吃完隔天絕對不會烙賽🙈

⚡️於是朋友就推了火熱了好一陣子的這間❗️

🍣侍悟丸嘉義店

🚪門口高掛燈籠🏮有著濃濃日本味🇯🇵，明亮的裝潢設計更讓人感覺特別新鮮乾淨🌱

🛎入門會有店員帶位，確認預約時間🕐跟人數👤後，即可入座(⚠️務必提早預約)

❶用平板點餐，確認餐點後務必按「確定點餐」橘色按鈕🔘

❷透過一般迴轉壽司送餐方式上餐，偶爾也會由店員送上🆗

❸一般壽司店該有的都🈶️，熱茶、抹茶粉、薑片、芥末包、清醬油等，⚠️桌子跟椅子之間間隔較小，注意不要撞到桌角❗️

☞ 首推松露系列，甜蝦🦐溫泉蛋、海苔干貝海膽、和牛握壽司等，入口撲鼻而來的松露香氣濃郁💯，我愛到想每個系列都來一份♡♡♡

☞ 再推鮭魚系列🐟，真的全無踩雷👏，炙燒、明太子、刺身、海苔捲等，真的世界超級無敵霹靂鮮啊❗️

☞ 續推干貝跟甜蝦系列，口感十分滑順👍，入口🉐️滿滿新鮮海味，鮮嫩多汁又甜，🆘救命啊我真的停不下來🙅‍♀️

🍮甜點部分想嘗試的話可以點，不一定要吃😅(畢竟到壽司店點甜點就別太要求了🍃)

🧒🈶️小朋友的部分也不用擔心，推烏龍麵系列🍜，QQ彈彈的麵條有夠涮嘴😋，不馬虎的調味令人有夠🈵️意‼️

⚠️價格部分以現場菜單為主，現場還🈶️每日限定口味可參考

🌻我說了多好吃，你沒來吃吃看怎麼知道？

🍣侍悟丸嘉義店
🏠 嘉義市西區垂楊路343號
☎️(05)223-9797
🈺️11:30-20:30
(公休時間依照店家公告🪧)

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23/02/2023

😅我承認，麵包🍞是我就算在減肥人生中，也🈚️法完全捨棄的一部分(灑脫)

👉尤其是金牛角，我愛不釋手，這輩子要我放棄，謀顆零啦！

🉑️是如果吃到不酥脆的金牛角，我會很失望☹，於是我找到了這家‼️

🐮三峽金牛角✨

🏪在北興街市場內，😶‍🌫️隱藏在賣內衣店前的小攤，老闆娘超級客氣！

❣️專賣手撕包、金牛角、烤饅頭，口味非常多，看得我口水流不停🤤

🐮金牛角✎
🍫巧克力💰39
🍼奶酥💰39
🥥椰子💰39
🍓草莓💰49
🍠芋頭💰39
🧀️卡士達💰39

ღ 39元口味買滿5個💰190

ღ原味3個💰100

🔥還有很多其他口味燒到我，我確定我會再回購，有興趣也可以嘗試告訴我口感💋

🍫巧克力口味最深得我心，邊角非常酥脆，一口咬下「ㄎㄠˊㄎㄠˊ」的美妙聲音🔊從嘴裡傳出來，吃到中間那個令人驚艷的內餡，是巧克力塊‼️😋不死甜的味道搭配酥脆的外皮，真的好想來一杯熱紅茶☕️，當下午茶這個真的很對味👍

🍼奶酥口味朋友吃了也覺得很讚，奶酥味道濃郁，一口接一口停不下來☠️

⌛️其他口味等待回覆心得中，但我想應該也不會太差😂

🏷價格也不會太貴，也很適🈴️買來送禮，好看又好吃啊‼️

老闆娘👩：「我不會用手機，但我們家真的很好吃，幫我多推薦啦！」

推到爆☝ ☝ ☝

♡我說了它有多好吃，沒來試試看怎麼知道？

🐮三峽金牛角
📍嘉義市北興街361號、363號(🔍 得勝瓦斯廚具行隔壁)
📲0966-891-494

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22/02/2023

📝記憶中懷念的味道，你🈶️嗎？

🏠我小時候在姑姑家住過一陣子，蠻喜歡聽到👂姑姑說：「你們今天吃老吸街喔！」

✌️那就代表…大碗公麵我又來啦‼️

👴老張麵店

😅我們以前都叫老吸街麵店，因為位置清楚明瞭🆑

🍜乾麵(小)💰45
🥬燙青菜💰30
🍡貢丸湯💰20
🥗滷味💰45
(自己夾再算費用)

