08/02/2026
Serveer goed gekoeld na het diner of neem het mee naar een feestje. Het is altijd een succes!
🧾 Ingrediënten (voor 6 tot 8 porties)
500 g verse aardbeien, gewassen en in plakjes
250 g mascarpone
200 ml slagroom
50 g poedersuiker
1 zakje vanillesuiker
150 g lange vingers (boudoirkoekjes)
100 ml aardbeiensiroop of sap van geprakte aardbeien
Optioneel: een scheutje citroensap of likeur (zoals limoncello)