30/11/2022
❤️🔥CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG GIÚP TRẺ CẢI THIỆN TRÍ NHỚ ❤️🔥
Có rất nhiều loại thực phẩm tốt cho sức khỏe của trẻ, nhưng để giúp trẻ nhanh chóng cải thiện sự tập trung, tư duy, ghi nhớ, cha mẹ nên tăng cường bổ sung các loại thực phẩm sau trong khẩu phần ăn hàng ngày:
✅Các loại cá béo 🐠🐟
Các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá trích, cá mòi,… chứa rất nhiều Omega 3 giúp tăng cường chức năng não bộ, cải thiện sự tập trung chú ý, tư duy, ghi nhớ ở trẻ rất tốt. Không chỉ vậy, một số nghiên cứu còn cho thấy những trẻ ăn cá 2 – 3 lần/tuần, não bộ sẽ chứa nhiều chất xám hơn, khả năng xử lý thông tin, kiểm soát cảm xúc sẽ tốt hơn.
✅Quả việt quất 🫐🫐
Việt quất là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitam K, E, C, A và chất xơ tốt cho sức khỏe của trẻ. Ngoài ra, nhiều nghiên cứu còn cho thấy, quả việt quất có chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương và ngăn chặn sự suy giảm trí nhớ hiệu quả.
✅Súp lơ xanh 🥦🥦
Súp lơ xanh không chỉ chứa nhiều chất chống oxy hóa, chống viêm mạnh mẽ, mà còn rất giàu vitamin K hỗ trợ quá trình sản xuất chất béo Sphingolipid của các mô não, giúp tăng cường chức năng não bộ, cải thiện sự tập trung, ghi nhớ ở trẻ rất tốt. Bởi vậy, cha mẹ nên thường xuyên sử dụng súp lơ xanh để tạo ra những món ngon hấp dẫn cho trẻ. Mặc dù có nhiều cách để chế biến súp lơ như luộc, xào, hấp,… nhưng theo các chuyên gia thì hấp chín là phương pháp giúp bảo tồn được các chất dinh dưỡng tốt nhất.
✅Củ cải đường
Nitrat có trong củ cải đường giúp làm giãn mạch, tăng lưu lượng máu, oxy lên não, giúp cải thiện hoạt động chức năng não bộ, nâng cao sự tập trung, chú ý ghi nhớ hiệu quả. Bởi vậy, cha mẹ nên thêm củ cải đường vào các món salad hoặc làm nước ép sinh tố cho trẻ uống mỗi ngày để tăng cường sức khỏe não bộ.
✅Quả bơ 🥑🥑
Quả bơ không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng như kali, kẽm, canxi, vitamin A, C, E… tốt cho sức khỏe, mà còn có khả năng tạo ra sự kết nối giữa các nơron thần kinh và cải thiện quá trình tuần hoàn máu lên não, giúp tăng cường sự tập trung, ghi nhớ rất tốt.
✅Quả mọng 🍓🍇
Các loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi, nho,… chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh có khả năng ngăn chặn quá trình stress oxy hóa, tăng cường sự kết nối giữa các tế bào não, nhờ đó giúp cải thiện trí nhớ hiệu quả.
✅Các loại quả hạch và hạt 🌰🥜
Quả óc chó, mắc ca,… hay các hạt hạnh nhân, điều, hạt chia, hạt lanh có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho não bộ như magie, vitamin B, chất xơ và đặc biệt là axit béo omega – 3, giúp tăng cường sự tập trung, ghi nhớ hiệu quả. Cha mẹ có thể trộn các loại hạt, quả hạch cùng sữa ngũ cốc, sữa chua, salad,… và cho trẻ ăn mỗi ngày.
✅Socola đen 🍫🍫
Socola đen (loại không đường, sữa), ca cao được chứng minh có khả năng tăng cường sự tập trung, ghi nhớ và là loại thức ăn được nhiều trẻ yêu thích. Trong socola, ca cao có chứa magie giúp trấn tĩnh hệ thần kinh, giảm căng thẳng lo âu quá mức. Ngoài ra, chúng còn có thể kích thích não bộ giải phóng endorphin, serotonin giúp cải thiện tinh thần, nâng cao sự tập trung, chú ý hiệu quả. Một nghiên cứu năm 2013 cho thấy, uống hai cốc ca cao mỗi ngày giúp tăng cường lưu lượng máu lên não, cải thiện trí nhớ rất tốt.
✅Trứng 🥚🍳
Trong mỗi quả trứng (gà, vịt,…) đều chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho não bộ như vitamin B6, B12, folate,… đặc biệt là choline – một dưỡng chất quan trọng để tạo nên các chất dẫn truyền thần kinh acetylcholin giúp điều chỉnh cảm xúc và cải thiện khả năng ghi nhớ ở trẻ hiệu quả. Tuy nhiên, ăn trứng quá nhiều lại có thể gây khó tiêu, thừa chất, bởi vậy chỉ nên cho trẻ ăn từ 3 – 4 quả/tuần là vừa đủ.