🚪門口先拿菜單，確定內用還是外帶🥡，內用寫桌號點餐完畢給店員，再去選滷味

👉滷味中比較特別的是高麗菜，滷的夠入味又脆口，吃起來很爽‼️

✍️其他滷味也有很多特殊的，敢吃的可以點看看，但一不小心就會點太多(🎵謎之音：會吃不完喔)

🍜麵我點小碗的，我當天是很餓的狀態下去的，慢慢吃可以吃的完，隔壁桌兩個男生🚹點兩碗大碗，好多人跟他們說加油😅😅

🥢粗麵條吃起來QQ的，吸附湯汁的麵條香味撲鼻，如果🈶️點麻醬口味的記得醬都在底部，要先拌一拌再吃，吃完會飽到懷疑人生🌝

🥣如果沒有點湯，也可以跟阿姨要清湯，可以免費續湯🆓，超佛心啊‼️

📣主打讓你挺著腰空著肚子走進去，彎著腰吃到吃不下走出來，老張就是這麼不怕你吃😂

🥟水餃、餛飩系列的其實我也很愛，都可以試試看👀

🗣我說了這間可以吃多飽，你沒來試試看怎麼知道❓

👴老張麵店
📍嘉義市平等街105號
☎️(05)285-3500
🕒11:00AM-8:00PM(🉑️先致電詢問是否營業)

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21/02/2023

🥞我真的很愛粉漿蛋餅，QQ軟軟的外皮特別討喜

📢皇天不負有心人，又讓我找到一間啦！

🚗無名早餐店-粉漿蛋餅

🔆老闆跟老闆娘非常客氣，也很健談，好喜歡這種氛圍💓

🥓烤肉蛋餅💰45

⚠️老闆說，他從開始賣到現在，1份煎蛋餅都是用兩顆蛋欸‼️我驚訝到下巴都要掉下來了🙀(🎵謎之音：老闆你知道現在蛋很貴嗎…)

🥚蛋餅皮是老闆自己調的粉漿製成的，肉片也是老闆親自醃製的(但我覺得偏甜😅)，上次點培根蛋餅覺得口味很剛好！

🥳我吃的是沒加醬的口味，純胡椒就很夠味！

還有很多其他三明治🥪、漢堡🍔、飯糰🍙跟吐司🍞系列的，寫到這，我肚子好餓🤤

😽我說了有多好吃，你沒試過怎麼知道❓

🥞無名粉漿蛋餅
📍嘉義市友愛路79號旁(火鍋世家停車場🅿️前)
🈺️業時間：早餐時段，賣完就收

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19/02/2023

👉這間真的是從小吃到大

🙌攤車吃到店面，價格也漲好多(欸偏了偏了…)

🧩吳鳳南路-脆皮臭豆腐

👆吳鳳南路往後庒這條晚上其實很熱鬧，算是美食大戰區，對了🗣大家知道後庒以前🈶️「小三重」之稱嗎？

💬話說這間臭豆腐真的超級無敵臭！臭到就算在旁邊睡覺，都可以被臭醒的辣種‼️

🙄️把特人就是犯賤，越臭就越想被吸引過去試試看，那欸安捏辣💟

🌀臭豆腐💰45
🍜麵線💰45
🥕蘿蔔糕💰45

🥢我習慣用筷子把臭豆腐扒開一個空間，塞進清爽的泡菜，最好再來點辣醬🌶️，一口咬下，燙口多汁的臭豆腐在口中爆炸💥，搭著泡菜酸酸跟辣辣的感覺，五告送🌝

🦪蚵仔麵線料很多，蚵仔跟大腸都不腥，不會有可怕😨的味道。羹調的很剛好，吃起來很舒服😌

💭蘿蔔糕後來外帶回家給屁孩爸吃了，快速🔜消滅後也沒說感想，🈯️望他給我心得分享，我是不是做夢比較快🙄️🙄️🙄️

🌃宵夜時間餓了，這間會是很好的選擇👍，只是有時候人會很多，需要耐心等待⌛️，店家手腳很快啦💨

📣我說了這個多好吃，你沒來試試看怎麼知道？

🌶脆皮臭豆腐
Ⓜ️嘉義市吳鳳南路340號
☎️(05)2300-867
⌚️3:30PM-11:00
(週一、週二公休)

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17/02/2023

🔥有沒有人跟我一樣，超級熱愛乾麵線的啊？

🎓以前放學後，最愛來一碗阿嬤牌的豬油麵線，香噗噗的，現在想到還是口水直流🤤

👉是說雖然這間是素食版本的，但端上桌的那股熱氣跟香味♡，依舊讓我悸動不已💋

🌱興業西路-長益素食

👀很多熟客都會點紅燒系列、焿或是當歸系列的，但我還是最愛乾麵線(超❗️好❗️吃❗️)

