Bác sĩ Mila Nguyễn

Bác sĩ Mila Nguyễn Khoá Học Miễn Phí Về Dinh Dưỡng Hồi Phục Tận Gốc Tiểu Đường Và Nhận Quà Tặng Của Bác Sĩ Tại Đây👉https://lnk.bio/drmilanguyen

ÁNH SÁNG MẶT TRỜI: SỰ THẬT BỊ CHE GIẤU VÀ QUYỀN NĂNG CHỮA LÀNH VĨ ĐẠI TỪ THIÊN NHIÊNTôi mới đọc xong cuốn sách “Chữ...
12/06/2026

ÁNH SÁNG MẶT TRỜI: SỰ THẬT BỊ CHE GIẤU VÀ QUYỀN NĂNG CHỮA LÀNH VĨ ĐẠI TỪ THIÊN NHIÊN

Tôi mới đọc xong cuốn sách “Chữa lành bằng ánh sáng mặt trời” của Andreas Moritz, muốn tóm tắt lại cho mọi người cùng tham khảo. Các bạn có thể tìm mua sách đọc hoặc nhắn mình gửi file bản chưa dịch để vừa đọc sách vừa luyện đọc tiếng Anh luôn nhé.❤️
--------
Suốt hàng thập kỷ qua, chúng ta đã bị giới công nghiệp dược phẩm và mỹ phẩm dọa dẫm bằng một thông điệp đáng sợ: "Ánh nắng mặt trời gây ung thư da". Sự sợ hãi này đã khiến con người tự nhốt mình trong những chiếc hộp bê tông có điều hòa nhiệt độ và bôi trát lên da vô số hóa chất nhân tạo.

Nhưng sự thật thì hoàn toàn ngược lại. Ánh nắng không phải là kẻ thù, chính việc trốn tránh ánh nắng và một lối sống sai lầm mới là cội nguồn của đại dịch bệnh mãn tính hiện nay.

1. NGHỊCH LÝ UNG THƯ DA: SỰ THẬT BỊ BÓP MÉO

Bạn được nghe rằng tầng ozon thủng khiến bức xạ tia cực tím (UV) tăng lên, gây ra dịch ung thư da. Hãy nhìn vào những con số thực tế được khoa học đo lường:

• Tia UV thực chất đang giảm: Các phép đo tại Hoa Kỳ cho thấy từ năm 1974 đến 1985, lượng bức xạ UV chạm tới bề mặt trái đất đã giảm trung bình 0,7% mỗi năm. Thế nhưng, nghịch lý là trong cùng khoảng thời gian 11 năm đó, tỷ lệ ung thư da tại Mỹ lại tăng gấp đôi.

• Thủ phạm là ánh sáng nhân tạo: Một nghiên cứu đột phá trên Tạp chí Y khoa uy tín The Lancet (Tháng 8/1982) do Bác sĩ Helen Shaw dẫn đầu đã chỉ ra: Những nhân viên văn phòng làm việc dưới ánh đèn huỳnh quang cả ngày có tỷ lệ mắc khối u ác tính (melanoma) cao gấp đôi so với những người làm việc ngoài trời dưới ánh nắng tự nhiên.

• Rất nhiều ca ung thư hắc tố ác tính (melanoma) lại xuất hiện ở những vùng da gần như không bao giờ tiếp xúc với ánh nắng như lòng bàn tay, lòng bàn chân, hay niêm mạc.
--------
2. KẺ THÙ ĐÍCH THỰC: KEM CHỐNG NẮNG VÀ DẦU THỰC VẬT TINH CHẾ

Nếu ánh nắng không có tội, vậy tại sao da chúng ta lại bị ung thư? Khoa học đã chỉ đích danh 2 thủ phạm sau:

* Thứ nhất: Lời nói dối của Kem chống nắng.

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) vào tháng 8/2007 đã thừa nhận: "các bằng chứng hiện có không thể chứng minh việc chỉ sử dụng kem chống nắng có thể ngăn ngừa ung thư da".

• Gây tổn thương DNA: Hầu hết kem chống nắng chứa hóa chất như benzophenone hoặc PABA. Khi gặp tia UV, chúng bị kích hoạt và tạo ra một lượng khổng lồ các gốc tự do. Tạp chí British Medical Journal đã công bố rằng người dùng kem chống nắng có nguy cơ mắc ung thư hắc tố cao hơn.

• Khoa học về gen chỉ ra rằng: Tia UVB từ nắng chỉ gây ra tổn thương DNA trực tiếp (chiếm 8% ca ung thư và biểu hiện bằng việc cháy nắng đau rát để cơ thể cảnh báo). Trong khi đó, các hóa chất chống nắng ngấm vào da tạo ra "tổn thương DNA gián tiếp" – nguyên nhân gốc rễ của 92% các ca ung thư hắc tố ác tính (melanoma). Kem chống nắng chặn tia UVB khiến bạn không thấy rát da, làm mất cơ chế cảnh báo tự nhiên, khiến bạn phơi nắng quá lâu và bị hủy hoại từ bên trong.

* Thứ hai: Sự tàn phá của Chất béo không bão hòa đa (PUFAs). Nguyên nhân gốc rễ của việc da bị cháy và ung thư khi ra nắng nằm ở chế độ ăn nhiều chất béo không bão hòa đa (có trong dầu bắp, dầu đậu nành, dầu hướng dương, bơ thực vật).

• Khi tia UV chiếu vào bề mặt da của người ăn nhiều dầu tinh chế, các chất béo này rất dễ bị oxy hóa, tạo ra "vụ nổ" gốc tự do tàn phá tế bào.

• Một thí nghiệm trên chuột trụi lông bị chiếu tia UV cực mạnh đã chứng minh: Những con chuột KHÔNG ĂN chất béo không bão hòa đa gần như miễn nhiễm hoàn toàn với ung thư da. Nhưng khi được cho ăn lại loại mỡ này, khối u lập tức xuất hiện. Tạp chí Archives of Internal Medicine (1998) cũng chỉ ra ăn nhiều loại chất béo này làm tăng 69% nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ.
----------
3. QUYỀN NĂNG CHỮA LÀNH CỦA ÁNH NẮNG (ĐƯỢC KHOA HỌC CHỨNG MINH)

Khi chúng ta loại bỏ được 2 tác nhân độc hại trên, ánh sáng mặt trời sẽ phát huy sức mạnh của vị "Bác sĩ vĩ đại nhất" thông qua việc tổng hợp Vitamin D tự nhiên (một loại hormone steroid của sự sống) và các tác động sinh học khác:

• Đẩy lùi Ung thư: Nghiên cứu tại Trường Y khoa Đại học Creighton (Nebraska) trên 1.179 phụ nữ cho thấy: Bổ sung đủ lượng Canxi và Vitamin D (giống như việc tắm nắng đủ) giúp giảm tới 77% nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Hai nghiên cứu từ Đại học San Diego cũng khẳng định chỉ cần phơi nắng 10-25 phút/ngày giúp giảm 50% nguy cơ ung thư vú và 65% nguy cơ ung thư đại trực tràng.

