26/01/2026
KHÔNG BIẾT TẾT NÊN MUA GÌ THÌ CÔ BÁC CỨ ĐỌC HẾT BÀI NÀY👇
Gần đến tết, nhiều cô bác đang tấp nập chuẩn bị nào là đào mai, bánh chưng, quà biếu các thứ,... Nhưng cô bác hãy dừng lại đọc hết bài viết này để có thể tránh xa những thực phẩm bẩn gây hại cho cơ thể.
1. HẠT DƯA ĐỎ CHÓT: "Nhuộm" cả gan lẫn thận bằng phẩm màu vải vóc
Cô bác cứ để ý, loại hạt nào mà màu đỏ chói lọi, đỏ đến mức sờ vào phẩm dính đầy ra tay, đó chính là độc dược. Người ta dùng chất nhuộm vải (như Rhodamine B) để hạt không bị mốc và giữ màu lâu.
Những chất này tích tụ lại sẽ làm hại gan thận, gây nóng trong, lở miệng. Cô bác nên chọn loại hạt có màu hơi nâu sậm tự nhiên, tuy không đẹp mắt bằng nhưng ăn vào nó yên cái bụng.
Cách nhận biết: Bỏ hạt dưa vào cốc nước nóng, nếu nước chuyển màu đỏ ngay lập tức hoặc xoa vào tay thấy đỏ loét không rửa sạch được bằng nước thường – đó là thuốc nhuộm vải!
2. GIÒ CHẢ DAI GIÒN BẤT THƯỜNG NHỜ HÀNG THE
Miếng giò ngon là phải có độ mềm, thơm mùi thịt và có những lỗ khí tự nhiên trên mặt cắt. Giò mà trắng tinh, dai sần sật như miếng cao su thì chắc chắn là "ngậm" đầy hàn phi và chất bảo quản.
Hàn phi là chất cực độc cho tạng Tỳ. Ăn vào là khó tiêu, đầy hơi, lâu ngày làm suy yếu khí huyết. Cô bác hãy chọn những cơ sở uy tín, hoặc nếu tự làm được tại nhà là quý nhất.
3. MỨT TẾT ĐỔ ĐỐNG, KHÔNG NGUỒN GỐC
Mứt là món ngọt, rất dễ thu hút vi khuẩn và nấm mốc. Nhiều nơi gom hoa quả thối rữa, dùng chất tẩy trắng rồi tẩm đường hóa học để biến thành mứt bóng lộn.
Những loại mứt này sinh ra "thấp nhiệt" trong cơ thể, làm cổ họng nhiều đờm, gây trướng bụng và làm trẻ con biếng ăn.
Cô bác nên ưu tiên các loại mứt truyền thống có nhãn mác rõ ràng hoặc thay bằng hoa quả tươi.
4. CÁC LOẠI THỊT KHÔ, LẠP XƯỞNG "SIÊU RẺ"
Thịt bò khô, thịt trâu gác bếp giá rẻ bất ngờ thường là thịt lợn sề, lợn bệnh được phù phép bằng hương liệu và phẩm màu.
Loại thực phẩm này chứa rất nhiều muối và chất điều vị công nghiệp. Ăn vào làm huyết áp tăng cao, gây áp lực khủng khiếp cho dạ dày. Ngày Tết cô bác nên ăn đồ tươi, hạn chế đồ khô đóng sẵn mà không biết bên trong có gì.
5. R ƯỢU NẾP, RƯ ỢU NGÂM "BA KHÔNG": Không nguồn gốc - không thành phần - không liều lượng.
R ượu giả pha cồn công nghiệp (Methanol) là nỗi khiếp sợ mỗi dịp Tết. Chỉ cần một chén r ượu bẩn là có thể làm hại cả một đời người.
Đừng vì ham rẻ hay lời mời chào mà mua các loại rượu ngâm không rõ thành phần. R ượu bẩn gây hỏa bốc, làm tổn thương thần kinh và mạch m áu rất nhanh.
Đôi dòng nhắn nhủ đến cô bác: "Ăn cốt để nuôi thân, đừng ăn để hại thân". Cái Tết là để nghỉ ngơi, bồi bổ, đừng biến dạ dày thành "thùng rác" cho những thực phẩm bẩn này. Chọn món gì cũng nên hỏi rõ nguồn gốc, đừng chỉ nhìn cái mã đẹp mà rước họa vào thân.
Nếu đọc đến đây thì cô bác hoan hỉ bình luận “TÔI ĐÃ ĐỌC HẾT”, để tôi được biết chia sẻ của mình có người hưởng ứng. Cảm ơn cô bác đã quan tâm những chia sẻ của tôi.
—------------
Tiến sĩ/ Bác sĩ CKII Vân Anh - Hơn 40 năm kinh nghiệm điều trị bệnh dạ dày
SĐT: 098 465 0816
Địa chỉ: Số 16,Ngõ 168 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy