綠巨人好客 Green Giant Farmstead

17/09/2026

[綠巨人好客 X泉源綠色農遊低碳參訪]

感謝陽村面工作室的邀約
讓我們好好檢視農場的減碳功力

剛好搭配下個月即將登場的飯糰派對🍙
有幸介紹我們正在建置的堆肥廁所和堆肥箱的設計理念給參訪農友

可能老天覺得講解的不夠詳細🤔
安排了場堆肥廁所躲雨的橋段
越聊越深入、越看越仔細
也因而等獲得了些寶貴的建議
能和農友們分享、交流實在太開心了🥳

#場地再不趕工也不行了
#好一個躲雨地點居然躲個十位沒問題
#小木屋窯烤佛卡夏喝白茶聚會
#四口田全員認識終於達成

14/09/2026

原本只是去煮（分）飯（享）
沒想到得到的是更多❤️

從 財福海芋田 品方那了解蓬萊米當年的歷史
原來農夫不能吃自己種的米辛苦種的米只能繳上

再來是 Kiki Lin 超厲害的田調
將整個蓬萊米如何影響台灣農業
加速了水利系統的建立
乃至於改變整個台灣飯桌上的呈現

更謝謝主辦單位 草山好土氣
在雨紛紛的下午
讓大家在巫雲山莊中坐了趟時光機
也讓我們有機會分享熱騰騰的新米🔥

蓬萊米走過了百年
下個百年又會有什麼改變呢？
讓我們越來越期待在接下來的
🍙飯糰派對中分享

有興趣品嚐今年新米
想來跟我們一起捏飯糰的朋友
10/4～我們田裡見🌾

06/09/2026

剛收完今年新米的不久後
收到來自 草山橘 Tankan Hill 的邀請
沒想到就這樣進入米的多重宇宙✨

原來除了變成好吃米飯外
三位甜點師居然可以變出這麼多不同的米甜點
大吃一驚外的大開眼界
就算吃成一個大腹便便也是大呼過癮

感謝怡帆的邀請
感謝三位甜點師的用心
覺得米不枉米生😆

#聽到這裡覺得殘念沒吃到留言有超好吃米戚風預購
#甘酒跟米酒釀也是一絕
#居然也有開班授課
#百年蓬萊米
#米甜點

05/09/2026

🌾《百年蓬萊米系列之新米豐收飯糰派對》

還記得今年春天嗎？

我們一起走進田裡，
把一株株秧苗插進泥土裡。

從那一天開始，
我們一路看著稻子生長、等待穗子飽滿，
直到夏末，再一次回到田裡，親手收下今年的稻穗。

而現在——

今年的新米，終於出爐了。🍚

「蓬萊米百年世代共學」
從插秧走到收割，這一次，我們想用一場飯糰派對，為這段旅程畫上一個香噴噴的句點。

但我們不只是想「吃飯糰」。

我們想知道：

如果把今年最珍貴的新米交給料理人，
它會變成什麼樣的味道？

這次特別邀請私廚夥伴 Paul & Jou Osteria，
一對愛吃喝、愛山林的夫妻檔，
用料理與甜食分享對土地與文化的熱愛。

他們將以今年的新米為主角，
設計一桌專屬於「新米季」的料理。

🍙 好好吃一顆飯糰
👃 用五感認識新米
🌾 聽一粒米走過百年的故事
🥬 搭配季節山野小菜
🍮 看看米的「第二種人生」
📝 最後，留一句話給100年後的人

今年的米，請你捏。

把手伸進剛煮好的新米，
感受它的溫度與黏性，
親手捏出一顆屬於自己的飯糰。

因為我們相信，
一粒米的故事，不只發生在田裡。

它從土地出發，
經過一代又一代人的種植與傳承，
最後來到我們的手裡、餐桌上。

而我們，也可以決定——
要把什麼留給下一個100年。

🌾 百年蓬萊米豐收飯糰派對

📅 10/4（日）
⏰ 11:00–13:00
📍 綠巨人好客基地｜陽明山梯田
⛺ 新米季限定｜限量25席

⭐️限量早鳥5名｜加贈今年新米500g🌾

如果你曾經和我們一起插秧、收割，
這一次，很希望你也一起來吃今年的新米。🍙🌾

（🔗報名請見留言連結）

#百年蓬萊米世代共學
#新米豐收飯糰派對
#新米季限定
#綠巨人好客
#陽明山食農體驗
#親子食農
#今年的新米終於來了

04/09/2026

期待越來越多不同文化的朋友
一起來感受陽明山
🌋火山農村新路🌋GoGoGo🔥

13/08/2026

百年蓬萊米
和好鄰居 草山好土氣 一起來聊米、吃米 🌾

2026 年適逢蓬萊米百年。草山好土氣邀請百大青農盧品方、獨立記者暨策展人林嘉琪，以及陽明山友善種稻團隊「綠巨人好客」，從竹子湖原種田、中村種與蓬萊米歷史，一路談到今日陽明山的友善稻作與米種選擇。現場也將一....

10/08/2026

｜兒童夏令營x 孩子們的腳步聲

這絕對是綠巨人最好客的一次😆
當朋友問我們願意作為夏令營的一站嗎？
綠巨人毫不猶豫的答應了
沒想到最後來了30多個大、小朋友

想著我們的小木屋梯田
怎麼能傳達農場的精神
同時兼顧小朋友的興趣
還要好吃、好玩、好安全🤣
著實讓我們想了好些時候

但瑞祥、斌哥帶領孩子們的腳步的孩子們
真的讓我們大吃驚
自己做竹杯時候孩子們透露出匠人的精神
細細打磨展現每個人的特色
自己做點心佛卡夏團體討論
會依照不同夥伴的需求做調整和創作
（吃素或不能吃某些食材）

特別闢出不同區域（攀爬區、水圳區、貼畫區）給不同年紀、需求的孩子
看著大家開心的自由探索
真不愧綠巨人本人先前嘗試也覺得玩得開心

當活動要結束和孩子們道別
孩子們還依依不捨的在問佛卡夏什麼材料？
接骨木糖漿怎麼做？
下次可以再來玩嗎？
說謝謝我們的準備

但其實我們也好想謝謝你們
謝謝你們來玩
謝謝你們喜歡吃我們準備的食物
謝謝你們讓我們覺得這樣守護土地很值得

有機會下次再見👋

#兒童夏令營 孩子的腳步聲
#一定要自己也玩好玩滿才好玩 😆
#陽明山

31/07/2026

🧑‍🌾👩‍🌾綠巨人出任務🌾
下一站 和 草山橘 Tankan Hill 一起將米變好吃😋

8/16 13:30-16:00
（🔗 報名見留言區🔥）