Thảo Lê kể chuyện Đà Lạt

Thảo Lê kể chuyện Đà Lạt Rất vui mừng đón bạn đến thăm nhà ⛺️
Bạn có thể 𝐊𝐇Ô𝐍𝐆 được chọn nơi mình sinh ra - nhưng chọn một nơi để biến cuộc đời mình ý nghĩa hơn thì 𝐂Ó.

Với mình đó là ĐÀ 𝐋Ạ𝐓 - đã 10 năm☺️🌲

[CHUYỆN NGHỀ]Giá mà Sen mở cửa thêm vào buổi tối thay vì 18h như hiện tại thì Thảo tin sẽ có nhiều bạn được trải nghiệm ...
17/08/2026

[CHUYỆN NGHỀ]
Giá mà Sen mở cửa thêm vào buổi tối thay vì 18h như hiện tại thì Thảo tin sẽ có nhiều bạn được trải nghiệm những món mới trong một không gian Đà Lạt về đêm ấn tượng hơn nhiều.

Những ngày Đà Lạt mưa ghé Sen ấm áp là một nơi trú ẩn an yên mà bạn sẽ k muốn về. Hôm nay đến Sen Thảo muốn kể bạn nghe những điểm mới mà Thảo thấy rõ trong tư duy làm nghề của Tuyết nha. Mỗi lần quay lại 1 quán ăn tâm đắc Thảo thường tự hỏi một thương hiệu đã được khách yêu vì chất lượng rồi, người chủ sẽ làm gì để thương hiệu vẫn giữ được sự thú vị và khiến khách muốn quay lại?

Ở Sen, Thảo nghĩ Tuyết chọn cách không đứng yên với những lời khen cũ. Lần nào quay lại Thảo cũng thấy có cái gì đó mới, chút chút k phải kiểu thay đổi ồn ào nhưng đủ ấn tượng nha. Nay Sen vừa cập nhật bộ menu với nhiều món nghe tên đã tò mò: bít tết Sen, dimsum hồ Sen nhưng Thảo vẫn ăn cơm tấm nha mấy bồ kaka. Đồ uống cũng được nghiên cứu thêm nhiều vị mới. Thành ra ăn chay ở đây k nhất thiết phải đợi mùng 1 hay ngày rằm mới ghé. Tháng 7 âm lịch này Thảo chắc chắn sẽ ăn chay nhiều hơn, đơn giản vì Thảo thấy ngon nha mọi người 😊.

Nay mưa nên Thảo có dịp ngồi trong quán lâu hơn, vô tình quan sát thấy Tuyết training nhân viên, ta nó nhỏ này kỹ ghê. Từ chuyện quầy order sắp xếp sạch sẽ sao, nhà có em bé thì mang chai xịt côn trùng ra khi nào, đến góc xông tinh dầu chuẩn bị sao cho cẩn thận, nhân viên phải biết quan sát để hiểu khách cần gì trước khi người ta phải lên tiếng. Lần trước Thảo từng ấn tượng chuyện mỗi bàn ngoài vườn được chủ động mang bình xông thảo mộc; lần này mới hiểu những chi tiết tưởng nhỏ xíu ấy thật ra đến từ cách người chủ đặt tiêu chuẩn cho trải nghiệm khách hàng.

Có một câu Tuyết nói Thảo rất thích: Em ráng thay đổi tích cực hàng ngày chị Thảo ơi chứ k phải muốn là được ngay đâu. Nghe đơn giản nhưng nhìn quanh Sen sẽ hiểu. Không chỉ menu, từng điểm chạm với khách cũng được Tuyết để ý và hoàn thiện dần. Ngay cả khu vệ sinh giờ có khăn tay cuộn gọn gàng như ở resort – một chi tiết nhỏ thôi nhưng Thảo bước vào là nhận ra ngay. Những phần còn lại của khu vườn cũng đang được gia đình Tuyết chăm chút từng bông hoa, ngọn cây, hồ cá. K gian phía sau ai từng ghé rồi h ghé lại chắc chắn phải wow đó!

Thảo nghĩ làm thương hiệu lâu dài có một cái khó: làm tốt để khách đến lần đầu đã khó, nhưng làm sao để người đã thích mình rồi vẫn tò mò muốn quay lại còn khó hơn. Vẫn là căn nhà gỗ ấy, khu vườn ấy, sự bình lặng ấy, nhưng mỗi lần trở lại lại thấy người chủ vẫn đang xắn tay trong bếp, nghiên cứu món mới, quan sát trò chuyện cùng khách và chăm chút cho nơi này từng ngày để sức sống, tâm huyết thực sự luôn tồn tại trong từng trải nghiệm nhỏ của khách hàng còn tuyệt vời hơn.

Nguyện vọng của khách hàng thân thiết: Mở cửa trễ hơn đi Tuyết ơiiii 🤭

 📍Sen – 31 Hồ Xuân Hương, Đà Lạt
⏰ Hiện quán mở đến 18h, chỗ đậu xe thoải mái nha mấy bồ.

