佳愛診所洗腎中心

12/06/2026

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🐲【端午佳節粽飄香，腎友飲食不慌張】

👉家家戶戶飄滿粽香，對洗腎的朋友來說，只要多一點留意，也可以開心應景吃粽，不必吃得戰戰兢兢又慌張喔！

🔍小心粽子餡料的陷阱：
🥩內餡大多為豬五花肉、鹹蛋黃、花生、蝦米等，磷含量較高；素食養生粽常含有五穀米、栗子、紅豆、薏仁、蓮子、堅果…等都是高磷鉀食材。

🍚糯米：升糖速度快、黏性高、難消化，腸胃功能較弱者請適量食用，細嚼慢嚥、避免噎食。

🧂 沾醬：含高鈉的醬油膏或甜辣醬，不易控制血壓及水分。

🔔腎友安心吃粽 Tips：
📍 #一天一粒粽子：取代其中一餐的主食，控制熱量及血糖。
📍 #少吃高磷餡料：內餡部分建議改為里肌肉、豆乾丁、毛豆、竹筍。
📍 #吃原味少沾醬：粽餡已調味，原味水煮粽，血壓不失控。
📍 #配菜吃更均衡：先吃燙青菜和豆魚蛋肉類、再吃粽子，能增加飽足感；避免食用生菜及涼拌小菜(如小黃瓜、泡菜)，吃料不喝湯，血鉀不超標。
📍 #降磷藥隨餐吃：別忘了磷結合劑(鈣片、胃乳片等)要剝小半、平均吃下 。
📍 #一天2份水果：一份量約為棒球大小；溫馨提醒夏季高鉀水果種類有，榴槤、美濃瓜、龍眼、水蜜桃、火龍果、哈密瓜、釋迦、百香果、李子等

💖端午傳心意，也傳健康
在與家人團聚的節日裡，也別忘了出門走走、多運動，減輕身體的負擔。

✨貼心提醒：
腎友們如有飲食疑問，建議事先與您的照護團隊討論，量身調整，才能健康平安過節！

🎯醫療保健內容僅為參考之用，無法取代實際的醫療行為，如有任何疑問請洽詢相關科別之醫師，或有疾病應立即就醫。
(文：腎鬥士在這編、督導家嬅、營養師怡忻)

#端午節 #腎友飲食 #護腎過佳節 #粽子要吃對 #佳節健康吃 #腎臟保健 #端午節快樂

12/06/2026

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🌞【高溫炎夏，腎友如何聰明補水？】

📍夏季氣溫節節升高，流汗增多，口渴難耐，因此對需要控制水分攝取的腎友來說，更要掌握喝水的節奏，以免體內水分滯留，在洗腎當中發生低血壓、抽筋；長期下來也會造成身體水腫、肺積水、呼吸喘、高血壓、甚至心臟衰竭，到底該怎麼補水才安心？。

💦給腎友的聰明補水小技巧：
1. #每日飲水要分配：喝水量，為前一天尿量+500~800 ml，每次小口含著數秒再分次慢慢吞下。
2. #口腔嘴唇要保濕：可以溫水漱口、含小冰塊、嚼口香糖、擦護唇膏，避免口乾舌燥感覺。
3. #隱藏水分要注意：例如稀飯、麵食、冰品、多汁水果(西瓜、哈密瓜)、凍狀食物(愛玉、仙草)等。
4. #飲食口味要清淡：避免太鹹、太辣、炸物，這些都會刺激口渴中樞，忍不住想要喝水。
5. #糖尿腎友要控糖：高血糖會使滲透壓變高，同樣會刺激口渴中樞，加劇強烈的口渴感。
6. #早晚體重要記錄：兩次透析間不超過乾體重的4.5~5%，舉例乾體重若為60公斤，則下次洗前不要超過62.7~63公斤 (60公斤x 4.5~5%=2.7~3公斤)。

☀️這個夏天，我們陪您一起，把每一天都照顧得剛剛好。

🎯醫療保健內容僅為參考之用，無法取代實際的醫療行為，如有任何疑問請洽詢相關科別之醫師，或有疾病應立即就醫。

(文：腎鬥士在這編、督導家嬅、營養師怡忻)

12/06/2026

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☀️【腎友的夏季鉀離子大作戰】

🥵炎炎夏日，香甜多汁的水果總讓人忍不住想多吃幾口解渴，又或是清涼爽口的涼拌小菜令人開胃；但對腎友來說，這些蔬果的鉀離子若攝取過多，可能引起 #高血鉀，發生心律不整、肌肉無力、手指麻痺、嘴唇麻木、甚至心跳停止等危險。想要吃得安心又滿足，掌握以下小撇步就對了！