• Bảo vệ Tim mạch: Nghiên cứu Framingham Heart Study theo dõi suốt 5 năm báo cáo: Người thiếu Vitamin D có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn 62%, và nếu họ bị cao huyết áp thì nguy cơ này tăng gấp đôi.

• Ngăn ngừa Đa xơ cứng (MS) và Tiểu đường: Tạp chí Occupational and Environmental Medicine cho thấy tiếp xúc với ánh nắng giúp giảm đến 76% nguy cơ tử vong do bệnh Đa xơ cứng. Trẻ em sống gần xích đạo (nhiều nắng) hoặc nạp đủ Vitamin D tự nhiên có tỷ lệ mắc tiểu đường tuýp 1 thấp hơn rất nhiều.

• Sức mạnh diệt khuẩn: Trước khi có kháng sinh, Bác sĩ Auguste Rollier đã dùng liệu pháp tắm nắng (Heliotherapy) chữa khỏi cho hơn 80% trong số hàng ngàn bệnh nhân mắc bệnh lao xương và khớp. Tia UV tiêu diệt virus, vi khuẩn mạnh mẽ tới mức nó được ứng dụng làm hệ thống tiệt trùng trong công nghiệp.
---------
4. HƯỚNG DẪN THỰC HÀNH "ĂN" NẮNG ĐỂ CHỮA LÀNH TỰ NHIÊN

Để nhận được món quà của ánh sáng mà không bị tổn thương, bạn cần áp dụng các bước thực hành thuận tự nhiên sau:

* Liều lượng và thời điểm vàng:

• Bắt đầu từ từ: Nếu chưa quen, hãy phơi nắng toàn thân 10-15 phút/ngày (với người da trắng) và 20-30 phút/ngày (với người da sậm màu), sau đó tăng dần.

• Tránh nắng gắt mùa hè: Không tắm nắng từ 10h sáng đến 3h chiều vào mùa hè. Tuy nhiên, vào mùa đông, do tia UV yếu nên ánh nắng buổi trưa lại cực kỳ có lợi.

• Quy tắc đo bóng: Nếu bóng của bạn in trên mặt đất dài hơn chiều cao cơ thể bạn, tia UVB lúc đó đã quá yếu để cơ thể tổng hợp Vitamin D.

* Gỡ bỏ mọi rào cản nhân tạo:

• Tuyệt đối KHÔNG dùng kem chống nắng: Hãy để da trần đón nắng để cơ thể tự điều chỉnh và sản sinh Vitamin D.

• Bỏ kính râm: Kính râm chặn tia UV đi vào võng mạc, cản trở tuyến tùng trong não nhận tín hiệu ánh sáng để sản xuất melatonin và serotonin, làm suy yếu thị lực và gây thoái hóa điểm vàng.

3. Thay đổi chế độ dinh dưỡng bảo vệ từ bên trong:

• Loại bỏ hoàn toàn dầu thực vật tinh chế (dầu bắp, đậu nành, hướng dương) và mỡ chuyển hóa (margarine, đồ ăn nhanh).

• Sử dụng chất béo ổn định, chống oxy hóa tốt như: Dầu oliu nguyên chất, dầu dừa, bơ động vật ăn cỏ.

• Ăn nhiều rau xanh, trái cây nguyên cám. Kết hợp uống đủ nước lọc trước và sau khi tắm nắng để da không mất nước.
---------
4. Quy tắc 48 giờ sau khi tắm nắng:

• Vitamin D được tổng hợp trên lớp dầu tự nhiên của bề mặt da và cần tới 48 giờ để hấp thụ hoàn toàn vào máu. Tuyệt đối không tắm bằng xà phòng toàn thân ngay sau khi phơi nắng (chỉ dùng ở vùng kín/dưới cánh tay). Tắm bằng nước sạch là đủ.

• Nếu da bị khô hoặc rát nhẹ, hãy bôi dầu dừa, dầu oliu hoặc gel nha đam (Aloe Vera) để làm dịu và phục hồi tế bào.
---------
5. Kết hợp vận động và "Nhìn mặt trời" (Sun Gazing):

• Tập thể dục dưới nắng: Tăng nồng độ testosterone ở nam giới lên đến 120% (thậm chí 200% nếu vùng kín tiếp xúc nắng), cải thiện sức mạnh cơ bắp và đốt mỡ vượt trội so với tập trong phòng gym đầy vi khuẩn.

• Nhìn mặt trời: Thực hành nhìn trực tiếp vào mặt trời trong vòng 1 giờ sau khi mặt trời mọc hoặc 1 giờ trước khi mặt trời lặn. Bắt đầu bằng 10 giây/ngày, tăng thêm 10 giây mỗi ngày tiếp theo. Điều này giúp kích hoạt tuyến tùng (con mắt thứ 3), chữa lành tâm trí, xóa bỏ trầm cảm và đánh thức thị lực tự nhiên.

Bệnh tật không phải là án tử, mà là cách cơ thể phản ứng khi bị tước đoạt đi những nguồn năng lượng tự nhiên nguyên thủy nhất. Cơ thể bạn là một cỗ máy sinh học cần được "sạc pin" bằng năng lượng mặt trời. Hãy bước ra khỏi những bức tường bê tông, dọn sạch những chất béo nhân tạo ra khỏi nhà bếp, vứt bỏ kem chống nắng hoá học và cho phép thiên nhiên ôm ấp, chữa lành bạn như cách mà vạn vật trên trái đất này vẫn sinh tồn hàng triệu năm qua.

Bs.Mila Nguyễn

MỐI LIÊN HỆ GIỮA FRUCTOSE VÀ TÌNH TRẠNG KHÁNG INSULIN.Khi quản lý bệnh tiểu đường tuýp 2, người bệnh thường chỉ tập trun...
10/06/2026

MỐI LIÊN HỆ GIỮA FRUCTOSE VÀ TÌNH TRẠNG KHÁNG INSULIN.