📢在麵線底部鋪上豆芽菜，放上煮好的麵線，淋上少許油，放上少許豆輪丁，完成✅

🤙我通常會再點一盤燙青菜🥬，記得飲食均衡喔🗣

🐷麵線非常好入口，但也不會全部黏在一起(這很重要❗️)，說Q彈太假掰，倒不如說很細滑，而且也不會乾到卡在喉嚨下不去👍

😆如果覺得吃飽想來點甜的🍮，隔壁就是新竹光復饅頭，非常方便🥰

我點了新口味 - 奶黃酥包🥯

🤩饅頭本身口感紮實，奶黃內餡完全不死甜但充滿奶香味🐷，我不愛饅頭的都吃完整個了😅

‼️我說了這麼多，你沒來試試看怎麼知道？

🌱長益素食
📍嘉義市興業西路397號
☎️(05)283-7297
🈺️業時間：10:00AM-8:00PM(不定時休)

🥯新竹光復饅頭
📍嘉義市興業西路395號
☎️(05)285-1725
🈺️業時間：7:00AM-7:50PM
(週六公休)

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16/02/2023

💰物價飆漲的年代，要找到便宜又吃得飽的不容易😣

而且每到月底口袋空空，想吃大餐也吃不了啊😓

✨這個時候救星出現✨

🏨20元大飯店
(原本是15元大飯店)

📿佛心來著的價格

🍚魯肉飯💰20
🐔香菇雞湯💰25
🥬燙青菜💰30
🥚皮蛋豆腐💰30
—————————
總花費$💰105

(天啊，我在嘉義很少花這麼少錢就吃飽離開的耶！！！)

🍚魯肉飯上瘦肉偏多，米飯軟硬適中，醬汁偏淡一些，我下次應該🉑️以自備胡椒😆

🐔香菇雞湯非常甘醇，不是自助餐所謂的「洗鍋水」，濃郁入味，還附上一整隻雞腿🍗‼️

🥬燙青菜跟🥚皮蛋豆腐就中規中矩，不難吃但也不是重口味，上面的蒜蓉醬我比較不能接受就是了🤣🤣🤣

我👀看到好幾桌的男生都點兩碗飯！

友人：「🈷️底了，吃什麼好？」

👩：「吃飯店啊～」

友人：「你確定你有在聽我講話？🈷️底了耶！」

👩：「有啊！走啦我帶你去！」

👏𝕨𝕖𝕝𝕔𝕠𝕞𝕖👏

🏨20元大飯店
📍嘉義市民生北路179號
☎️(05)225-3991
🈺️業時間：10:00AM-9:00PM
(🉑️先詢問店家是否公休)

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13/02/2023

⌛️時常到夜市或是店家都要大排長龍的「🌭大腸包小腸」，在我家是自己動手做來吃的！

❌當然，不是我這個三腳貓功力的菜逼巴偽廚師👩‍🍳做的啦🤪

💯公公的本業就是在做吃的，所以在味蕾感受上就會比較挑剔一點😝。常常在外面吃的不滿意，回家就自己做，是有沒有這麼行動派🌟

👉不管在視覺👀還是味覺👃上，都是一大享受啊😎

ⓈⓉⒺⓅ
❶香腸跟大腸先買齊所需食材，內餡需調味(可上網查食譜)🧂

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❷慢慢將內餡包進
腸衣裡，⚠️注意千萬不能急要有耐心😣，破了就好玩了啊😈

ⓈⓉⒺⓅ
❸頭尾記得都要打結🪢，以防萬一內餡因為膨脹而漏出來，同時也可以把美味跟水分鎖住🔒

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❹香腸分散吊起來風乾，大腸滾水下鍋煮熟(⚠️隨時注意火候偶爾攪動)，等待是值得的啦😻😻😻

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❺大腸切開，香腸利用氣炸鍋烤熟，美味即刻享用😋

(嫁到這個家後，我沒🈶️吃過切片的香腸，都是霸氣一條齁搭啦👆)

🌶公公還做了麻辣口味的香腸，根本就是人間美味欸🆘

ღ蒸熟的大腸軟軟糯糯，糯米搭配花生🥜超對味，切開香味馬上爆出來💥，吃的再飽都會因為香味再度餓起來‼️

ღ肉質飽滿又充滿油脂的香腸，🄹🅄🄸🄲🅈的要命🆘，咬下去肉的肥瘦比例均衡，自己要吃的到都不會添加五誒謀欸🙅‍♀️

ღ兩樣搭配起來，金價五告喝架啦‼️救狼喔🐺根本吃到不知道什麼叫飽🐽

🆚吃過公公自己做的，再也沒有提起任何勇氣去嘗試其他所謂的名店，就怕踩雷💣這樣是好還是不好🙈

👼我說了多好吃，這個試不到，就請你們多擔待了🙇‍♀️

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齁溜啃在嘉義的慢活日子

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