1. #認識鉀量
✅ #低鉀(300mg/100g)：香蕉、美濃瓜、榴槤

2. #控制份量
就算是低鉀水果，仍應控制份量！ #建議每天攝取量不超過2份(每份約棒球大小一顆，或是切塊裝8分滿的家用瓷碗)。腎友如想拿捏更準確可換算秤重，應留意水果來源的含鉀總量每天不可超過300mg。

3. #避免食用果汁與果乾
💦仙草及愛玉(通常會加檸檬汁)，或是蜂蜜檸檬、西瓜汁、甘蔗汁、椰子汁等，都不利於血鉀及水分控制。

🍇脫水濃縮的果乾，鉀含量會大幅上升，如葡萄乾、龍眼乾、芒果乾、蔓越莓乾等，都不適合腎友食用。

4. #涼拌生菜食用技巧
鉀離子會在烹煮過程流失，涼拌小黃瓜、泡菜、醃蘿蔔、青木瓜絲、洋蔥絲等小菜，如未經過烹煮，鉀含量高；建議可改選擇苦瓜、茄子、木耳、海帶芽、豆芽菜等食材，經川燙後再調味冰鎮，依然能在炎夏裡享受冰涼開胃料理。

💡小提醒：
🩺每個例行檢查時，留意自己的血鉀數值。
🧑‍⚕️若有血鉀偏高的情況，請向醫療團隊諮詢，並依營養師或醫師的專業建議調整水果種類與份量，因每位腎友的狀況不同，飲食控制也應量身規劃。

🎯醫療保健內容僅為參考之用，無法取代實際的醫療行為，如有任何疑問請洽詢相關科別之醫師，或有疾病應立即就醫。

(文：腎鬥士在這編、督導家嬅、營養師怡忻)

#優腎園 #高血鉀 #腎友照護 #腎臟病飲食 #血鉀控制 #夏日水果 #透析生活 #健康守護 #腎友避高鉀

12/03/2026

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🩺腎友怎麼自我檢查有沒有營養不良？
🥩什麼是高蛋白食物？

🔍如果發現每個月的抽血報告 #白蛋白(Albumin)低於3.8g/dL、且食量變少、乾體重持續下降、肌肉流失、反覆感染等，表示您可能已經在營養不良的路上，趕快將下列高蛋白食物加入飲食清單吧!

🫘 #黃豆及其製品：
是唯一的 #植物性高蛋白食物，素食朋友必備，可選用傳統板豆腐、凍豆腐、油豆腐、濕豆包、豆干、豆皮、豆漿等食物。

🐟 #魚類及海鮮：
魚肉質地偏軟，特別適合牙口不好的長輩，可選用鱸魚、鯛魚、鱈魚、鮭魚、無刺虱目魚及文蛤、牡蠣、蝦仁、中卷等食物。

🥚 #蛋類：
新鮮雞蛋料理快速又方便，是懶人好朋友，如茶葉蛋、滷蛋、炒蛋、荷包蛋、蒸蛋等食物。

🍗 #肉類：
很多腎友喜歡吃肥肉、肥皮，補充到的是膽固醇而不是膠原蛋白! 補充蛋白質必須吃家禽(雞、鴨、鵝)、家畜(豬、牛、羊)的瘦肉部位才能補得到營養喔。

📌 最後，記住「 #豆魚蛋肉一掌心」：
上述這些高蛋白食物，每一餐都要吃足一個自己的掌心大及小指厚的份量，每天每餐持續補充才能見效、從此遠離營養不良。

🎯醫療保健內容僅為參考之用，無法取代實際的醫療行為，如有任何疑問請洽詢相關科別之醫師，或有疾病應立即就醫。
(文：營養師怡忻)

#腎友健康 #營養不良自我檢查 #高蛋白飲食 #白蛋白 #透析飲食 #腎臟病飲食 #腎友飲食指南 #優腎園

12/03/2026

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12/03/2026

全體精進知識中…
💡Learning 💡

13/02/2026

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⚠️高血磷怎麼辦？掌握7大飲食技巧

📈我的血磷檢驗值每個月都高，是不是因為…
1️⃣透析不完全?
2️⃣吃太多加工食物及含磷高的食品?
3️⃣未遵照醫師指示正確服用磷結合劑?

