水晶廚房

12/08/2026

#晚餐

今天有特別朋友從日本回來，做了山峰與火焰烤餅（Flammkuchen)餡料。

朋友一直說：我要帶蔥油餅回去，我說不行⋯因為有豬油😮‍💨

山峰那道菜最特別，豬舌、蘆筍、地瓜泥，美味😋

果然朋友來，胃口好🥳🥳🥳

09/08/2026

#橄欖油

【黃罐 vs. 綠罐？你的餐桌偏好哪一種顏色？】

「品味來自經典，經典詠流傳。」
光是靜靜擺在木桌上，就像兩件古希臘博物館裡走出來的小雕塑。
好油配好瓶，料理的儀式感直接被這兩罐拉滿！

黃色的明亮活潑，綠色的沉穩大地，
如果是你，第一眼會想把哪一罐擺在自家廚房？
1️⃣ 陽光黃 ☀️
2️⃣ 森林綠 🌿

（在下面留言告訴我！看看哪一色人氣最高👇）
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#餐桌美學 #二選一 #橄欖油 #廚房好物 #生活儀式感

01/08/2026

【台灣手作．古早味小吃】《水晶廚房》菜單熱騰騰出爐！✨

「用心手作每一份美味，用愛守護您在乎的人。」

感謝大家一直以來的等待與支持！
《水晶廚房》堅持使用頂級油品與嚴選放山雞、黑豬肉、新鮮海鮮，為大家帶來最安心、無添加防腐劑的經典古早味！

不管是點心小吃、正餐水餃，還是下酒好菜，一應俱全：
🥟 32g 飽滿手工水餃（高麗菜 / 韭菜 / 剝皮辣椒）
🍗 嚴選放山雞 煙燻甘蔗雞
🍢 扎實 Q 彈手打貢丸 & 蒜味肉羹
🐟 榮獲 2022/2023 iTQi 獎章的鮮魚脆餅
🥞 酥脆海鮮餅 & 蔥油餅 & 酒香香腸

真材實料、冷凍保存便利上桌！
歡迎加入官方 LINE 或來電下單，把家的味道帶回家 ❤️
📲 【訂購資訊】
LINE ID：⁠⁠
訂購專線：⁠0958-610-211⁠
品質堅持：台灣製造 ｜ 無添加防腐劑 ｜ 冷凍保存

#手作料理 #古早味小吃 #冷凍宅配 #家常美味 #無添加最安心

29/07/2026

【不是每一滴油，都能經歷這趟旅程】
為什麼真正的頂級初榨橄欖油，滴滴如黃金？

在水晶廚房，一瓶好的橄欖油必須經過這5道嚴苛的考驗：

1. 從種植在哪裡，有沒有被認真對待開始。
2. 堅持 6 小時內人工採摘，避免傷到橄欖果（只要受傷了，就得拋棄）。
3. 嚴控 27 度鮮榨，這是多酚釋出最多的溫度，多加一度，多酚就會少一分。
4. 採用深色玻璃或鋁罐裝瓶，徹底阻絕光線，確保抗氧化物完美保存。
5. 最後，完美淋在您的料理上，端上餐桌⋯⋯

這不只是一瓶油，這是對健康與美味絕不妥協的真理。
🎬 點擊影片，看見一滴橄欖油的極致旅程。


#冷壓初榨橄欖油

27/07/2026

【買了蔥油餅不想只用煎的？直接升級成台版「火焰餅」！🔥🍕】

原本只是買了蔥油餅回家，想說每次都用煎的有點無聊，能不能換個酷一點的吃法？

突然想到德式火焰餅（Flammkuchen）的靈感——
乾脆把蔥油餅當底，塗上厚厚的 Cream Cheese，鋪上洋蔥、自製香腸與滿滿的紫高麗菜生菜，直接送進烤箱大火烘烤！

烤箱「叮」的那一刻，真的香到爆！
餅皮：高溫烤過後酥脆感翻倍，還自帶香濃的蔥香味！

風味：Cream Cheese 的濃郁包裹著香腸的肉汁，配上生菜又超解膩！
隨手拿買來的蔥油餅搞創意，結果意外解鎖了今晚最神的下酒菜！

再拉開一罐冰冰涼涼的啤酒「哧——」一聲喝下去，生活的小確幸就是這麼簡單。🍺✨

#水晶廚房 #台版火焰餅 #蔥油餅創意料理 #美食靈感 #下酒菜 #大園日常 #自得其樂 #啤酒絕配

22/07/2026

#酥脆蔥油餅

吃過一片賣10片⋯

5片$250
10片$450

22/07/2026

#油

我要再說一次：檢驗通過只是基本，但不代表真的吃得放心⋯

我看到一篇文章以偷換概念：把「偶爾吃烤肉」跟「每天吃毒油」混為一談

網友說烤肉、油煙的苯駢芘更高，這點沒錯。但故意忽略了最致命的差異：「暴露頻率與認知」！

大眾去吃烤肉，心裡「知道」這不健康，所以是偶爾吃一次。但沙拉油是無孔不入的！它是早餐店抹醬、超商飯糰、午餐便當裡的隱形基底。大眾是「在不知情的情況下」，每天三餐、長年累月地把一級致癌物吞下肚！這能一樣嗎？

而且，網友又提到「家庭油煙苯駢芘遠高於毒油」，就是因為這群人愛用化學精製油、愛用大火狂燒，才會製造出充滿致癌物的油煙！如果大家都用頂級好油、控溫 180 度，哪來的油煙致癌物？根本是在拿「大眾的錯誤烹調習慣」來合理化「黑心毒油」的存在！

21/07/2026

毒油事件後的處理方法，不是靠廠商，而是改變自己的飲食習慣。

大骨頭熬湯，再加上高麗菜、玉米筍，淋上🌶️橄欖油，美好的午餐，上桌囉

17/07/2026

#自炒肉鬆
#雞肉粥

外面毒油風暴中，自家煮飯最安全

壓力鍋是我的好朋友，加入雞肉、番茄、米，上壓5分鐘，卸壓後就可以吃囉。

最重要可以搭配肉鬆。 無豆粉、豬油拌炒，香！

想要訂肉鬆？敲我！

14/07/2026

https://www.mirrordaily.news/story/72940?utm_source=social&utm_medium=threads&utm_campaign=threads_at

啊啊啊啊啊

唯一指定

台北地檢署偵辦黑心橄欖油混充案，查出融琦國際有限公司黃姓負責人、源樂國際有限公司李姓負責人等4人，自2016年起涉嫌以「1份橄欖油混29份芥花油」比例調製混充油，再貼上「100% PURE Olive Oil」、「原產地：義大利」等不實...