05/07/2021
Không có 1 công thức chung cho thực đơn của bệnh nhân tiểu đường. Do điều này còn tùy thuộc vào thời gian mắc bệnh, tình trạng bệnh, các bệnh bị kèm theo và sở thích của từng cá nhân. Nhưng có 6 lưu ý mà bệnh nhân tiểu đường đặc biệt là những người bị tiểu đường tuýp 2 cần phải nhớ để không bị tăng đường huyết gồm có:
– Bạn nên đa dạng các loại thực phẩm đưa vào trong thực đơn
– Bạn nên ăn vừa đủ với nhu cầu cơ thể
– Chia nhỏ nhiều bữa ăn/ngày, ăn chậm nhai kỹ
– Đảm bảo đường huyết không hạ, hay tăng quá mức
– Bạn phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm của thực đơn ăn uống.
– Tránh hầm, nhừ, chiên nướng, … tốt nhất là luộc
Bên cạnh đó, người bệnh tiểu đường cần lưu ý rằng không được bỏ bất cứ một bữa ăn nào trong ngày. Bạn nên ăn bữa ăn chính vào buổi sáng và trưa, nên ăn ít đi vào bữa tối, nên có ít nhất 3 bữa phụ giữa các bữa chính. Sau khi bạn ăn tối khoảng tầm 45 – 60 phút, bạn nên đi lại nhẹ nhàng để giúp cho cơ thể tiêu hao bớt đường, nhằm mục đích tránh tăng đường huyết vào buổi sáng.
