24/06/2026
Nước gừng sả có tác dụng gì?
SKĐS - Nước gừng sả là thức uống quen thuộc được nhiều người sử dụng để làm ấm cơ thể. Nhờ chứa các hợp chất chống oxy hóa và kháng viêm tự nhiên, loại nước này còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
1. Tác dụng của nước gừng xả
Nước gừng sả là một loại đồ uống có tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt trong việc làm ấm cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa.
Gừng tươi (sinh khương) có vị cay, tính ấm, đi vào ba kinh là Phế, Tỳ và Vị; có khả năng làm ấm vùng bụng, đặc biệt hữu ích cho những người có tỳ vị hư hàn, hay bị lạnh bụng hoặc đau bụng sau khi ăn đồ sống lạnh. Vị cay còn giúp gừng khuếch tán hàn khí ra bên ngoài cơ thể, thúc đẩy quá trình ra mồ hôi để giải cảm, rất hiệu quả khi bạn mới bị cảm lạnh với các triệu chứng ớn lạnh, sổ mũi trong.
Bên cạnh đó, gừng còn là vị thuốc giảm đau và giảm nôn, buồn nôn tự nhiên, nhờ khả năng ức chế chất gây viêm và tác động lên trung tâm nôn ở não bộ, đồng thời làm dịu niêm mạc dạ dày. Đặc biệt, các hoạt chất gingerol và shogaol trong gừng có tác dụng làm loãng máu nhẹ, ngăn tiểu cầu kết tụ, từ đó tăng cường lưu thông máu, giúp chân tay bớt lạnh và các khí huyết được vận hành trôi chảy hơn.
Sả có tính ấm, vị cay và mùi thơm nồng đặc trưng. Tác dụng nổi bật nhất của sả là hành khí, tức là giúp dòng khí trong cơ thể vận hành thông suốt, xua tan cảm giác tức ngực hay bí bách trong lồng ngực. Sả cũng có công dụng làm ấm bụng, sát khuẩn, tiêu đờm và hỗ trợ tiêu hóa rất tốt. Cụ thể, tinh dầu citral trong sả có khả năng kích thích tiết enzyme tiêu hóa, làm dịu các cơn co thắt ruột, đẩy hơi xuống dưới, từ đó giảm nhanh tình trạng đầy hơi, chướng bụng và khó tiêu sau bữa ăn.
Tác dụng sát khuẩn và chống viêm: Tinh dầu trong sả có khả năng tiêu diệt nhiều loại vi khuẩn gây hại đường hô hấp, trong khi gừng giúp làm loãng đờm và kích thích bài tiết dịch, từ đó hỗ trợ làm sạch đường thở, giảm ho, giảm viêm họng và long đờm hiệu quả, đặc biệt trong các trường hợp cảm lạnh có đờm nhầy.