Khi quản lý bệnh tiểu đường tuýp 2, người bệnh thường chỉ tập trung vào việc đo lường lượng đường huyết (glucose). Tuy nhiên, việc chỉ dựa vào chỉ số glucose sẽ bỏ sót một yếu tố quan trọng gây ra tình trạng kháng insulin: Fructose. Dưới góc độ sinh lý học, cơ chế mà fructose tác động đến gan và dẫn đến bệnh tiểu đường được giải thích qua các điểm sau:

1. Sự khác biệt trong chuyển hóa giữa Glucose và Fructose.

Mọi tế bào trong cơ thể con người, từ não, tim, phổi đến cơ bắp, đều có thể sử dụng glucose làm năng lượng. Khi bạn tiêu thụ glucose (ví dụ từ tinh bột), các tế bào trên toàn cơ thể sẽ tiêu thụ khoảng 80% lượng glucose đó, chỉ để lại 20% cho gan xử lý và chuyển hóa thành glycogen để dự trữ.

Ngược lại, không một tế bào nào trong cơ thể có thể sử dụng trực tiếp fructose làm năng lượng, ngoại trừ gan. Do đó, khi bạn tiêu thụ fructose, 100% lượng đường này sẽ đi thẳng đến gan. Một lá gan nặng khoảng hơn 2kg sẽ phải tự mình xử lý toàn bộ gánh nặng chuyển hóa mà đáng lẽ được phân bổ cho toàn cơ thể.
---------
2. Bản chất "độc tính" của Fructose đối với gan.

Khái niệm cơ bản trong độc học là "liều lượng tạo nên chất độc". Khi fructose bị cô đặc thành đường kính (sucrose) hay si-rô ngô (HFCS), nó trở thành một độc tố đối với gan vì 3 lý do sinh hóa:

• Chuyển hóa độc quyền tại gan: Khi bạn tiêu thụ fructose, 100% lượng đường này sẽ đi thẳng đến gan. Cơ chế này giống hệt cách cơ thể chuyển hóa cồn (ethanol/rượu), khi 80% lượng cồn đi thẳng vào gan và kích thích tạo mỡ gan.

• Không có giới hạn: Gan chuyển hóa fructose thành mỡ mà không có bất kỳ một giới hạn tự nhiên nào. Hơn nữa, fructose không kích hoạt các tín hiệu báo no của cơ thể, giải thích tại sao bạn vẫn có thể ăn thêm đồ tráng miệng ngọt ngay cả khi đã dùng một bữa chính no nê.

• Không có cơ chế dự trữ dự phòng: Cơ thể có thể dự trữ glucose an toàn dưới dạng glycogen, nhưng không thể lưu trữ fructose trực tiếp. Khi năng lượng đã đủ, gan bắt buộc phải xử lý fructose dư thừa bằng cách biến nó trực tiếp thành mỡ mới thông qua quá trình Tân tạo mỡ (De Novo Lipogenesis - DNL), một quá trình không dễ đảo ngược.
---------
3. Bằng chứng thực nghiệm: Fructose, gan nhiễm mỡ và kháng insulin.

Sự tàn phá của fructose lên gan diễn ra với tốc độ cực kỳ nhanh chóng. Các nghiên cứu thực nghiệm đã chứng minh rõ độc tính của nó:

• Tăng 38% mỡ gan trong 8 ngày: Việc nạp thừa fructose có thể làm tăng quá trình sản xuất mỡ mới (DNL) lên gấp 5 lần. Một nghiên cứu cho thấy khi thay thế glucose bằng một lượng fructose có calo tương đương, lượng mỡ trong gan đã tăng vọt lên con số khổng lồ 38% chỉ trong vòng vỏn vẹn 8 ngày[1].

• Suy giảm độ nhạy insulin trong 7 ngày: Một nghiên cứu từ năm 1980 chỉ ra rằng, khi cho những người khỏe mạnh ăn thừa 1000 calo/ngày từ fructose, độ nhạy insulin của họ suy giảm 25% chỉ sau 7 ngày. Nhóm đối chứng nạp thừa 1000 calo/ngày từ glucose không gặp phải tình trạng này[2].

• Trở thành "tiền tiểu đường" trong 8 tuần: Một nghiên cứu năm 2009 yêu cầu những người tình nguyện tiêu thụ 25% lượng calo hàng ngày từ nước uống làm ngọt bằng glucose hoặc fructose. Chỉ sau 8 tuần, nhóm dùng fructose bị tăng mức kháng insulin cao đến mức họ bị phân loại lâm sàng vào nhóm "Tiền tiểu đường", trong khi nhóm dùng glucose thì không[3].
---------
4. Sự đánh lừa của chỉ số đường huyết (GI)

Trong nhiều thập kỷ, fructose được coi là lành tính hơn vì nó có chỉ số đường huyết thấp; nó không trực tiếp làm tăng đường huyết (glucose) hay kích thích tiết insulin ngay sau khi ăn. Điều này đã che giấu độc tính của nó trong các xét nghiệm ngắn hạn. Về lâu dài, fructose thúc đẩy tình trạng gan nhiễm mỡ, từ đó trực tiếp gây ra kháng insulin và dẫn đến sự tăng tiết insulin bù trừ (hyperinsulinemia).
----------
5. Trái cây nguyên quả và đường tinh luyện.

Bản chất hóa học của fructose trong trái cây và trong đường tinh luyện là như nhau, sự khác biệt nằm ở liều lượng và dạng tiêu thụ. Fructose tự nhiên trong trái cây tươi đi kèm với chất xơ, nước và protein, giúp mang lại cảm giác no nhanh chóng, do đó lượng fructose thực tế nạp vào cơ thể là rất nhỏ. Ngược lại, đường kính (sucrose) chứa 50% fructose và si-rô ngô (HFCS) chứa 55% fructose. Khi chúng được cho vào thực phẩm chế biến sẵn hoặc nước ngọt, quá trình tinh chế đã loại bỏ hoàn toàn chất xơ và yếu tố gây no. Sự tiêu thụ quá mức dạng đường cô đặc này làm gan quá tải, đẩy nhanh quá trình tạo mỡ DNL.

