07/06/2026
#侯守恩診所 好文推推推
🥦吃了一堆蔬菜還是大不出來？🥦
來看看這些是不是都有做到！
蔬菜確實是排便重要關鍵之一，但不是有吃菜就能大。劉怡里營養師指出６大關鍵：
✅攝取充足：
每天至少都要吃到3蔬2果，並且主食有一半為全榖雜糧類，而不是「我覺得我吃得滿多阿」，一問才知道一天只吃一小盤蔬菜。
✅高纖攝取：
不是每個蔬菜都有高纖維，像是常見的生菜沙拉、高麗菜等，雖然有營養，但以排便來說纖維較低。建議可吃青花菜、地瓜葉、黑木耳、杏鮑菇等高纖資優生！
✅兩種纖維：
膳食纖維可分成水溶性和非水溶性。
．水溶性可讓大便滑順，來源以黏滑的蔬果居多，例如黑木耳、秋葵、海藻類。
．非水溶性可讓大便成形，來源以粗糙的蔬果居多，例如青花菜、地瓜葉、芹菜等，這種比較難咬的蔬果上。
✅水分充足：
如果缺乏水分，大便會容易像乾燥的海綿一般，卡在腸道裡面緩緩前進。建議一天要喝到2000c.c.以上。
✅油脂要夠：
很多人減肥、清淡吃會用川燙的方式進行，無油確實減少身體負擔，但若過猶不及，腸道也會像少了潤滑劑一般難以排便。
✅運動習慣：
充足的運動可以刺激腸道蠕動。反之，久坐不動腸道的蠕動自然較慢，排便也會較不順暢。
也提醒，排便習慣改變達兩週，例如原本順暢變得難解，或是大條變成小條，要盡早檢查唷！
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