12/08/2026
THỰC ĐƠN 7 NGÀY CHO NGƯỜI TỲ VỊ HƯ HÀN - ĂN ĐÚNG ĐỂ TỲ ẤM LÊN, DẠ DÀY ÊM, NGƯỜI CÓ LỰC TRỞ LẠI 👇
Thực đơn 7 ngày dưới đây được xây dựng theo nguyên tắc: ÔN để xua hàn - KIỆN để Tỳ có lực - DỄ TIÊU để không sinh trệ - KHÔNG tạo thêm gánh nặng cho Tỳ vị.
NGÀY 1 - ÔN TRUNG, ĐÁNH THỨC TỲ VỊ
- Bữa sáng: Cháo gạo tẻ nấu gừng tươi
- Bữa trưa: Cơm mềm (1 bát nhỏ); Gà ta hấp gừng; Canh rau cải
- Bữa tối: Canh bí đỏ nấu thịt băm
NGÀY 2 - KIỆN TỲ, ỔN ĐỊNH ĐẠI TIỆN
- Bữa sáng: Cháo kê nấu táo đỏ
- Bữa trưa: Cơm mềm; Cá quả hấp thì là; Canh khoai tây - cà rốt
- Bữa tối: Khoai lang hấp (1 củ nhỏ), ăn lúc còn ấm nóng.
NGÀY 3 - BỔ KHÍ, GIẢM ĐẦY TRƯỚNG
- Bữa sáng: Cháo yến mạch nấu loãng
- Bữa trưa: Cơm mềm; Thịt lợn kho nghệ; Canh bí xanh
- Bữa tối: Trứng gà ta luộc (1 quả, ăn nóng); nửa bát cơm mềm; Rau cải ngọt luộc (hoặc rau lang non luộc)
NGÀY 4 - DƯỠNG TỲ, AN TRUNG
- Bữa sáng: Cháo hạt sen
- Bữa trưa: Cơm mềm; Cá chép kho gừng; Canh rau ngót
- Bữa tối: Canh củ sen hầm xương; Cơm mềm
NGÀY 5 - TĂNG LỰC VẬN HÓA
- Bữa sáng: Cháo khoai mỡ (hoài sơn)
- Bữa trưa: Cơm mềm; Thịt bò xào gừng (ít dầu); Canh cà rốt nấu xương
- Bữa tối: Đậu đỏ ninh nhừ (ăn cái)
NGÀY 6 - ÔN DƯƠNG, TĂNG KHÍ LỰC
- Bữa sáng: Trứng gà đánh tan nấu nước ấm (ăn như súp)
- Bữa trưa: Cơm mềm, Gà ác hầm kỷ tử - táo đỏ, rau luộc
- Bữa tối: Bí đỏ hấp chín
NGÀY 7 - ĐIỀU HÒA TỔNG THỂ TỲ VỊ
- Bữa sáng: Cháo đậu xanh cà vỏ
- Bữa trưa: Cơm mềm; Cá thu kho nghệ; Canh rau dền
- Bữa tối: Cà rốt hầm nhừ (ăn cái)
Cô bác anh chị thân mến,
Thực đơn 7 ngày này không phải là một “khuôn cứng” để áp dụng máy móc, mà là một cách ăn đúng với cơ địa Tỳ vị hư hàn, giúp Tỳ được ấm lại, vận hóa dần tốt lên, từ đó cơ thể mới có lực để tự hồi phục.