Nguyên nhân cốt lõi của bệnh tiểu đường tuýp 2 không chỉ đơn giản là lượng carbohydrate nạp vào, mà là sự tích tụ mỡ nội tạng (đặc biệt là mỡ gan) do tình trạng tăng insulin máu, được thúc đẩy mạnh mẽ bởi việc tiêu thụ quá mức glucose và fructose,. Để cải thiện độ nhạy insulin và đảo ngược bệnh tiểu đường, nguyên tắc quan trọng số một là loại bỏ hoàn toàn đường bổ sung và si-rô ngô (HFCS) ra khỏi chế độ ăn.
----------------------
Tài liệu tham khảo:

The Diabetes Code Prevent and Reverse Type 2 Diabetes Naturally - Dr. Jason Fung
[1]. Faeh D, et al. Effect of fructose overfeeding and fish oil administration on hepatic de novo lipogenesis and insulin sensitivity in healthy men. Diabetes. 2005; 54(7): 1907-1913.
[2] Beck-Nielsen H, et al. Impaired cellular insulin binding and insulin sensitivity induced by high-fructose feeding in normal subjects. Am J Clin Nutr. 1980 Feb; 33(2): 273–278.
[3] Stanhope KL, et al. Consuming fructose-sweetened, not glucose-sweetened, beverages increases visceral adiposity and lipids and decreases insulin sensitivity in overweight/obese humans. JCI. 2009; 119(5): 1322–1334.

Bs.Mila Nguyễn

"Bác sĩ tương lai không kê thuốc, nhưng sẽ quan tâm đến bệnh nhân trong việc chăm sóc cơ thể, chế độ ăn uống, nguyên nhâ...
09/06/2026

"Bác sĩ tương lai không kê thuốc, nhưng sẽ quan tâm đến bệnh nhân trong việc chăm sóc cơ thể, chế độ ăn uống, nguyên nhân và cách phòng ngừa bệnh tật"_ Thomas Edison

Bạn có đang nhận biết đúng mức độ đau mỏi cơ xương khớp của mình không? Hãy làm bài kiểm tra ngay để tìm hiểu! 👇👇👇https:...
07/06/2026

Bạn có đang nhận biết đúng mức độ đau mỏi cơ xương khớp của mình không? Hãy làm bài kiểm tra ngay để tìm hiểu! 👇👇👇
https://dangky.ome.edu.vn/?utm_source=1663

Những ngày gần đây, tôi bận ôn thi quá nên không có xem tin tức. Tình cờ hôm nay đọc được bài báo đăng tải nhi...
04/06/2026

Những ngày gần đây, tôi bận ôn thi quá nên không có xem tin tức. Tình cờ hôm nay đọc được bài báo đăng tải nhiều thông tin về trung tâm chữa lành Ta Y, phương pháp nhịn ăn thải độc và theo đó có rất nhiều ý kiến trái chiều. Có người ủng hộ, có người phản đối.

Là một bác sĩ được đào tạo hoàn toàn theo Tây y 6 năm và gần kết thúc 2 năm học Thạc sĩ, có hơn 10 năm làm chăm sóc sức khoẻ chủ động, được tiếp cận với không ít các loại thực phẩm chức năng tây ta đủ cả, y học chữa lành toàn diện tôi được biết đến cũng gần 10 năm nhưng thực tế đi sâu tìm hiểu và áp dụng mới được gần 5 năm trở lại đây. Và tôi cũng đã từng lên Trạm Ta y tham quan và gặp gỡ không ít bệnh nhân đến chữa lành tại đó. Tôi nghĩ mình may mắn vì đã có cơ hội đứng ở nhiều góc khác nhau của hành trình chăm sóc sức khỏe.

16 năm trước, khi mới tiếp cận với lĩnh vực chăm sóc sức khỏe chủ động, tôi từng xem thực phẩm chức năng như một chiếc phao cứu sinh cho các bệnh mạn tính không lây. Tôi đã gặp rất nhiều bệnh nhân đái tháo đường, tăng huyết áp, gan nhiễm mỡ, béo phì, rối loạn mỡ máu… tôi luôn tìm kiếm những sản phẩm tốt nhất để hỗ trợ họ. Kết quả tốt có rất nhiều, nhưng họ coi TPCN như là thuốc, hết 2-3 tháng là không dùng nữa một là đã ổn định, hai là cũng không có tiền dùng nữa nhưng sau một thời gian họ bị tái phát lại, nguyên nhân từ việc ăn uống và lối sống vẫn không thay đổi. Đây là lúc tôi cực kỳ trăn trở: "Nếu người bệnh không có tiền thì sao?". Vì không phải ai cũng có điều kiện sử dụng TPCN lâu dài. Không phải ai cũng đủ tài chính để theo đuổi các liệu trình đắt đỏ. Và nếu chỉ có lạm dụng TPCN mà không thay đổi lối sống thì có ích gì, vấn đề gốc rễ vẫn không được giải quyết. Vậy liệu còn một con đường nào khác không?

Chính câu hỏi đó đã đưa tôi đến với y học lối sống, dinh dưỡng nền thực vật, với vận động tự nhiên, với việc tắm nắng, tiếp đất, thiền, quản lý stress, nhịn ăn gián đoạn, nghỉ ngơi đúng nhịp sinh học... Tôi học bằng sách vở, bằng những người Thầy đi trước trong lĩnh vực y học lối sống này và quan trọng hơn cả, tôi tự mình trải nghiệm, cho người thân mình trải nghiệm. Không phải phương pháp nào cũng phù hợp với tất cả mọi người. Nhưng tôi không thể phủ nhận rằng khi thay đổi lối sống, cơ thể con người có những khả năng hồi phục đáng kinh ngạc.

Khi tôi trực tiếp đến tham quan Trạm Ta Y. Điều khiến tôi suy nghĩ nhiều nhất không phải là việc họ áp dụng nhịn ăn hay thải độc. Điều làm tôi trăn trở là tôi nhìn thấy ở đó rất nhiều người bệnh đã đi đến tận cùng của sự kiệt quệ: kiệt quệ về sức khỏe, kiệt quệ về tinh thần và kiệt quệ cả tài chính. Tôi không nghĩ Ta Y hay bất cứ trung tâm chữa lành nào là phép màu. Nhưng tôi cũng không nghĩ rằng tất cả những người tìm đến đó đều là mê tín hay thiếu hiểu biết. Đơn giản, họ đang đi tìm hy vọng.

Là một bác sĩ, tôi cũng hiểu rất rõ giá trị mà Tây y đã mang lại cho nhân loại. Chúng ta sẽ không thể thay thế cấp cứu, hồi sức, phẫu thuật, điều trị chấn thương, đột quỵ, nhồi máu cơ tim.... hay vô số thành tựu khác của y học hiện đại. Nếu một bệnh nhân bị tai nạn giao thông, không ai có thể dùng thiền hay nhịn ăn để xử trí. Nếu một bệnh nhân ung thư giai đoạn sớm có cơ hội phẫu thuật triệt căn, đó vẫn là cơ hội rất quý giá. Nhưng mặt khác, chúng ta cũng phải thừa nhận rằng phần lớn các bệnh mạn tính ngày nay đều có mối liên quan rất lớn với lối sống. Một người đái tháo đường type 2, họ không chỉ cần kê 1 đơn thuốc hạ đường huyết mà họ cần được kê đơn thuốc về thay đổi lối sống nữa.