Theo dõi album CHUYỆN NGHỀ của Thảo để chúng mình cùng nghe những câu chuyện nghề thật sự tâm huyết và tử tế, chân thật ở Đà Lạt mà bạn vẫn đang kiếm tìm nha 🫶

[GÓC LOCAL]Anh chị em đi từ Nha Trang lên mà ngang qua ngã ba Ngô Gia Tự - Chi Lăng nhìn bên tay trái là thấy tủ bánh ca...
16/08/2026

[GÓC LOCAL]
Anh chị em đi từ Nha Trang lên mà ngang qua ngã ba Ngô Gia Tự - Chi Lăng nhìn bên tay trái là thấy tủ bánh cam, khoai chiên của cô Trúc thì quẹo mua liền cho Thảo hông hết nha.

Mấy nay Thảo đi vắng mấy ngày mà nhớ cái thời tiết Đà Lạt khủng khiếp, vừa về tới là dặn chồng tiện đường nhớ dừng cô Trúc để em mua bánh cam nha chớ bình thường chạy cũng hơi ngược đường đi mua đó. Bánh cô Trúc chiên ít một nên lúc nào cũng nóng giòn, nhân ngon đỉnh mấy bồ ơi, mẹ chồng tui ghiền lắm lần ăn 2-3 cái mà tuần nào cũng phải mua chớ gia đình fan nếp. Nói gì nói thời tiết Đà Lạt ăn gì cũng thấy ngon nên tui hiểu tâm trạng mấy bồ đòi lên ăn sập Đà Lạt là vì vậy 😆

Nghiệm ra một điều đi Nha Trang đồ ăn ngập tràn thì về Đà Lạt chiếc bụng đói vẫn la làng như thường kaka.

📍Bánh cam cô Trúc - ngay tiệm sửa xe Nghĩa nha!

Theo dõi album GÓC LOCAL của Thảo để các bạn biết được những địa điểm chất lượng phù hợp với nhịp sống cư dân Đà Lạt mỗi ngày vì tui ăn nằm với Đà Lạt hơn 10 năm rồi nè ^^

[ĐIỂM HẸN ĐÀ LẠT]Em ơi, còn một bạn mèo nhỏ hơn đâu rồi!?! Dạ bữa nằm ngủ quên trong gầm ô tô, không may nhỏ mất rồi chị...
12/08/2026

[ĐIỂM HẸN ĐÀ LẠT]
Em ơi, còn một bạn mèo nhỏ hơn đâu rồi!?! Dạ bữa nằm ngủ quên trong gầm ô tô, không may nhỏ mất rồi chị Thảo ơiii…. Nghe bé nhân viên trả lời mà Thảo lặng đi một lúc, ngắm ảnh em mèo trên tường mãi mới gọi món đc…

Thảo ghé Oh Mi lần này là lần thứ ba. Hai lần trước cứ vào quán là thấy đủ cặp Boss lẩn quẩn quanh mấy bộ bàn ghế gỗ. Bẵng một thời gian quay lại, giờ chỉ còn mỗi hoàng thượng ngồi ngay trước cửa. Thương ghê!

Đến hẹn lại lên, cứ ngày chay Thảo sẽ chỉ cho mọi người một điểm ăn chay chất lượng ở Đà Lạt nghen. Càng ngày Thảo càng có duyên với chuyện ăn chay, mà vui nhất là những bạn chủ Thảo gặp đều nhẹ nhàng & tử tế lắm, đúng tinh thần tiệm chay luôn.

Oh Mi mới hơn một năm tuổi nằm trong hẻm Yersin gần nhà Thảo, là tiệm của hai anh em ruột Tài và Thịnh. Thảo thích nhất ý nghĩa cái tên này: Oh Mi nghĩa là “anh em” trong tiếng K’ho. Nên người bước vào quán không đơn thuần là khách, mà giống một người anh em ghé nhà ở ĐL chơi, ngồi xuống ăn một bữa cơm rồi chuyện trò đôi điều. Có lẽ vì vậy mà Oh Mi k mang cảm giác của một tiệm theo kiểu phải thật chỉn chu, bóng bẩy. Nó nhỏ xíu, k có chỗ đậu xe, nhiều gỗ cũ, vài chậu cây, mấy chiếc bàn ghế mỗi cái một kiểu, decor cũng mộc mạc, k cần cố cho ra vẻ Đà Lạt nhưng đúng gu thì chỉ có thích mê.

Quán nhỏ nên Thảo nghĩ hợp nhất với một mình, hai người hoặc cùng lắm nhóm khách 3 bạn. Ba lần ghé đến 2 lần Thảo gặp người quen ở Đà Lạt rồi kaka. Như hôm nay lại thấy mấy bạn khách du lịch kéo vali vào ăn, nhìn là đoán hoặc vừa check out, hoặc chuẩn bị check in. Tự nhiên thấy Oh Mi giống một trạm dừng nhỏ: ghé ăn một bữa trước khi bắt đầu khám phá Đà Lạt, hoặc ăn thêm một bữa rồi mới chịu tạm biệt thành phố.

