Nutricionista Julieta García Meléndez

Casa
Uruguay
, 20000 Punta del Este,
Nutricionista Julieta García Meléndez

Vegetarianismo y veganismo
Infancias y Adultos - Embarazo plantbased
Antropometria ISAK 1 - Deporte

13/07/2026

Pequeños hábitos para acompañar el cuerpo cuando el frío nos desequilibra 🌿

06/07/2026

Este mes me sumo a la campaña de

El movimiento “Lunes sin Carne” (Meatless Monday) nació hace más de 20 años en EEUU, en 2003. Fue impulsado por la organización The Monday Campaigns en colaboración con la Escuela de Salud Pública Johns Hopkins Bloomberg, con un objetivo muy claro: invitar a las personas a reducir el consumo de carne un día a la semana para mejorar la salud y, al mismo tiempo, generar un impacto positivo en el planeta.

¿Qué beneficios propone esta campaña?

🌱 Favorecer una alimentación con mayor presencia de frutas, verduras, legumbres, cereales integrales y frutos secos.

❤️ Reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncer cuando ese cambio forma parte de una alimentación saludable.

🌍 Disminuir la huella ambiental asociada a la producción de alimentos.

🥣 Descubrir nuevos ingredientes, recetas y formas de cocinar.

Lo más interesante es que no se trata de una dieta, sino de una invitación a incorporar más alimentos de origen vegetal, sin necesidad de hacerlo de manera perfecta.

🌿El objetivo no es prohibir alimentos, sino abrir la puerta a nuevas posibilidades. Cada comida es una oportunidad para sumar más plantas al plato, cuidar nuestra salud y contribuir, desde un gesto sencillo, al cuidado del planeta.

¿Se suman? En las historias de vamos a estar compartiendo ideas 💖😌

01/04/2026

La práctica de yoga se sumo a mi vida como una herramienta más que me ayuda a equilibrarme y acomoda mi energía ✨

¿Qué herramientas usas en tu vida para regular y acomodar tu energía?

Si queres sumarte a mis prácticas escribime 🙂

🤍

Si queres sumarte a mis prácticas de hatha yoga

23/03/2026

Todo eso que entra por nuestros oídos 👂 por nuestros ojos también nos nutre.

Algunos consejitos para nutrir realmente nuestro cuerpo.

¿Cuál sumarías?

02/09/2025

Algunas cuestiones a tener en cuenta si vas a iniciar un plan alimentario.
Cabe remarcar que SIEMPRE hacelo con un profesional de la salud, el acto alimentario es muy complejo no se puede estudiar en 6 meses o en un curso online. Los profesionales de la nutrición estudiamos años y nos seguimos formando luego de la carrera de grado para mejorar en cada consulta.

Es importante sentirse escuchado y formar parte activa del proceso para que sea un trabajo en conjunto y puedas sostenerlo en el tiempo.

💖

14/08/2025

Hamburguesas de soja caseras super proteicas

✅1/2 taza de soja texturizada en seco
✅ 4 a 5 cucharadas de harina de garbanzos
✅ condimentos a elección (yo usé curry y tandori)
✅ media zanahoria rallada y media cebolla de verdeo picada
✅ sal a gusto

1️⃣Hidrata la soja al menos media hora con suficiente agua, la soja va a aumentar de tamaño y va a quedar bien tierna, el agua que queda luego de los 30 minutos descártala.

2️⃣Mezcla todos los ingredientes.

3️⃣Procesa solo la mitad de la mezcla, con eso es suficiente para armarlas. Luego las llevas a una placa de horno previamente aceitada.

4️⃣En horno 10/15 min fuego medio/alto y luego si esta dorado dar vuelta y otros 10/15 más.

🌿Las podes freezar para tener siempre a mano 🙏

💪Al usar soja vas a usar un alimento rico en proteínas y si encima le sumas harina de garbanzo sumas más cantidad de protes, el resultado es una hamburguesa suuuuper proteíca.

❔ Sabías que tanto la soja como el garbanzo son proteínas completas? Qué tienen todos los aminoácidos que necesitamos ? ☺️💖

15/07/2025

• Chakra MANIPURA •

El tercer chakra nos invita a indagar sobre nuestra autoconfianza, nuestro poder personal y autoestima. Al estar en la zona abdominal gobierna órganos del sistema digestivo, por lo que trabajar en la alimentación consciente nos ayuda a equilibrar este poderoso chakra.

Ponerle consciencia al acto alimentario puede ser una hermosa herramienta para empezar el camino del autoconocimiento ❤️

Gracias Nico y Sofi por la confianza y el apoyo ❤️ .uy

Que lindo cuando se mezcla todo lo que te gusta y podes compartirlo 🙏

Gratitud 💖

23/04/2025

Cosas que aprendi en estos años de mi relación con la actividad física.

Se trata de mover tu cuerpo para mantenerlo funcional y fuerte.

No deja de ser otro hábito que hay que mantener en el tiempo, así como una alimentación saludable.

¿Y vos como te llevas con la actividad física?

17/12/2024

▶️Se trata de:

- agregar variedad
- sumar diferentes texturas
- sumar diferentes colores
- diversidad de sabores, ácidos, amargos,dulces salados
- diferentes aromas
✨
Y por supuesto mucha nutrición 🌱

✨Ni hablar que todo comienza por los ojos, la presentación del plato si importa 🌈🙌

☀️Y vos como te armas tus platos ?

Dirección

6 De Julio De 1784,
, 20000 Punta Del Este,, Maldonado Uruguay

Teléfono

+59898858805

Página web

https://linktr.ee/unanutrivegetariana

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