20/09/2026
「優格,對有些人是藥,對有些人是毒。」
今天中午我很想吃優格。
以前的我會直接從冰箱拿出來,掀蓋就吃。我想吃、冰箱裡有,所以我吃——中間沒有任何一道問句。
但最近在跟 甘乃夏空間Ganesha Space-阿育吠陀生活藝術 Sonia 老師學阿育吠陀(Āyurveda,印度傳統醫學),講義上有一句話讓我停住了:
每一種物質對人來說,都是食物、藥物或毒藥。
而它舉的例子,剛好就是優格。
同一杯優格——直接吃,它是食物;加水和香料攪拌打勻,它變成藥,講義上有個名字叫酪乳(Takra),就是印度人說的 Lassi;可是被某些體質的人吃下去,它是毒。
一模一樣的東西。差別在於,吃的人是誰。
所以在阿育吠陀裡,「優格可以吃嗎」這個問題本身是問錯的。要問的是:我是誰?
◆ 風型的人(Vāta,瓦塔) 風的屬性是乾、輕、冷。所以要反著來——溫的、甜的、潤的。溫水打稀,加小荳蔻、肉桂、一點乾薑粉。蜂蜜最後才淋,而且要等它不燙了再加,因為講義寫得很硬:蜂蜜絕對不能加熱。
◆ 火型的人(Pitta,皮塔) 一樣加溫水打,可以加一點甜味的椰子糖。但要小心辛辣的香料——老師說,火型的人特別容易對辛香料上癮,因為出汗會讓他一時之間覺得涼快,可是火其實正在體內積聚。
◆ 水型的人(Kapha,卡法) 這一型最要留意,因為講義裡那個「毒」,指的就是水型人吃優格。真要吃,就往鹹的、辛的走:孜然、薑、黑胡椒,打得很稀,不加甜。香料的熱、輕、乾,是用來壓下優格製造水能的那個特性的。
我是風火型,所以我做了甜的那一杯。溫溫的,中午飯後喝。喝下去的時候胃是暖的——不是「我吃了健康食物」的那種滿足,是身體真的接住了它。
有幾條是三種人都一樣的:不要吃冰的,冰會滅掉消化之火;晚上不要吃哦。
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這一段,我想邀請妳深吸一口氣,輕輕問自己一句:
有多少事情,我是照著「別人說這個好」在做的?
我們從小被教的是「這個食物好不好」。阿育吠陀問的是另一個問題:這個食物,對現在的妳好不好。
這跟我做的孕產工作,其實是同一件事。沒有一種生產方式,對所有女人都是對的。剖腹、無痛、水中、在家——它們都不是「好」或「不好」,它們是「適不適合此刻的妳」。答案從來不在別人的推薦裡,在妳的身體裡。
一杯優格教我的,就是這個。🌿
那妳呢——妳知道自己是哪一型嗎?
我做了一份測驗,叫〈妳此刻的能量原型〉。用「此刻」這兩個字是刻意的:體質會隨季節、生產、年紀而變,妳現在的樣子,不一定是三年前那個。測完妳至少會知道,今天這一杯,該怎麼為自己調。
連結在這裡:https://birthwithmilliya.com/ayurveda/quiz/
測完留言跟我說妳是風、是火、還是水,我很想知道大家怎麼看自己的身體。
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