Thảo ăn nhiều quán chay rồi nên với Oh Mi Thảo thích cơm gà chay nhất. Miếng gà chay có kết cấu khá thú vị và ngon ấn tượng, chắc làm cầu kỳ nha. Mì tiềm, miến trộn Thảo cũng từng thử cũng k nhận thấy có j đặc biệt lắm. Riêng món xíu mại nấm hấp sả trên menu hiện quán không còn bán nữa nghen, cập nhật cho mấy bồ.

Thảo nghĩ có những điểm hẹn mình nhớ vì món thật ngon, có nơi nhớ vì không gian thật đẹp cũng có những chỗ mình cứ quay lại vì bước qua cánh cửa nhỏ ấy, tự nhiên thấy quen quen như ghé nhà nhỏ hàng xóm của mình tại gần nhà. Oh Mi với Thảo chắc thuộc kiểu thứ ba…

Chỉ tiếc lần này ghé nhà, thiếu mất một “người anh em” bốn chân rồi. Nhìn lại nguyên một góc ảnh của nhỏ trên tường mới thấy có những sinh vật bé xíu thôi, nhưng từng hiện diện đủ lâu thì lúc thiếu đi, căn nhà cũng vắng bóng….

Lưu tâm: chỗ đậu xe k có mình đậu xe hơi ngoài hẻm Yersin heng! Ghé ăn từ 10h30 - 14h30 hoặc 16h30 - 20h30. Nhớ đi ít người thôi nha, nhà “anh em” nhỏ xíu à 🌿

📍 35/6 Yersin, đối diện bánh mì xíu mại Hồng có hẻm zô nha

Theo dõi album ĐIỂM HẸN của Thảo để biết thêm những địa điểm chất lượng lại mang vibe Đà Lạt xinh xắn nhé. Biết đâu chúng mình có duyên gặp mặt nè 😊

[KHOẢNH KHẮC ĐÀ LẠT]Thảo mới bị té xe! Và khoảnh khắc ngã xuống ấy, Thảo càng thấm thía việc luyện tập mỗi ngày k chỉ để...
12/08/2026

[KHOẢNH KHẮC ĐÀ LẠT]
Thảo mới bị té xe! Và khoảnh khắc ngã xuống ấy, Thảo càng thấm thía việc luyện tập mỗi ngày k chỉ để khỏe hơn, dẻo hơn…mà đang giúp cơ thể mình đủ linh hoạt, đỡ chấn thương khi gặp những rủi ro bất ngờ.

Hôm trước Thảo qua đường, một chiếc xe vượt lên khá nhanh làm Thảo loạng choạng rồi hai xe va chạm nhau và Thảo té ngay cầu Trần Quý Cáp. Mọi thứ diễn ra chỉ trong vài giây, chẳng kịp nghĩ mình phải chống tay thế nào hay xoay người ra sao. Nhưng bàn tay Thảo lúc chống xuống mặt đường, cánh tay đủ lực đỡ cơ thể, k bị trẹo cổ tay và người cũng tự điều chỉnh theo phản xạ rất tự nhiên. May mắn sau cú té, Thảo chỉ bầm chân trầy xước ngoài da và đau một vài vị trí ở vai, không có chấn thương về xương.

Chính cú té hôm ấy làm Thảo thấy mỗi buổi Thảo dậy sớm đi tập yoga đều rất giá trị và thôi thúc Thảo viết bài này đến mọi người nè. Thảo thích tập yoga từ năm 2 đại học, có những khoảng nghỉ và thời gian gần đây khi quay trở lại, Thảo cảm nhận rất rõ cơ thể mình không còn khỏe như những năm đôi mươi. Sau lần sinh bé thứ 2, sức mạnh, độ dẻo dai hay khả năng giữ thăng bằng đều phải kiên nhẫn xây lại từng chút.

Ngay từ đầu Thảo k tập yoga để thực hiện những tư thế thật khó hay chụp được những tấm hình thật đẹp. Ví như động tác này k phải quá phức tạp và biên độ của mỗi người sẽ khác nhau nhưng khi bạn tập mỗi ngày cùng một huấn luyện viên có tâm và kinh nghiệm bạn mới thấy tác động tuyệt vời vào tay, vai, cổ, hông như thế nào và nó giúp cơ thể mình linh hoạt ra sao.

Hai bàn tay thường xuyên chống xuống thảm. Vai và cánh tay học cách chịu lực. Cơ lõi học cách giữ thăng bằng. Chân học cách điều chỉnh biên độ. Và tất cả những thứ đó được lặp đi lặp lại đủ nhiều để tới một tình huống bất ngờ, cơ thể bạn có phản xạ đủ nhanh trước khi đầu kịp suy nghĩ.

