28/05/2019
ЛАЙФХАК:
КАК ПОЛУЧИТЬ ПИЩЕВОЕ ОТРАВЛЕНИЕ ПО EASY
——
Надоели здоровые будни? Хочется острых ощущений? Вы в поездке и хотите увлекательно провести отпуск? Вкусно покушали и чувствуете что этого мало?
Тогда пищевое отравление лучший выбор. Острые ощущения сопровождающиеся рвотой, болями в животе и поносом, лихорадкой и общей слабостью – то что надо!
——
Все пищевые отравления связаны с тем или иным микробом. Внизу список этих дружков:
Salmonella (сальмонелла)
E. coli (кишечная палочка)
C. Botulinum (палочка ботулизма)
C. Perfringens (клостридия газовой гангрены)
Staph (род стафилококков)
Hepatitis A (вирус гепатита А)
Campylobacter (кампилобактерия)
Norwalk Virus (вирус Норволк)
Vibrio Vulnificus («ранящий» вибрион)
Paralytic Shellfish Poisoning (паралитический яд моллюсков)
Scombrotoxin (рыбный токсин – гистамин)
Listeria (листерия)
——
Сальмонелла!
Salmonella – первые симптомы начинаются через 12 часов после встречи с ней: приступы болей в животе, тошнота, рвота, частый и жидкий стул, возможно с зелеными красками. Неделя острых ощущений обеспечена.
——
Где найти?
плохо вымытые яйца, сырой или недоваренный желток, сырое свежее мясо; реже - помидоры, острый перец, салатная зелень; иногда чипсы, печенья, арахисовое масло (в основном при не соблюдении производителями технологии изготовления).
——
Как повысить шансы встречи с сальмонеллой?
- никогда не доводите мясо и яйца до готовности, мясо птицы в куске или котлетах ни в коем случае не должно прогреться до 75 С, особенно внутри.
Яйцо должно оставаться всмятку, а мясо с кровью!
- никогда не мойте яйца, особенно те, что покупаете с рук у непроверенных продавцов
- после разделки мяса не смывайте сальмонеллу и прочие бактерии с рук, и не используйте моющие средства для рук, посуды, разделочных досок и ножей!
- не мойте овощи, а также всегда разделывайте их на той же доске и тем же ножом, которые вы использовали для мяса; храните овощи в теплом влажном месте
——
Продолжение следует 🔜
https://www.instagram.com/p/ByA48V7oZEC/?igshid=juxmmpz161xv
