26/06/2026
NHỊN ĂN UỐNG TRƯỚC PHẪU THUẬT: KHÔNG PHẢI “LÀM KHÓ” NGƯỜI BỆNH, MÀ LÀ ĐỂ AN TOÀN HƠN ✅
🧩Trước khi phẫu thuật, người bệnh thường được bác sĩ và điều dưỡng dặn:
“Không ăn, không uống trước mổ theo đúng thời gian hướng dẫn.”
🧐Nhiều người thắc mắc:
“Không ăn thì còn hiểu được, nhưng sao nước cũng phải nhịn?”
“Lỡ khát quá uống một chút có sao không?”
“Nhịn lâu có bị mệt không?”
Thực tế, nhịn ăn uống trước phẫu thuật là một bước chuẩn bị rất quan trọng, đặc biệt với các ca phẫu thuật cần gây mê, gây tê vùng hoặc dùng thuốc an thần.
Vì sao phải nhịn ăn uống trước phẫu thuật?
Khi gây mê hoặc dùng thuốc an thần, các phản xạ bảo vệ đường thở của cơ thể có thể giảm đi. Nếu trong dạ dày vẫn còn thức ăn, sữa, nước hoặc dịch tiêu hóa, chúng có thể bị trào ngược lên và đi vào đường thở.
Tình trạng này gọi là hít sặc. Đây là biến chứng nguy hiểm vì có thể gây viêm phổi, suy hô hấp, ảnh hưởng đến quá trình gây mê và an toàn của cuộc phẫu thuật.
Nói dễ hiểu hơn:
Dạ dày càng “rỗng” đúng mức trước mổ, nguy cơ trào ngược và hít sặc càng được hạn chế.
Nhịn ăn uống trước phẫu thuật là như thế nào?
Người bệnh cần dừng ăn uống theo đúng hướng dẫn của nhân viên y tế. Tùy loại phẫu thuật, loại gây mê/gây tê, tuổi, bệnh nền và tình trạng sức khỏe, thời gian nhịn có thể khác nhau.
Thông thường, người bệnh có thể được hướng dẫn:
Không ăn thức ăn đặc trước phẫu thuật theo thời gian quy định.
Thức ăn đặc gồm: cơm, cháo đặc, bún, phở, bánh mì, thịt, cá, trứng, sữa đặc, đồ chiên rán, đồ nhiều dầu mỡ…
Không uống sữa hoặc đồ uống có màu, có bã, có cặn nếu chưa được cho phép.
Ví dụ: sữa, nước cam có tép, sinh tố, nước ép có bã, cà phê sữa, trà sữa…
Có thể được uống một lượng nước trong theo hướng dẫn, nhưng không tự ý uống nếu chưa hỏi nhân viên y tế.
Nước trong thường là nước lọc hoặc một số loại dịch trong được bác sĩ cho phép.
Điều quan trọng nhất là:
Người bệnh không tự áp dụng theo kinh nghiệm truyền miệng. Hãy làm đúng hướng dẫn của bác sĩ gây mê, bác sĩ phẫu thuật và điều dưỡng.
Nếu lỡ ăn hoặc uống trước mổ thì sao?
Người bệnh cần báo ngay với điều dưỡng hoặc bác sĩ, kể cả khi chỉ uống “một chút nước”, ăn “một miếng nhỏ” hoặc uống sữa/thuốc bên ngoài.
Không nên giấu vì lo bị hoãn mổ. Việc báo đúng giúp ê-kíp gây mê đánh giá nguy cơ và lựa chọn phương án an toàn nhất. Trong một số trường hợp, ca phẫu thuật có thể cần lùi lại để đảm bảo an toàn cho người bệnh.
Người bệnh cần lưu ý gì trước ngày phẫu thuật?
Tuân thủ đúng giờ nhịn ăn, nhịn uống được dặn.
Không tự ý ăn kẹo, nhai kẹo cao su, uống sữa, uống nước ngọt hoặc dùng thực phẩm chức năng.
Không tự ý uống thuốc điều trị hằng ngày nếu chưa được hướng dẫn.
Người có bệnh nền như đái tháo đường, tăng huyết áp, bệnh tim mạch, bệnh dạ dày, trào ngược, phụ nữ có thai hoặc trẻ nhỏ cần báo rõ với nhân viên y tế để được hướng dẫn riêng.
Nếu thấy đói, khát, mệt, run tay, vã mồ hôi hoặc có dấu hiệu bất thường, hãy báo ngay cho điều dưỡng.
Thông điệp cần nhớ
Nhịn ăn uống trước phẫu thuật không phải là thủ tục hình thức. Đây là bước chuẩn bị quan trọng giúp giảm nguy cơ hít sặc, hỗ trợ quá trình gây mê an toàn và góp phần để cuộc phẫu thuật diễn ra thuận lợi hơn.
Trước phẫu thuật, người bệnh và gia đình hãy nhớ:
Nhịn đúng giờ – Báo thật nếu lỡ ăn uống – Tuân thủ hướng dẫn của nhân viên y tế.
🩺Sự hợp tác của người bệnh chính là một phần quan trọng trong an toàn phẫu
thuật
-----------------------------------------------------------------------
KHOA PT TẠO HÌNH & THẨM MỸ - Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn (SPH) – Bệnh viện Hạnh Phúc!
1. Người bệnh là người thân
2. Truyền thống trăm năm – Tiên phong công nghệ
3. Chuyên môn cao – Dịch vụ tốt – Văn hóa Hà Nội
🚩Số 12 Chu Văn An, Ba Đình, Hà Nội
♦ Cổng số 2: 12 Chu Văn An, Ba Đình, Hà Nội
♦ Cổng số 5: 59 Trần Phú, Ba Đình, Hà Nội
☎ CSKH: 0901.53.1234.