Thảo tin với yoga mình tập đều đặn thì bàn tay sẽ đủ khỏe khi cần chống đỡ, chân đủ linh hoạt khi hụt một bước, cơ thể rồi sẽ đủ dẻo dai khi mất thăng bằng. Và quan trọng nhất để mình biết cách thở, bình tĩnh và điều chỉnh cảm xúc khi gặp một tình huống bất như ý trong đời sống hàng ngày.

Cuộc sống có rất nhiều thứ nằm ngoài khả năng kiểm soát của mình. Nhưng cơ thể mình chuẩn bị thế nào để đối diện với những điều đó lại là thứ mình có thể chủ động mỗi ngày đúng k mấy bồ 🤗?

Đặc biệt ở Đà Lạt trời lạnh nè, Thảo càng thấy việc vận động an toàn, làm ấm cơ thể, tập cơ lõi và học cách hít thở đúng là một thói quen rất đáng để chị em mình động viên nhau cùng rèn luyện.

Mình không biết ngày mai có chuyện gì bất ngờ. Nhưng mình có thể chuẩn bị một cơ thể tốt hơn để bước vào ngày mai🌿

📍 Thảo đang tập mỗi sáng tại Mei Yoga của cô Mai – Lữ Gia, Đà Lạt. Bạn nào gần khu này thì sáng sáng trải thảm với Thảo heng🧘🏻‍♀️

[GÓC LOCAL]Đà Lạt mưa lâm râm, thèm một nồi cháo cá nóng thơm phức mùi thì là thì cả nhà auto alo cho cô Thủy bên Lộc Ph...
09/08/2026

[GÓC LOCAL]
Đà Lạt mưa lâm râm, thèm một nồi cháo cá nóng thơm phức mùi thì là thì cả nhà auto alo cho cô Thủy bên Lộc Phát hoặc thích ăn bê sữa nướng tại chỗ thì na nhau lên xe chở 1 đoàn qua. Nay cuối tuần dắt mấy bồ đi ăn cá ngon nghe ☔🐟

Ở Đà Lạt mà gia đình Thảo thích ăn cá sẽ có 3 địa chỉ: Lộc Phát, Hồ cá Ngoại Ô dưới đèo, An Sơn Hồ. Trung tâm nhất vẫn là Lộc Phát, Thảo ăn cả chục năm nay từ hồi ở Yên Thế đến khi qua Phan Chu Trinh là còn gần hơn nữa ^^. Lý do đơn giản lắm, ngoài món ngon thì đi gia đình ai cũng ngại nhất chuyện tìm chỗ đậu xe mà Lộc Phát ngay trung tâm lại có bãi xe rộng rãi, ông bà lên xuống dễ, trẻ con chạy nhảy cũng thoải mái hơn nhiều, lại có nhiều phòng riêng tiếp khách các kiểu ok la nha.

Hầu như ai ghé quán thì cũng phải thử món cháo cá (lưu ý hơi cay so với trẻ em). Trời như hôm nay lành lạnh húp một muỗng cháo tê tê đầu lưỡi, thơm phức mùi thì là ta nói ấm hết cả người. Nhà có em bé không ăn cay thì cứ gọi thêm cá lóc chiên xù, chấm với chén nước mắm signature là hết bài (nhìn đầy ớt chứ k cay gì). Cá lóc ở đây Thảo vẫn thích vì tươi, thịt chắc, kỹ thuật chiên sao mà giòn ngoài bên trong k bị khô là ok nha, đậu phộng hành phi cuốn ăn là nhức neck. Đi đông người thì gọi thêm bê sữa nướng đoạn đầu là đủ một bữa no nê ê chề, à ck tui lần nào cũng phải ăn kèm 1 salad càng cua nhe.

Lộc Phát là một trong số ít quán Thảo quay lại rất nhiều năm nay vì hội họp, bạn bè, gđ rất ok. Tuy nhiên điểm phục vụ thì vẫn chưa duyệt lắm, hồi trước nhân viên còn khá non, ra vào liên tục nên phục vụ chậm và cảm giác thiếu quy trình. Nhưng dạo gần đây Thảo thấy cải thiện rõ, đặc biệt có một bé nhân viên nhỏ người nhưng nhanh nhẹn, lễ phép và vui vẻ nên cũng cũng rồi đó.

À, Thảo hay ngồi phía ngoài gần quầy tính tiền vì thoáng hơn khu trong nhà nên hay ngắm nghía bàn thờ Thần Tài của cô Thuỷ. Lúc nào cũng đầy hoa tươi, trái cây được chăm chút rất đẹp bất kể ngày nào. Lộc khách ở đây mà ra nha mấy bồ, trộm zía ^^.

