06/12/2022
🎄Ya es diciembre y llegó el momento de ofrecerle a mis pacientes las recomendaciones en ingredientes para preparar nuestra querida navideña 🇻🇪.
Según un articulo del Instituto Nacional de Nutrición :
🧑🎄Cuídese de la delicia
Es importante señalar que la delicia de las hallacas, de acuerdo a su preparación en cada estado o geografía de Venezuela, es bastante singular y admirable, ya que su trabajo es arduo y también concatena el espacio satisfactorio para unir a la familia, para compartir y participar durante su preparación; pero consumirlas en exceso puede ser dañino.
En este sentido, dispóngase a cuidarse. Nuestra famosa hallaca podemos hacerla menos calórica; por ejemplo si le agregamos cochino procure que no contenga grasa. Utilice aliños frescos para la preparación del guiso.
Disminuya el tamaño de las hallacas, utilice para la preparación del guiso pechuga de pollo, procure comprar el pernil y/o la carne de res con la menor cantidad de grasa visible o elimínela en casa, trate que las carnes sean magras, es decir, sin grasa.
Lo mejor es no consumir más de 2 hallacas dentro de la ingesta diaria de alimentos y no repetir. Coma despacio y tranquilo, disfrutando la buena compañía de la familia.
Antes de servirse “de todo”, coloque en su plato una buena cantidad de ensalada y vegetales, luego añada lo demás.
Sustituya las salsas industriales por salsas caseras a base de hortalizas, hierbas aromáticas, jugo de limón, yogur y vinagretas. Puede elaborar postres caseros a base papelón, miel o la hoja de estevia.
https://www.inn.gob.ve/innw/?p=7086
💢 ¿ No eres paciente de mi consulta? 🤔
No te preocupes, publica este post en tu historia, con gusto lo enviaré a tus mensajes directos.
❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️
_____Dra. Roselyn Agüero____
🩺 Especialista en Nefrología, ecografía, asesoría nutricional
CONSULTAS PRESENCIALES EN:
📍Villa de Cura - Aragua
📍Cagua - Aragua
📲 Citas al 0412-853 23 80 (Link de whatsapp en la Bio)
Instagram: .Roselynaguero
Facebook: Dra. Roselyn Agüero