17/08/2026
[ 週一營養小專欄:吃飽不要坐!飯後走一走,真的能幫助血糖嗎?]
大家吃完飯通常會做什麼呢?坐在沙發上滑手機、追劇,還是直接回辦公桌繼續工作?其實,飯後只要能夠多一個「走路」的小習慣,就可能對餐後血糖很有幫助!
🌟為什麼飯後走路可以幫助血糖?
吃東西後,食物中的碳水化合物會被分解成葡萄糖,進入血液,使血糖上升。
這時候如果我們起身走路,肌肉就會開始活動,而肌肉活動本身就能增加葡萄糖的利用,幫助血液中的葡萄糖進入肌肉細胞,因此有助於降低餐後血糖的上升幅度。
研究發現,相較於完全不活動,餐後進行活動能降低餐後血糖波動,而且越接近餐後進行,效果通常越明顯。
🌟一定要走很久、走很快嗎?
不用!
如果平常沒有運動習慣,可以先從飯後10~15分鐘的輕鬆步行開始,不需要一開始就要求自己快走、流很多汗。
例如:
🚶 吃完晚餐後,到附近散步
🚶 提早一站下車,多走一段路
🚶 午餐後不要立刻回座位,先走一圈
這些看似微小的活動,都能幫助我們減少久坐,也讓「運動」更容易融入日常生活。
如果你完全沒有運動習慣的話,減重不一定要從一小時的運動開始。
先從「吃完飯不要坐下來」開始,就是很好的第一步!
分享給大家,我今天午診跟晚診之間的一小時空檔,除了吃晚餐之外,也是來回走了忠孝復興跟忠孝敦化捷運站喔!
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