Trong quá trình học về dinh dưỡng, cũng có quá nhiều quan điểm, trường phái dinh dưỡng đang đấu tranh với nhau. Có những điều cần thêm bằng chứng khoa học, có những điều đã được chứng minh một phần, nhưng tôi nhận ra một điều rất quan trọng là không có trường phái nào sở hữu toàn bộ sự thật. Dinh dưỡng tốt nhất là luôn được xây dựng theo cá thể hóa từng người, nếu đã lấy người bệnh làm trung tâm, thì trách nhiệm của bác sĩ là lựa chọn những gì mang lại lợi ích tốt nhất cho người bệnh. Ví dụ như một bệnh nhân đau thắt lưng mạn tính. Cần khám lâm sàng và cận lâm sàng để giúp chẩn đoán thoát vị đĩa đệm hay thoái hóa cột sống, loại trừ các nguyên nhân nguy hiểm và sử dụng thuốc khi cần thiết. Vật lý trị liệu giúp phục hồi chức năng và tăng sức mạnh nhóm cơ nâng đỡ cột sống. Dinh dưỡng chống viêm và giảm cân giúp giảm tải lên cột sống. Tắm nắng tăng cường hệ miễn dịch. Thiền, yoga hay các kỹ thuật thư giãn giúp giảm vòng xoắn đau - căng thẳng - co cứng cơ vốn tồn tại ở rất nhiều bệnh nhân đau mạn tính. Đông y với châm cứu có thể hỗ trợ giảm đau ở một số trường hợp.

Không phải đông y thắng tây y. Không phải chữa lành thắng bệnh viện. Mà là mỗi phương pháp phát huy thế mạnh của mình để phục vụ một con người cụ thể. Có lẽ điều tôi mong muốn nhất không phải là tranh luận Ta Y đúng hay sai. Mà là làm sao để mỗi người biết yêu thương cơ thể mình sớm hơn. Đừng đợi đến khi bệnh tật kéo dài nhiều năm, tiền bạc cạn kiệt, tinh thần suy sụp rồi mới bắt đầu học cách ăn uống, nghỉ ngơi và chăm sóc chính mình. Bởi chữa lành tốt nhất không phải là khi chúng ta chiến thắng bệnh tật. Mà là khi chúng ta không để bệnh tật có cơ hội xuất hiện quá sớm trong cuộc đời mình.

Bs.Mila Nguyễn

Sau khi đọc xong cuốn "Mật mã tiểu đường" (The Diabetes Code) của Bác sĩ Jason Fung, tôi rất ấn tượng với câu chuyện ngụ...
31/05/2026

Sau khi đọc xong cuốn "Mật mã tiểu đường" (The Diabetes Code) của Bác sĩ Jason Fung, tôi rất ấn tượng với câu chuyện ngụ ngôn mang tên "Thị trấn Tiểu Đường". Câu chuyện này đã bóc trần sự thật về căn bệnh tiểu đường tuýp 2 và hiện tượng "kháng insulin" theo một cách vô cùng sống động và dễ hiểu, được tóm gọn qua 4 giai đoạn cốt lõi:

1. Những ngày tháng bình yên (Sự hấp thụ đường bình thường)

Hãy tưởng tượng cơ thể bạn là một thị trấn mang tên “Thị trấn tiểu đường”, và bạn sống trong một ngôi nhà trên Phố Lá Gan. Mọi người ở đây đều thân thiện, cửa nhà luôn mở. Mỗi ngày 3 lần, một người giao hàng mẫn cán tên là "Mr. Insulin" lái xe ngang qua và giao cho mỗi nhà một cốc nhỏ đường (glucose) ngọt ngào. Mọi người vui vẻ nhận lấy để tạo ra năng lượng sinh hoạt.

2. Sự rắc rối và cánh cửa đóng sập (Cơ chế Kháng Insulin)

Dần dần, qua thời gian, Mr. Insulin bắt đầu ghé thăm thường xuyên hơn. Thay vì một cốc nhỏ, anh ta bắt đầu giao những xô đường khổng lồ, rồi đến cả những thùng phuy đường. Khi ngôi nhà của bạn chật cứng không còn chỗ chứa, đường bắt đầu ôi thiu và bốc mùi, bạn buộc phải hét lên: "Tôi không muốn thứ đường độc hại này nữa!" và khóa chặt cửa lại để bảo vệ ngôi nhà. Trong y khoa, hành động tự vệ này của tế bào chính là hiện tượng Kháng Insulin!

3. Cuộc chiến leo thang và Thảm họa "Tủ đông" (Gan & Tụy nhiễm mỡ)

Ban đầu, khi Mr. Insulin giao đường đến, bạn ngoan ngoãn cất chúng vào chiếc Tủ lạnh trong nhà (đại diện cho kho dự trữ Glycogen ở Gan). Chiếc tủ lạnh này rất tiện lợi để lấy năng lượng ra dùng, nhưng sức chứa của nó lại cực kỳ có hạn.

Khi Mr. Insulin sợ mất việc nên gọi thêm anh em (tuyến tụy tăng tiết insulin) đến phá cửa để nhét thêm hàng chục thùng phuy đường vào nhà, chiếc Tủ lạnh chính thức quá tải. Hết chỗ chứa, bạn đành áp dụng hạ sách: Đem cô đặc số đường thừa thãi đó biến thành những kiện hàng MỠ (Triglycerides) và tống hết xuống chiếc Tủ đông khổng lồ dưới tầng hầm (Kho dự trữ mỡ). Bạn cứ nhồi nhét, nhồi nhét cho đến khi toàn bộ không gian ngôi nhà kẹt cứng trong mỡ. Sự ứ đọng rác thải này ngay tại chính lá gan của bạn, y khoa gọi là hiện tượng GAN NHIỄM MỠ.

Nhưng thảm họa vẫn chưa dừng lại ở đó! Khi tủ lạnh, tủ đông và cả tầng hầm đều đã nghẹt thở không còn một khe hở, bạn hoảng loạn đóng gói số mỡ thừa đó lại và... vứt tống tháo sang sân nhà những người hàng xóm đáng thương ở Phố Tuyến Tụy và Đường Cơ Bắp.

