29/07/2026
¡Perfecto para este clima! 🥘✨
Vamos con un guiso alto en proteínas 💪🍲
👩🍳 Preparación
🥣 Si usás lentejas secas, dejalas en remojo unas horas antes y cocinalas hasta que estén tiernas. Si usás lentejas ya cocidas, reserválas para más adelante.
🍗 En una olla grande, calentá el aceite de oliva 🫒 y dorá los cubos de pechuga de pollo hasta que queden sellados. Retiralos y reservá.
🧅🧄 En la misma olla, agregá la cebolla picada, el ajo y el morrón cortado en cubos 🫑. Cociná unos minutos hasta que los vegetales estén tiernos.
🥕🍅 Sumá las zanahorias en rodajas o cubos, el tomate triturado, el pimentón y el comino. Mezclá bien para integrar todos los sabores.
🥣 Agregá las lentejas y el caldo o agua. Incorporá nuevamente el pollo 🍗 y cociná a fuego medio hasta que el guiso tome cuerpo y todos los ingredientes estén bien cocidos.
🧂 Ajustá la sal y la pimienta a gusto, y dejá reposar unos minutos antes de servir para que se potencien los sabores.
🍲 Un plato completo, reconfortante y con un buen aporte de proteínas 💪 para disfrutar en cualquier momento.