Nếu hỏi Thảo, những ngày mưa, muốn tìm một nơi để cả gia đình quây quần ấm áp, có chỗ đậu xe rộng, đồ ăn hợp khẩu vị người Đà Lạt thì Lộc Phát vẫn luôn là một lựa chọn ưu tiên heng 👍

📍 57 Phan Chu Trinh, Đà Lạt

💛 Theo dõi album GÓC LOCAL của Thảo để Thảo sẽ tiếp tục kể thật chi tiết cho mấy bồ biết những địa điểm thân quen của người Đà Lạt mà ít khi lên trend nhé tại nó xịn sẵn rồi 🌿

[KHOẢNH KHẮC]Đà Lạt, sáng 8.8.26Trời mát mẻ, không mưa, ra hồ nghe 5am hát cổ vũ cho mấy anh CSCD chạy nào các bạn ơi😊 !...
07/08/2026

[KHOẢNH KHẮC]
Đà Lạt, sáng 8.8.26
Trời mát mẻ, không mưa, ra hồ nghe 5am hát cổ vũ cho mấy anh CSCD chạy nào các bạn ơi😊 !!!!

[KHOẢNH KHẮC ĐÀ LẠT]Ở Đà Lạt có Dốc Nhớ Hoài - Hôm nay Thảo có buổi chuyện trò tháo gỡ giúp một người em về những lấn cấ...
07/08/2026

[KHOẢNH KHẮC ĐÀ LẠT]
Ở Đà Lạt có Dốc Nhớ Hoài - Hôm nay Thảo có buổi chuyện trò tháo gỡ giúp một người em về những lấn cấn còn giữ trong lòng khi tuổi xuân đã đi qua… mà mãi k thoát ra được cái gọi là: Tình đầu!

Vì nhỏ thích nhạc Trịnh nên chị em quyết định hẹn nhau ở đây để trải cho hết những điều em dồn nén quá lâu. Người ta thường bảo trung niên là lúc đi tìm sự bình yên nhưng hình như k hẳn. Có những ngày, mình lại đi tìm… đứa trẻ hừng hực, nổi loạn của chính mình năm 18, đôi mươi.

Cái đứa trẻ tin rằng mình luôn đúng. Yêu hết lòng nhưng cũng giận rất nhanh. Chỉ cần một câu nói không vừa ý là đủ quay lưng. Chỉ cần một hiểu lầm nhỏ là tự kết luận người kia k xứng đáng. Cái tôi ngày ấy lớn đến mức k chừa chỗ cho sự lắng nghe.

Ngồi giữa quán Nhớ Hoài, Thảo hỏi em: Có khi nào em nghĩ mình đã rời khỏi một mối quan hệ… chỉ vì quá vội vàng phán xét chưa? Không phải người kia xấu cũng không hẳn mình sai. Chỉ là cả hai đều còn quá trẻ để biết rằng: có những điều nếu chịu ngồi lại thêm một lần, hỏi nhau thêm một câu, hoặc bớt tự ái đi một chút… thì có lẽ câu chuyện đã khác…

Tuổi trẻ cứ nghĩ chia tay một người thì sẽ gặp một người khác. Chỉ đến tuổi này mới hiểu, sự bao dung của người đó là điều mình day dứt mãi về sau. Và có những quyết định mình phải học cách chấp nhận để trưởng thành.

Có lẽ vì vậy mà người trung niên hay hoài niệm. Thảo hiểu em k phải tiếc người cũ mà tiếc phiên bản non nớt của chính mình. Tiếc vì ngày ấy chưa biết cách yêu một người bằng sự bình tĩnh. Tiếc vì ngày ấy luôn muốn thắng trong mọi cuộc tranh luận, để rồi thua trong một mối quan hệ. Và ngày hôm nay ở nơi này nếu muốn khóc, em hãy cứ khóc. Nếu muốn vỗ về đứa trẻ trong em thì hãy trọn vẹn lần cuối. Để rồi sau đó mình biết mình sẽ phải làm gì.

Rời quán, Thảo và em đi hết con dốc, qua Hẻm Cầu Đúc xuống Hồ Xuân Hương. Em nói gió vẫn lạnh như bao năm chị Thảo à, chỉ có người đi trên con dốc ấy đã khác. Cảm ơn chị 💚 em đã hiểu ra nhiều.

Có những con dốc nối hai con đường. Và cũng có những con dốc vô tình nối mình của hiện tại với mình của rất nhiều năm trước. Nếu một chiều nào đó đi ngang Dốc Nhớ Hoài, đừng vội chỉ chụp hình rồi đi. Biết đâu bạn cũng sẽ gặp lại một phiên bản rất cũ của mình… đang ngồi đâu đó, lặng lẽ mỉm cười với bạn đã trưởng thành hôm nay 😊

Theo dõi album KHOẢNH KHẮC của Thảo để cùng neo lại những địa điểm, không gian, những nỗi niềm tự sự và cả những lúc Đà Lạt rất tình như tạo hoá vốn đã định danh cho nơi này nhé 🫶