Hành động "ném rác sang nhà hàng xóm" này chính là nguồn cơn hình thành nên Tụy nhiễm mỡ và Cơ nhiễm mỡ. Lúc này, toàn bộ các cơ quan trong thị trấn đều đã ngập ngụa trong rác thải độc hại, đánh dấu sự sụp đổ hoàn toàn của hệ thống chuyển hóa và tình trạng kháng insulin đạt đến đỉnh điểm.

4. Sai lầm của vị Bác sĩ "Ngây thơ"

Lúc này, cửa nhà bạn đã khóa 3 lớp thép và có chó dữ canh gác, đường không thể giao vào nhà nên tràn lênh láng ra đường phố (đường huyết tăng cao). Vị bác sĩ chuyên khoa Nội tiết xuất hiện. Thay vì dọn dẹp nguồn đường, ông ta lại thuê thêm một đội quân Insulin đông đảo hơn dùng bạo lực nhồi nhét cho bằng được số đường trên phố vào những ngôi nhà đã chật cứng.

Đường phố có vẻ sạch sẽ trở lại (chỉ số đường huyết hạ đẹp đẽ), nhưng thảm họa là bên trong các ngôi nhà (các cơ quan như mắt, thận, tim, dây thần kinh) đang dần mục nát và thối rữa vì bị nhồi nhét quá tải rác thải đường!
---------------------------
💡 BÀI HỌC CỐT LÕI TỪ BÁC SĨ JASON FUNG

Tiểu đường tuýp 2 thực chất là hiện tượng cơ thể đã BỊ TRÀN NGẬP ĐƯỜNG ở mọi nơi, chứ không phải do thiếu insulin. Việc tiêm thêm insulin chỉ là hành động "giấu rác dưới gầm giường", chuyển đường từ máu vào ẩn giấu sâu bên trong các nội tạng.

Bệnh tiểu đường tuýp 2 hoàn toàn có thể đảo ngược được. Giải pháp thực sự duy nhất vô cùng đơn giản và hoàn toàn miễn phí:

• Ngừng đưa đường vào: Cắt giảm tinh bột tinh chế và đường.

• Đốt cháy lượng đường dư thừa: Thông qua phương pháp nhịn ăn gián đoạn (Intermittent Fasting).

HÀNH ĐỘNG CỦA BẠN: Đừng cố nhồi nhét rác vào ngôi nhà đã chật cứng. Hãy ngừng nạp đường và để cơ thể bạn tự dọn dẹp sạch sẽ ngay hôm nay! Bạn đã sẵn sàng để "dọn rác" cho "thị trấn" của mình chưa?

Bs.Mila Nguyễn – Chuyên gia dinh dưỡng và đảo ngược tiểu đường.

BỆNH TIỂU ĐƯỜNG TUÝP 2 CÓ THỂ ĐẢO NGƯỢC ĐƯỢC KHÔNG? Câu trả lời là CÓ!Rất nhiều người tin rằng khi đã mắc tiểu đường loạ...
29/05/2026

BỆNH TIỂU ĐƯỜNG TUÝP 2 CÓ THỂ ĐẢO NGƯỢC ĐƯỢC KHÔNG? Câu trả lời là CÓ!

Rất nhiều người tin rằng khi đã mắc tiểu đường loại 2, bạn sẽ phải sống chung với nó và uống thuốc cả đời. Nhưng sự thật: Bệnh tiểu đường hoàn toàn có thể được đưa vào trạng thái "thuyên giảm" một cách tự nhiên.

Thuyên giảm có nghĩa là đưa mức đường huyết của bạn về mức gần bình thường mà KHÔNG cần dùng bất kỳ loại thuốc hạ đường huyết nào. Thậm chí, Trường Cao đẳng Y học Lối sống Hoa Kỳ đã tuyên bố rằng các can thiệp lối sống có thể ngăn ngừa, điều trị và đạt được sự thuyên giảm căn bệnh này.

Một trong những nghiên cứu nổi tiếng nhất (thử nghiệm trực tiếp) đã cho thấy: 46% người bệnh đã đạt được sự thuyên giảm sau 12 tháng chỉ bằng việc áp dụng một kế hoạch dinh dưỡng hợp lý giúp giảm từ 10-15kg.
-----------
Vậy làm thế nào để kích hoạt "cơ chế tự chữa lành" này của cơ thể?

1. CHẾ ĐỘ ĂN ĐỊA TRUNG HẢI: KHÔNG CHỈ LÀ ĂN KIÊNG, MÀ LÀ GIẢI PHÁP CAN THIỆP ĐƯỜNG HUYẾT TẬN GỐC

Đây không phải là trào lưu. Các nghiên cứu đã chỉ ra chế độ ăn Địa Trung Hải có thể làm giảm chỉ số HbA1C từ 0,3–0,4%. Trong điều trị tiểu đường, mỗi 0,1% cải thiện đều rất có giá trị cho tim mạch, mạch máu và nguy cơ biến chứng lâu dài.

• Cơ chế hoạt động: Chế độ ăn này nạp vào cơ thể lượng lớn chất xơ, chất béo không bão hòa (từ dầu ô liu, cá béo) và thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp. Sự kết hợp này trực tiếp làm giảm viêm, giảm căng thẳng oxy hóa và cải thiện độ nhạy insulin của tế bào.

• Hiệu quả giảm cân bền vững: Thay vì nhịn ăn kham khổ rồi tăng cân trở lại, những người theo chế độ này kết hợp tập luyện trong hơn 6 tháng có thể giảm tới 4kg, và sau 12 tháng có thể giảm từ 4 đến 10kg. Quan trọng nhất, khả năng họ giữ được mức cân nặng lý tưởng lâu dài cao GẤP ĐÔI so với các chế độ ăn khác.
---------
2. TẬP LUYỆN: BIẾN CƠ BẮP THÀNH "NHÀ MÁY TIÊU THỤ ĐƯỜNG"

Bạn có biết: Khi bạn vận động, cơ bắp có khả năng đặc biệt là hút glucose (đường) từ máu để tạo năng lượng mà KHÔNG CẦN đến insulin.

• Hiện tượng "hấp thụ glucose qua trung gian co cơ" này giúp hạ đường huyết ngay lập tức, kể cả khi cơ thể bạn đang bị kháng insulin nghiêm trọng.

• Tại sao phải tập sức mạnh (nâng tạ, squat, chống đẩy)? Bởi vì cơ bắp chính là "kho chứa glucose" của cơ thể. Bạn càng xây dựng được nhiều khối lượng cơ nạc, cơ thể bạn càng có sức chứa đường lớn hơn. Càng nhiều cơ bắp, cơ thể bạn tự động xử lý đường huyết càng xuất sắc ngay cả khi bạn đang ngồi nghỉ.

