Lic. Analía Delgado

Lic. Analía Delgado El cuepro necesita del equilibrio de todos los nutrientes, aprenda a alimentarse de froma sana y asi lograr una correcta nutrición.

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🍽️ ¿Falta de organización en la cocina? Para ayudarte, te dejo una idea de Menú Semanal equilibrado, práctico y lleno de...
07/06/2026

🍽️ ¿Falta de organización en la cocina?

Para ayudarte, te dejo una idea de Menú Semanal equilibrado, práctico y lleno de nutrientes esenciales.
✨ Lo destacado de esta semana:
💥Almuerzos completos: Combinaciones de proteínas magras (pollo, salmón, merluza, tofu) con carbohidratos complejos (quinoa, arroz integral, batata) y vegetales para mantener tu energía estable toda la tarde.

💥Cenas más ligeras y reconfortantes: Sopas, cremas y revueltos que facilitan la digestión y te aseguran un buen descanso.

📝 Tu lista de compras express (Ingredientes clave):

✅Proteínas: Pollo, salmón, merluza, huevos, claras, atún y tofu.
✅Carbohidratos y legumbres: Quinoa, arroz integral, lentejas rojas, garbanzos, fideos de arroz y tortillas de maíz.
✅vegetales y extras: Zucchini, morrón, espinaca, brócoli, zapallo, kale, palta y edamame.

Pollo al curry saludable (2 porciones)Ingredientes* 300 g de pechuga de pollo en cubos* 1 cebolla chica picada* 1 zanaho...
04/06/2026

Pollo al curry saludable (2 porciones)

Ingredientes

* 300 g de pechuga de pollo en cubos
* 1 cebolla chica picada
* 1 zanahoria en cubitos
* 1 morrón rojo pequeño en tiras
* 1 cucharadita de curry
* ½ cucharadita de cúrcuma (opcional)
* 200 ml de leche descremada o bebida vegetal sin azúcar
* 1 cucharadita de aceite de oliva
* Sal y pimienta a gusto
* Perejil o cilantro para decorar

Preparación

1. Calentar el aceite en una sartén y rehogar la cebolla.
2. Agregar la zanahoria y el morrón. Cocinar 5 minutos.
3. Incorporar el pollo y cocinar hasta que se dore.
4. Añadir el curry, la cúrcuma, sal y pimienta.
5. Agregar la leche y cocinar a fuego bajo durante 10-15 minutos hasta que la salsa espese.
6. Servir caliente con perejil o cilantro picado.

Acompañamiento

* 1 taza de arroz integral cocido, o
* 1 taza de quinoa cocida, o
* Vegetales al v***r para una versión más liviana.

💡 Tip: Para una salsa más cremosa y proteica, podés agregar 2 cucharadas de queso crema light o yogur griego natural al final de la cocción.

Pan integral sin amasar 🍞Ingredientes* 400 g de harina integral* 100 g de harina común* 7 g de levadura seca* 1 cucharad...
02/06/2026

Pan integral sin amasar 🍞

Ingredientes

* 400 g de harina integral
* 100 g de harina común
* 7 g de levadura seca
* 1 cucharadita de sal
* 1 cucharadita de miel o azúcar
* 420 ml de agua tibia
* 1 cucharada de aceite de oliva
* 2 cucharadas de semillas (opcional)

Preparación

1. Colocar todos los ingredientes en un bowl grande y mezclar con una cuchara hasta obtener una masa húmeda y pegajosa.
2. Tapar y dejar reposar entre 2 y 3 horas a temperatura ambiente, hasta que aumente su volumen.
3. Volcar la masa en un molde para pan apenas aceitado o sobre una placa con papel manteca.
4. Espolvorear con semillas por encima si se desea.
5. Dejar descansar 20 minutos más.
6. Hornear a 200°C durante 40-45 minutos, hasta que la superficie esté dorada.
7. Retirar, dejar enfriar y disfrutar.

✨ Queda con una miga tierna, buena cantidad de fibra y un sabor casero espectacular.

💥algunos consejitos para guardarlo en el frezzer

Dejá enfriar el pan por completo.
✅ Cortalo en rebanadas antes de congelar.
✅ Guardalo en una bolsa hermética o recipiente apto para freezer.
✅ Se conserva hasta 3 meses.

Para consumir:

* Sacá las rebanadas que necesites y tostalas directamente.
* También podés descongelarlas a temperatura ambiente durante 30-60 minutos.

💡 Tip: freezarlo ya cortado te permite usar solo la cantidad que necesitás y evita desperdicios.