[GÓC LOCAL]Trời mưa mưa mà muốn ăn bánh xèo tại quán là auto Thảo nhớ tới cô Huệ ở Lữ Gia. Thảo từng viết về 2 quán là T...
06/08/2026

[GÓC LOCAL]
Trời mưa mưa mà muốn ăn bánh xèo tại quán là auto Thảo nhớ tới cô Huệ ở Lữ Gia. Thảo từng viết về 2 quán là Thuỷ và 93, đó là 2 quán nếu mua số lượng 20-30 cái về nhà ăn thì Thảo sẽ ưu tiên chọn vì nhanh và tụi nhỏ ở nhà thích độ giòn nhiều. Riêng mà k vướng bận con cái, ngồi ăn tại chỗ thì Thảo vẫn sẽ chọn cô Huệ. Tại tui thích ủng hộ cô chú và bánh ở đây sẽ ít dầu nhất trong 3 nơi, nước mắm có bào sợi đu đủ và cá nhân vẫn thích ngồi đây nhất.

Cô Huệ bán bánh xèo ở Lữ Gia đã 12 năm, k có địa chỉ nha mọi người. Thảo thích bánh cô Huệ vì cái vị tôm nguyên bản ngày xưa Thảo đc ăn và bánh mềm hơn, tui k thích giòn. Rau ở đây đc chú nhặt từng cộng, lần nào ăn cũng sạch bách rau k còn cộng nào trả lại lun🤣. Nhưng có phải khi nào qua cô cũng nhận đổ cho mình đâu, hôm nào mua nhiều là xác định đi tiệm khác chứ chờ k nổi.

Cô bán từ 15h30 tới 20h tối, nhiều khi hết sớm từ 19h rồi tại cô có tuổi nên đứng nhiều và đổ mỏi tay lắm nên cô chú bán duy trì thôi. Bánh ở đây hiện tại 10🌿/ bánh. Cô Huệ cũng có bánh bèo cũng ngon nhưng k phải khi nào cũng làm, lâu lâu Thảo mới thấy cô bán 1 bữa, chill ghê 🤣.

Thảo nhớ 2 năm trước cũng vào hè mưa tầm tã hơn hôm nay mà Thảo còn bắt ck chở qua đây ăn, k có chỗ đậu xe, đậu xa lắc rồi vợ ck phải che ô đi bộ 1 khúc mới qua tới quán, cô nói chờ vì hông có bàn. Trời quơ ta nói tình vợ ck chắc bền lâu lun á 🤪. May bữa đó là chỉ có xô thùng đổ chậu xíu chứ còn hoà thuận nghen. Kể để mọi ng hiểu cái nư của phụ nữ nhiều khi nó khó ở khó chiều vậy đó nhưng vì hạnh phúc gia đình nha mấy anh ơiiii

Lưu tâm: Quán chắc có 4-5 cái bàn nên xác định ăn thì mình qua trước 16h30 cho thong thả như Thảo nè, ăn xin rau xin bánh thoải mái tại k có đông á. Đi xe máy thì có chỗ đậu thoải mái heng.

📍Bánh xèo cô Huệ ngay cạnh Lina Hotel 51 Lữ Gia

Theo dõi album GÓC LOCAL của Thảo để các bạn biết được những địa điểm chất lượng phù hợp với nhịp sống cư dân Đà Lạt mỗi ngày vì tui ăn nằm với Đà Lạt hơn 10 năm rồi nè ^^

[CHUYỆN NGHỀ]“Giờ em nghĩ mọi người không mua rau câu sữa chua của em vì ngon nữa. Mọi người tin con người em chị Thảo ơ...
04/08/2026

[CHUYỆN NGHỀ]
“Giờ em nghĩ mọi người không mua rau câu sữa chua của em vì ngon nữa. Mọi người tin con người em chị Thảo ơi!"

Đó là câu Quyên nói với Thảo trong buổi cafe hôm ấy. Nghe xong, Thảo ngồi trầm ngâm một lúc nhớ lại lần đầu viết về Quyên, Thảo kể câu chuyện của một cô bé 2k3 tỉnh lẻ liều mình khởi nghiệp từ hai bàn tay trắng ở Đà Lạt. Lần thứ hai là hành trình em mang mô hình của mình đi xa hơn. Còn hôm nay, Thảo k muốn kể thêm về những con số vì điều làm Thảo ấn tượng nhất k còn là Quyên làm được bao nhiêu, mà là em đang nghĩ khác đi rất nhiều.

Có lẽ tố chất nổi bật nhất ở Quyên là năng lực tự học, tiếp thu trong thực tế cực nhanh. Em k kể tên một người thầy nào, cũng không nói mình học những tư duy mới ở đâu. Em đọc sách, gặp đối tác của mình, quan sát từng cuộc gặp, từng chuyến đi rồi tự rút ra bài học. Mỗi lần nói chuyện, Thảo lại thấy Quyên dùng những từ ngữ mới, góc nhìn mới. Không phải em học để nói hay hơn, mà vì em đang thật sự lớn lên trong suy nghĩ.