• Khuyến nghị: Kết hợp 150 phút tập cardio (đi bộ nhanh, đạp xe) và 2-3 buổi tập sức mạnh mỗi tuần để đạt hiệu quả giảm A1C và tăng độ nhạy insulin tối đa.
----------
3. NHỮNG KẺ THÙ THẦM LẶNG: GIẤC NGỦ & CĂNG THẲNG

Bạn có thể ăn kiêng hoàn hảo và tập luyện chăm chỉ, nhưng nếu bỏ qua điều này, mọi nỗ lực sẽ đổ sông đổ biển:

• Chỉ 1 đêm mất ngủ (ngủ 4-5 tiếng thay vì 8 tiếng), độ nhạy insulin của cơ thể bạn có thể giảm chạm đáy tới 25% vào ngày hôm sau.

• Căng thẳng mãn tính: Khi bạn stress, cơ thể tiết ra hormone cortisol. Hormone này ra lệnh cho gan bơm ồ ạt đường (glucose) vào máu, đồng thời khiến các tế bào kháng insulin mạnh mẽ hơn. Hệ quả? Lượng đường trong máu của bạn liên tục tăng cao không kiểm soát.

🌱 Sự thay đổi không cần phải diễn ra trong một đêm. Hãy bắt đầu từ một hành động nhỏ: Đổi sang bữa sáng kiểu Địa Trung Hải, đi bộ 15 phút sau bữa tối, hoặc đi ngủ sớm hơn 30 phút. Bạn sẽ ngạc nhiên với kết quả nhận được.

Bs.Mila Nguyễn - Chuyên gia dinh dưỡng và đảo ngược tiểu đường.

G-BOMBS: Thực phẩm chống ung thư và tăng cường sức khỏeTiến sĩ y khoa Joel Fuhrman, một chuyên gia dinh dưỡng và là ngườ...
28/05/2026

G-BOMBS: Thực phẩm chống ung thư và tăng cường sức khỏe

Tiến sĩ y khoa Joel Fuhrman, một chuyên gia dinh dưỡng và là người sáng lập phương pháp ăn uống "Nutritarian" (giàu dinh dưỡng, nguồn gốc thực vật), đã đúc kết một công thức vô cùng mạnh mẽ để bảo vệ sức khỏe mang tên G-BOMBS. Đây là từ viết tắt đại diện cho 6 nhóm thực phẩm ưu việt nhất: Greens (Rau xanh), Beans (Đậu đỗ), Onions (Hành tỏi), Mushrooms (Nấm), Berries (Quả mọng) và Seeds (Các loại hạt)

Khi được đưa vào chế độ ăn hằng ngày, G-BOMBS không chỉ cung cấp các vi chất dinh dưỡng và hóa chất thực vật giúp thúc đẩy giảm cân bền vững, tăng cường khả năng miễn dịch, mà còn hoạt động như một "tấm khiên" mạnh mẽ phòng chống các bệnh mãn tính, đặc biệt là ung thư và bệnh tim mạch
-----------------------
Chúng ta cùng tìm hiểu về cơ chế hoạt động của từng nhóm thực phẩm và cách áp dụng chuẩn xác nhất để bạn có thể tối ưu hóa sức khỏe của mình:

1. Greens - Rau xanh (Đặc biệt là rau họ cải)

Rau xanh là nhóm thực phẩm có mật độ dinh dưỡng cao nhất trong tất cả các loại thức ăn, cung cấp lượng lớn chất xơ, vi chất mà lại cực kỳ ít calo, giúp làm đầy dạ dày và hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu ăn vào đầu bữa.Tuy nhiên, ngôi sao thực sự là rau họ cải (như súp lơ xanh, bắp cải, cải xoăn, cải chíp). Chúng chứa một tiền chất đặc biệt tên là glucosinolates.

Cơ chế: Khi tế bào của rau họ cải bị phá vỡ, nó sinh ra một phản ứng hóa học tạo thành hợp chất isothiocyanates (ITCs). Hợp chất ITCs có khả năng vô hiệu hóa các chất gây ung thư, giảm viêm, ức chế sự hình thành mạch máu trong khối u và ép tế bào ung thư tự hoại. ITCs cũng rất quan trọng trong việc duy trì lượng tế bào miễn dịch ở đường ruột

Cách áp dụng: Để kích hoạt phản ứng tạo ra lượng ITCs chống ung thư tối đa, bạn phải nhai thật kỹ, băm nhỏ, hoặc xay nhuyễn rau họ cải. Các loại rau xanh khác như xà lách, rau bina, măng tây, dưa chuột cũng nên được kết hợp đa dạng trong các bữa ăn.
-------------------
2. Beans - Đậu và các loại đậu đỗ

Đậu là nguồn cung cấp tinh bột có lợi nhất cho sức khỏe, thậm chí ưu việt hơn cả ngũ cốc nguyên cám. Việc ăn đậu đỗ thường xuyên gắn liền với việc giảm rõ rệt nguy cơ mắc các bệnh ung thư (đại trực tràng, tuyến tiền liệt, vú) cũng như bệnh tim mạch và tiểu đường.

Cơ chế: Đậu làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày và tạo cảm giác no kéo dài, ngăn chặn lượng đường trong máu tăng vọt. Đặc biệt, đậu chứa nhiều chất xơ hòa tan và tinh bột kháng (resistant starch) – loại tinh bột không bị tiêu hóa ở dạ dày người. Thay vào đó, nó đi xuống ruột và đóng vai trò là "thức ăn" (prebiotics) cho các vi khuẩn có lợi. Vi khuẩn ruột lên men tinh bột kháng thành các axit béo chuỗi ngắn (SCFAs), giúp bảo vệ chống lại ung thư ruột kết, tăng cường miễn dịch và bảo vệ chống lại việc tăng cân.

Cách áp dụng: Hãy thêm đa dạng các loại đậu (đậu đen, đậu lăng, đậu gà, đậu trắng, đậu đỏ...) vào khẩu phần ăn. Nếu bạn có hệ tiêu hóa nhạy cảm và không thể ăn đậu mỗi ngày, hãy ăn với lượng nhỏ lại và thay thế một phần bằng các loại ngũ cốc nguyên hạt (như yến mạch hạt cắt, diêm mạch, lúa mì farro).
------------------
3. Onions - Các loại hành, tỏi

Thực vật họ Allium bao gồm tỏi, hành tây, hành lá, tỏi tây và hẹ. Các loại thực vật này chứa lượng lớn hợp chất lưu huỳnh hữu cơ cùng enzyme đặc biệt giúp ức chế sự phát triển tế bào ung thư (nhất là ung thư dạ dày và thực quản). Đồng thời, hành tây dồi dào chất chống oxy hóa quercetin, có tác dụng thúc đẩy sửa chữa DNA, chống lại viêm nhiễm và bảo vệ hệ tim mạch.

