29/07/2026
在韓國市場，最常見的鳳梨大多來自菲律賓。
實際品嚐當地販售的鳳梨，可以明顯感受到與台灣金鑽鳳梨截然不同的風味。
菲律賓鳳梨的最大特色是汁水豐富、香氣普通，但酸甜比例偏向酸味，入口時酸感較為明顯。另外，由於纖維較粗，鳳梨芯通常無法直接食用，因此販售前多半會將鳳梨芯切除，這也是韓國市場常見的處理方式。
反觀台灣金鑽鳳梨，最大的優勢就在於品種本身的品質。
金鑽鳳梨的果肉纖維細緻綿密，不僅果肉柔嫩，連鳳梨芯都可以直接食用。更重要的是，它的酸與甜達到十分平衡的比例，甜味足以襯托微酸，而微酸又能提升整體層次，因此吃起來不會特別感受到酸味，整體口感清爽、多汁又耐吃，這也是許多國際消費者第一次品嚐後便留下深刻印象的原因。
也正因如此，這次與韓國合作夥伴交流時，他們不斷表達希望能將台灣金鑽鳳梨引進韓國市場。
然而，最大的挑戰並不是品質，而是制度。
目前台灣與韓國未簽訂鳳梨輸入的農產優惠協定，因此台灣鳳梨進入韓國仍須負擔較高進口關稅，使得整體售價明顯高於其他來源國的產品，也提高了市場推廣的難度。
儘管如此，我們仍相信，真正好的產品值得被更多人品嚐。
未來若條件允許，我們將規劃少量試辦，以國際宅配方式，直接將台灣金鑽鳳梨配送到韓國消費者家中，讓更多人親自體驗台灣鳳梨細緻的纖維、可食用的鳳梨芯，以及酸甜平衡、層次豐富的風味。
有些水果追求的是價格，有些水果追求的是品質。
而台灣金鑽鳳梨，真正令人難忘的，不只是它的甜，而是那種細緻、自然且平衡的美味。這也是我們一直希望分享給世界的台灣味道。也是家鄉的味道！
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