Thảo hỏi em điều gì làm em vui nhất lúc này. Quyên không nhắc đến doanh thu. Em kể về những cuộc gọi kéo dài cả tiếng đồng hồ với những người chưa từng gặp mình. Có người chưa ăn một hũ rau câu, sữa chua nào, nhưng vẫn muốn em đồng hành vì họ tin vào cách em làm việc, cách em giữ lời hứa và cách em đối xử với đối tác. Quả là thương hiệu mạnh nhất là khi người ta tin mình trước cả khi tin sản phẩm của mình.

Đến đây Thảo lại nhớ lúc em về Pleiku - quê Thảo. Thảo từng hỏi Quyên nhận setup cho mặt bằng nhà chị k? Nghĩ bụng chị em cũng khá thân, chắc nhỏ sẽ nể nang. Ai ngờ... bị từ chối thẳng luôn, mắc giận ghê 🙂‍↔️ "Em xin lỗi vì chị là người đến sau =)). Dù khách chưa đặt cọc nhưng em đã hứa thì em phải giữ lời. Mỗi thành phố em chỉ setup một cửa hàng, đó là lời cam kết đồng hành của em." Nghe xong, Thảo k thấy tiếc mà thấy nể. Bởi chữ tín càng có trọng lượng khi mình phải giữ nó bằng cách từ chối một mối quan hệ thân thiết mà bản thân đang nâng niu.

Điều Thảo bất ngờ nhất là Quyên không còn nhìn nghề làm rau câu, sữa chua như kinh doanh một sản phẩm bình dân. Em bảo ngành nào cũng xứng đáng được nâng tầm nếu mình làm đủ tử tế và có ước mơ. Em không thích xem những người cùng nghề là đối thủ, bởi ai cũng đang cố gắng mưu sinh và phục vụ khách hàng theo cách của mình. Nếu có thể cùng học hỏi nhau để cả ngành phát triển, tại sao lại phải hơn thua?

Có một câu Quyên nói làm Thảo nhớ mãi: "Tiền rồi cũng hết chị. Em chỉ mong khi mình đi qua cuộc đời này, mình để lại được điều gì đó." Trời đất! Nhỏ em tui nhiêu đây tuổi đã k xem thành công là có bao nhiêu tiền, mà là có bao nhiêu người được mình nâng đỡ, bao nhiêu người có thêm niềm tin sau khi gặp mình, bao nhiêu giá trị mình có thể cho đi khi còn đủ sức.

Có lẽ vì vậy mà Quyên luôn nhắc đến gia đình với niềm tin kiên định. Em muốn các em mình có nghề, có cơ hội, có cuộc sống tốt hơn ngày trước. Em không muốn là người duy nhất bước lên, em muốn cả nhà cùng đi. Xem clip Quyên kể về em trai 9 tháng trước 2 chị em cùng thức đêm thức hôm làm hàng mà Thảo vô cùng quý ẻm. Nhiêu đó tuổi mà biết cho em cái cần câu cá chứ k cho con cá.

Lúc chị em chia tay trời mưa lâm râm, Thảo nhìn cô gái khuất bóng xa dần để chuẩn bị hành trình đi Cam Ranh và chợt nhận ra mình không còn thấy một chủ thương hiệu rau câu 5K ngày nào nữa.Thảo thấy một bạn trẻ đang xây dựng thương hiệu bằng chính cách sống của mình. Một thương hiệu được tạo nên từ chữ tín, từ năng lực tự học, từ lòng thấu cảm và từ khát khao để lại giá trị nhiều hơn những gì mình nhận được.

Nếu bạn còn đang loay hoay trên con đường lập nghiệp mảng F&B, Thảo nghĩ rất đáng để theo dõi hành trình của Quyên. Không phải chỉ để học cách làm sản phẩm, mà để học cách một người trẻ ở Đà Lạt xây dựng sự nghiệp bằng thực chiến, tốc độ, sự tử tế và giữ chữ tín của chính mình. Và nếu thật sự muốn Quyên đồng hành để khởi nghiệp, đừng chờ đến khi ai đó đến trước bạn như bài học tại Pleiku của Thảo đó. Lẹ lên 😊

📍 Rau câu, sữa chua Quyên - 75 Ngô Quyền, Đà Lạt

💚Theo dõi album CHUYỆN NGHỀ của Thảo để gặp thêm những con người đã chọn trưởng thành cùng mảnh đất này. Bởi sau cùng, điều làm nên một thương hiệu bền vững không phải là sản phẩm bán được bao nhiêu, mà là con người phía sau đã sống như thế nào.