✅控制高血磷的飲食技巧
1.🦐 #不吃內臟類食物：如豬肝、雞心、雞佛等，另外小魚、小蝦也不適合多吃，例如吻仔魚、小魚乾、蝦米、櫻花蝦等。
2.🌭 #少吃加工食品：如各式微波食品、火鍋料、香腸、熱狗、肉鬆、泡麵、零食、餅乾、可樂等。
3.🍳 #少吃卵黃類食物：例如蛋黃、鮭魚卵、蝦卵、烏魚子、柳葉魚等。
4.🍚 #少吃全榖雜糧類：例如糙米、五穀飯、全麥麵包及雜糧吐司等，可改吃白米飯、白吐司、白饅頭等，以減少磷的攝取量。
5.🥜 #避免堅果種子類食物：例如花生、腰果、開心果、核桃、瓜子、黑芝麻、白芝麻等。
6.🥛 #避免奶類食物：例如鮮奶、奶粉、優酪乳、優格、起司等，建議選用市售洗腎配方營養品替代。
7.💊 #磷結合劑一定要隨餐使用：應剝成小塊或磨成粉，用餐當中平均分配、充分與食物混合效果才好，除了三餐，點心、零食、飲料都要使用。

🎯醫療保健內容僅為參考之用，無法取代實際的醫療行為，如有任何疑問請洽詢相關科別之醫師，或有疾病應立即就醫。
(文：腎鬥士在這編、督導家嬅、營養師怡忻)

#優腎園 #腎友高血磷 #腎友照護 #腎臟病飲食 #透析生活 #健康守護

13/02/2026

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🍲冬令進補｜羊肉爐香氣四溢、薑母鴨熱氣騰騰～

🥶天氣漸冷，進補的季節又到啦！羊肉爐、薑母鴨、麻油雞、藥膳排骨暖呼呼上桌，香氣撲鼻～但對腎友來說，「怎麼補」比「補多少」更重要❤️

⚠️腎友進補小提醒：
📍 #喝湯要節制：食材中的鈉、磷、鉀、油脂、普林在滾煮過程，會溶到湯汁裡，記得只要撈料吃、喝湯不要超過半碗喔！(如能不喝湯，就不喝)。

📍 #慎選火鍋料：常見之魚餃、蛋餃、貢丸、蟹肉棒等無機磷食品添加物含量高，建議改吃天然新鮮食材，如魚片、蝦子、蛤仔、瘦肉片、豆腐、豆皮(非油炸)、菇類、高麗菜。

📍 #避開中藥材：燉補湯品經常使用當歸、黃耆、人蔘、龍眼乾、紅棗、枸杞，再加上老薑熬煮，容易引發高血鉀，造成肌肉無力、呼吸困難、心律不整、甚至心搏停止，宜避免食用。

📍 #米酒要適量：燉補湯品使用的酒類經加熱過仍無法完全揮發，根據實驗，燉煮1小時後酒精仍可殘留25%；長期過量攝取酒類易引起高血脂、肝硬化、胃出血、痛風、肥胖等健康問題，宜適量。

💪腎友進補這樣吃好過冬，安心吃不怕補過頭。💪

🎯醫療保健內容僅為參考之用，無法取代實際的醫療行為，如有任何疑問請洽詢相關科別之醫師，或有疾病應立即就醫。
(文：腎鬥士在這編、督導家嬅、營養師怡忻)

#冬至進補 #腎友飲食 #腎友保健 #進補小提醒 #腎臟照護 #優腎園

13/02/2026

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🩺腎友怎麼自我檢查有沒有營養不良？
🥩什麼是高蛋白食物？

🔍如果發現每個月的抽血報告 #白蛋白(Albumin)低於3.8g/dL、且食量變少、乾體重持續下降、肌肉流失、反覆感染等，表示您可能已經在營養不良的路上，趕快將下列高蛋白食物加入飲食清單吧!

🫘 #黃豆及其製品：
是唯一的 #植物性高蛋白食物，素食朋友必備，可選用傳統板豆腐、凍豆腐、油豆腐、濕豆包、豆干、豆皮、豆漿等食物。

🐟 #魚類及海鮮：
魚肉質地偏軟，特別適合牙口不好的長輩，可選用鱸魚、鯛魚、鱈魚、鮭魚、無刺虱目魚及文蛤、牡蠣、蝦仁、中卷等食物。

🥚 #蛋類：
新鮮雞蛋料理快速又方便，是懶人好朋友，如茶葉蛋、滷蛋、炒蛋、荷包蛋、蒸蛋等食物。

🍗 #肉類：
很多腎友喜歡吃肥肉、肥皮，補充到的是膽固醇而不是膠原蛋白! 補充蛋白質必須吃家禽(雞、鴨、鵝)、家畜(豬、牛、羊)的瘦肉部位才能補得到營養喔。

📌 最後，記住「 #豆魚蛋肉一掌心」：
上述這些高蛋白食物，每一餐都要吃足一個自己的掌心大及小指厚的份量，每天每餐持續補充才能見效、從此遠離營養不良。

🎯醫療保健內容僅為參考之用，無法取代實際的醫療行為，如有任何疑問請洽詢相關科別之醫師，或有疾病應立即就醫。
(文：營養師怡忻)

#腎友健康 #營養不良自我檢查 #高蛋白飲食 #白蛋白 #透析飲食 #腎臟病飲食 #腎友飲食指南 #優腎園

13/02/2026

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