01/09/2026
消耗 500 克肝醣，大約會同時帶走 1,500 至 2,000 克（即 1.5 到 2.0 公斤）的水分。
結合比例：人體在肌肉與肝臟中儲存肝醣時，每 1 克肝醣通常需要結合約 3 至 4 克的水分（生理學研究常見範圍約 1 : 2.7～4）。
體重計上的總變化：肝醣本身的 0.5 公斤加上脫出的 1.5～2.0 公斤水分，整體體重會迅速下降約 2.0 至 2.5 公斤。
這也是剛開始執行嚴格低碳水飲食、斷食或高強度耐力消耗時，前一到兩天體重會快速驟降 2 公斤以上的主因——初期排出的多數為「肝醣脫水」，而非純脂肪消耗。
怎麼讓大家理解減掉體重不等於減掉脂肪？
要讓一般大眾或學員直觀理解「減重 \neq 減脂」，最有效的方式是少講枯燥的生化名詞，改用生活比喻、視覺對比與數學常識來建立畫面感。
1. 三個一秒聽懂的生活比喻
海綿與牛油（掉水 vs 掉油）：
把吸飽水的海綿拿去擰乾，重量立刻減輕好幾百克，但只要一泡水又吸回來——這就是節食或脫水初期的「假瘦」；脂肪則像一塊扎實的牛油，不可能隨便擦擦汗或餓兩餐就融化消失。
棉花與鐵塊（體積密度差）：
一公斤的脂肪體積比一公斤肌肉大上約 15%～20%。體重一樣的兩個人，體脂高的人看起來就像塞滿棉花般鬆軟膨脹，肌肉量高的人則像緊實的鐵塊。
行李箱超重要丟什麼？：
出國行李超重時，你應該清掉的是無用的包裝垃圾（多餘脂肪），而不是把水壺（水分）倒光、甚至把貴重的單眼相機（維持代謝的肌肉）扔掉。
2. 用視覺對比破除「數字執念」
直接展示「體重完全相同，但體脂率不同」的真實體態，是最能破除體重迷思的溝通工具：如圖
3. 用「7700 大卡」的數學常識戳破幻想
當大眾因為「三天掉了兩公斤」沾沾自喜時，用基礎代謝數學算給對方聽：
燃燒 1 公斤純脂肪：需要創造約 7,700 大卡 的熱量赤字。
三天瘦 2 公斤脂肪：等於三天內累積了 15,400 大卡的赤字（每天要少吃或多動超過 5,000 大卡），這在生理上完全不可能。
真相：那 2 公斤裡面有 70%～80% 只是肝醣脫水、腸道宿便被清空以及少部分肌肉耗損。
4. 引導大眾更換「追蹤指標」
腰臀比.體脂肪率
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