[THÀNH NGƯỜI ĐÀ LẠT]Tu Tâm là một quán chay mà người ăn mặn cứ mạnh dạn ghé cho Thảo 😊Điểm trừ duy nhất của quán này là…...
04/08/2026

[THÀNH NGƯỜI ĐÀ LẠT]
Tu Tâm là một quán chay mà người ăn mặn cứ mạnh dạn ghé cho Thảo 😊

Điểm trừ duy nhất của quán này là… quá xa nhà tui. Chứ không với cái menu của chị Trang, chắc Candy bắt mẹ chạy qua mỗi tuần mất. Đảm bảo người già, con nít gì cũng ưng vì nhạc nào chị cũng nhảy, món nào cũng nghiên cứu cho hấp dẫn nhất thì thôi. Đi cùng với điều đó nếu ghé ngày đông thì chúng mình chịu khó chờ, đừng quạu vì chỉ có 2 anh chị ra món thôi mà nào khách đến mới mần tươi nên lâu nghen.

Quán này là do một người em rất thân giới thiệu Thảo. Tới ăn lần đầu là Thảo ấn tượng liền. Tin tui đi, quán gần như lúc nào cũng giữ 5⭐ trên Google, rất được cư dân Đà Lạt lẫn Bảo Lộc, Đơn Dương và khách nước ngoài yêu thích, lại còn có Grab nên hôm nào lười ra đường vẫn gọi về được nghen, mà chờ hơi lâu thôi 🤣

Điều Thảo thích nhất là chị Trang - cô chủ người An Giang. Hơn hai năm trước, chỉ vì một lần lên Đà Lạt rồi thương thành phố này, chị quyết định ở lại. Cơ duyên đưa chị đến với một căn bếp chay, rồi từ đó lặng lẽ tự học, tự nghiên cứu và hoàn thiện từng món ăn theo cách riêng của mình. Cái tên Tu Tâm cũng bắt đầu từ một mong muốn rất giản dị tự nhắc nhở mình trong nghề: làm món ăn ở đây để mình tu cái tâm, dưỡng cái tánh và yêu thương nhau nhiều hơn.

Mặt tiền quán nhìn rất bình thường, không có gì quá nổi bật. Có lẽ tất cả sự chỉn chu chị đều dành cho căn bếp và những món ăn, thức uống của mình. Bước vào bên trong là một căn nhà Đà Lạt xưa xưa, trước hiên có giàn trúc, phía sau là vườn rau và những luống hoa nhỏ đủ màu. Ngồi ở đây sẽ thấy 1 nguồn năng lượng bình an, k phân biệt thứ bậc, tuổi tác hay địa vị, k e dè hay lo lắng mình có phù hợp với nơi này hay k? Và chắc chắn đã bước đến chúng mình sẽ muốn quay lại.

Để mà nói về thực đơn thì Tu Tâm là một trong những quán đa dạng món nhất. Hôm nay Candy có thể ăn hết một phần cơm sườn non, một phần xúc xích, rồi ăn luôn nửa đĩa há cảo của Mẹ là k cần miêu tả chi tiết hơn ha🤪 Còn nếu chúng mình đi đông thì nhất định nhớ gọi Lẩu Gà Lá É chay nha, nhà Thảo hẹn lần sau quay lại cũng chỉ vì món này.

Thảo nghĩ đây là một địa chỉ rất xứng đáng nằm trong danh sách must try nếu bạn yêu một góc Đà Lạt bình yên, mộc mạc, xưa xưa và thích những bữa ăn được nấu bằng rất nhiều sự tận tâm và vui vẻ.

📌 Lưu tâm: Quán nghỉ cố định thứ Tư hằng tuần. Riêng nếu thứ Tư trùng mùng 1, ngày Rằm (15 âm lịch), 29 hoặc 30 âm lịch thì quán vẫn mở cửa phục vụ. Trước khi ghé, mọi người nhớ xem Google hoặc gọi trước để cập nhật lịch nghỉ nếu có thay đổi nha.

📍B2 KQH An Sơn, Xuân Hương - Đà Lạt.

💚 Theo dõi album THÀNH NGƯỜI ĐÀ LẠT của Thảo để lưu lại thêm nhiều địa chỉ chất lượng, những câu chuyện thật đầy cảm xúc và những người con đáng mến đang góp phần giúp Đà Lạt đẹp hơn nha.

P/s: Nhắn mấy em bê bài nhớ ghi nguồn chị nghen 😎 Chịu khó vận động ra ngoài trải nghiệm rồi chụp ảnh chứ ảnh chị chụp mờ mờ lấy đăng lại cũng thiếu chỉnh chu đó!

Address

Phường Lâm Viên
Đà Lạt
LÂMĐỒNG

Opening Hours

Monday 07:00 - 22:00
Tuesday 07:00 - 22:00
Wednesday 07:00 - 22:00
Thursday 07:00 - 22:00
Friday 07:00 - 22:00
Saturday 07:00 - 22:00
Sunday 07:00 - 22:00

Telephone

+84976115778

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Thảo Lê kể chuyện Đà Lạt posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Thảo Lê kể chuyện Đà Lạt:

Shortcuts

Share