Roll de zucchini, atún y paltaIngredientes (1-2 porciones)* 1 zucchini grande rallado* 2 huevos* 2 cucharadas de queso r...
02/06/2026

Roll de zucchini, atún y palta

Ingredientes (1-2 porciones)

* 1 zucchini grande rallado
* 2 huevos
* 2 cucharadas de queso rallado (opcional)
* Sal, pimienta y orégano
* 1 lata de atún al natural escurrido
* ½ palta
* Hojas de lechuga

Preparación

1. Rallar el zucchini y escurrir bien el exceso de agua.
2. Mezclar con los huevos, queso rallado, sal, pimienta y orégano.
3. Extender la mezcla en una placa con papel manteca formando un rectángulo fino.
4. Cocinar en horno a 200°C durante 15-20 minutos o hasta que esté dorado.
5. Dejar entibiar.
6. Colocar encima la lechuga, el atún desmenuzado y la palta en láminas.
7. Enrollar con cuidado y dorar unos minutos más en sartén o sandwichera para que quede crocante.
8. Cortar por la mitad y servir.

🔥 SUMATE AL RETO DE HÁBITOS SALUDABLES 🔥Un espacio pensado para ayudarte a mejorar tu alimentación, organizar tus comida...
29/05/2026

🔥 SUMATE AL RETO DE HÁBITOS SALUDABLES 🔥

Un espacio pensado para ayudarte a mejorar tu alimentación, organizar tus comidas y sentirte mejor en tu día a día 💚

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Cada proceso es distinto, pero todos tienen algo en común: la constancia.Paso a paso, aprendiendo a comer mejor, disfrut...
28/05/2026

Cada proceso es distinto, pero todos tienen algo en común: la constancia.
Paso a paso, aprendiendo a comer mejor, disfrutando el proceso y logrando resultados reales y sostenibles 🤍

Menú semanal con ideas de almuerzos y cenas calentitas, saludables y fáciles de preparar ✨✨ Opciones equilibradas para a...
24/05/2026

Menú semanal con ideas de almuerzos y cenas calentitas, saludables y fáciles de preparar ✨

✨ Opciones equilibradas para ayudarte a organizar tus comidas sin caer en el “no sé qué cocinar”

22/05/2026

Es una bomba se rica.
Además es baja den hidratos y alta en proteínas.
—
Lleva:
-1 zanahoria grande rallada
-pasas de uva a gusto
-2 huevos
- 2 medidas de proteína en polvo o leche en polvo
-endulzante a gusto
-arriba yogur natural con canela.

Mezclar todo, poner en molde y llevar a horno o freidora.

📸 Mismo cuerpo… diferentes hábitos ✨No fue magia.Fue aprender a comer mejor, ser más constante y dejar de empezar “el lu...
18/05/2026

📸 Mismo cuerpo… diferentes hábitos ✨

No fue magia.
Fue aprender a comer mejor, ser más constante y dejar de empezar “el lunes” 💛

Los cambios más importantes muchas veces no se ven solo en kilos:
✨ menos hinchazón
✨ más firmeza
✨ más confianza
✨ más energía
✨ mejor relación con la comida

Porque cuando cambiás hábitos desde un lugar sostenible, el cuerpo responde 🙌

No busques hacerlo perfecto.
Buscá hacerlo posible todos los días 💪🤍

VidaSaludable Motivación DescensoDePeso SaludYBienestar Constancia

Pizza saludable con base de garbanzosUna opción súper fácil, saciante y llena de nutrientes 👌🏼Ingredientes para la base:...
17/05/2026

Pizza saludable con base de garbanzos

Una opción súper fácil, saciante y llena de nutrientes 👌🏼

Ingredientes para la base:
• 1 taza de harina de garbanzos
• 1 taza de agua
• Sal, pimienta y orégano
• 1 cdita de aceite de oliva

Toppings:
• Salsa de tomate
• Queso mozzarella
• Champiñones salteados
• Aceitunas negras
• Hojas verdes frescas (espinaca o lechuga)

Paso a paso:
1️⃣ Mezclar la harina de garbanzos con el agua y condimentos hasta lograr una mezcla homogénea.
2️⃣ Llevar a una sartén o placa apenas aceitada y cocinar la base hasta que esté firme y dorada.
3️⃣ Agregar salsa, queso y los toppings calientes.
4️⃣ Gratinar unos minutos y terminar con hojas verdes frescas por arriba 🌱

✨ Rica en proteína vegetal, fibra y mucho sabor. Ideal para una comida práctica y equilibrada.

Dirección

Cordón
Montevideo
11200

Horario de Apertura

Lunes 10:30 - 19:30
Martes 10:30 - 19:30
Miércoles 10:30 - 19:30
Jueves 10:30 - 19:30
Viernes 10:30 - 19:30

Teléfono

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