Cơ chế: Tương tự như rau họ cải, các hợp chất chống ung thư của hành tỏi chỉ được giải phóng khi tế bào bị phá vỡ. Để nhận được lợi ích trọn vẹn từ enzyme alliinase, hãy đập dập hoặc băm nhỏ tỏi/hành và để chúng ngoài không khí khoảng 10 phút trước khi nấu. Bạn cũng có thể nhai kỹ chúng khi ăn sống. Nếu bạn không ăn được hành sống, đun chín cũng là một lựa chọn tốt.
------------------
4. Mushrooms - Nấm

Nấm có thể được xem là thực phẩm thay thế thịt hoàn hảo cho quá trình giảm cân. Một thử nghiệm lâm sàng cho thấy những người thay thế thịt đỏ bằng nấm trong một năm đã nạp ít calo hơn, giảm cân, giảm mỡ và hạ huyết áp hiệu quả mà không hề có xu hướng ăn bù calo từ thực phẩm khác.

Cơ chế: Các loại hạt hỗ trợ hạ cholesterol và giảm căng thẳng oxy hóa ở hệ mạch máu. Hạt lanh, chia và vừng giàu chất lignans - mang đặc tính kháng estrogen giúp bảo vệ phụ nữ khỏi ung thư vú. Đặc biệt, tiêu thụ chất béo lành mạnh từ các loại hạt kèm theo rau xanh sẽ giúp cơ thể hấp thụ triệt để các carotenoids (vitamin từ rau củ).

Cách áp dụng: Tiến sĩ Fuhrman khuyên nên dành một nửa khẩu phần hạt hằng ngày cho những loại hạt cực giàu Omega-3 như: Quả óc chó, hạt lanh, hạt chia và hạt g*i dầu. Bạn có thể xay hạt làm nước sốt, hoặc rắc lên sinh tố và salad.
------------------
5. Berries - Quả mọng

Quả mọng (dâu tây, việt quất, mâm xôi, quả lựu) là những loại trái cây chứa lượng đường thấp nhất nhưng lại đậm đặc dưỡng chất nhất. Tiêu thụ quả mọng thường xuyên giúp hạ huyết áp, ổn định lượng đường trong máu, ức chế enzyme phân hủy tinh bột ở đường tiêu hóa và bảo vệ trí nhớ, làm chậm quá trình suy giảm nhận thức nhờ tăng cường lưu lượng máu lên não.

Cơ chế: Sắc màu rực rỡ của quả mọng đến từ hàm lượng cao anthocyanins (một loại flavonoid). Flavonoids, kết hợp cùng các polyphenol khác như ellagic acid và resveratrol, hoạt động bằng cách tăng cường các enzyme giải độc và chống oxy hóa tự nhiên của tế bào, sửa đổi các đường truyền tín hiệu gây viêm, đồng thời ức chế quá trình hình thành mạch máu nuôi khối u ung thư.

Cách áp dụng: Hãy kết hợp dâu tây, việt quất, nam việt quất hoặc mâm xôi vào món tráng miệng ngọt ngào tự nhiên, hoặc ăn kèm trong bữa sáng.
--------------
6. Seeds (and Nuts) - Các loại hạt và quả hạch

Hạt (hạt chia, hạt lanh, hạt bí, hạt vừng) và quả hạch (óc chó, hạnh nhân, hạt dẻ cười...) là nguồn chất béo toàn phần lành mạnh, giàu phytosterol và khoáng chất. Việc ăn hạt và quả hạch thường xuyên được liên kết nhất quán với việc kéo dài tuổi thọ. Đặc biệt, lượng calo trong các loại hạt không được cơ thể hấp thụ hoàn toàn và chúng giúp ức chế sự thèm ăn, do đó hoàn toàn không gây tăng cân khi ăn đúng mực.

Cơ chế: Các loại hạt hỗ trợ hạ cholesterol và giảm căng thẳng oxy hóa ở hệ mạch máu. Hạt lanh, chia và vừng giàu chất lignans - mang đặc tính kháng estrogen giúp bảo vệ phụ nữ khỏi ung thư vú. Đặc biệt, tiêu thụ chất béo lành mạnh từ các loại hạt kèm theo rau xanh sẽ giúp cơ thể hấp thụ triệt để các carotenoids (vitamin từ rau củ).

Cách áp dụng: Tiến sĩ Fuhrman khuyên nên dành một nửa khẩu phần hạt hằng ngày cho những loại hạt cực giàu Omega-3 như: Quả óc chó, hạt lanh, hạt chia và hạt g*i dầu. Bạn có thể xay hạt làm nước sốt, hoặc rắc lên sinh tố và salad.
-----------------------
CÁCH ÁP DỤNG "TẤT CẢ TRONG MỘT" VÀO BỮA ĂN THỰC TẾ

Sẽ rất dễ dàng để đưa toàn bộ nguyên tắc G-BOMBS vào trong một đĩa salad làm món chính. Bạn có thể kết hợp:

+ Xà lách trộn cùng bắp cải thái nhỏ (Greens).
+ Thêm một nắm hạt đậu gà hoặc đậu đen nấu chín (Beans).
+ Rắc một ít hành tây sống thái nhỏ (Onions).
+ Thêm nấm thái lát xào chín bằng nước ngọt tự nhiên (Mushrooms).
+ Trộn tất cả cùng một loại nước sốt tự làm dựa trên nền tảng hạt béo ngậy thay vì dùng dầu tinh luyện (Seeds).
+ Cuối cùng, kết thúc bữa ăn bằng một cốc quả mọng tươi mát (Berries).

Chỉ bằng cách thiết kế một bữa ăn ngon miệng như trên, bạn đã nạp vào cơ thể toàn bộ "kho vũ khí" tự nhiên mạnh mẽ nhất để nâng cao sức khoẻ, kiểm soát cân nặng và phòng ngừa bệnh tật.

Bài viết tóm tắt từ website https://www.drfuhrman.com/blog/237/g-bombs-the-anti-cancer-foods-that-should-be-in-your-diet-right-now -id-125

Bs Mila Nguyễn – Chuyên gia dinh dưỡng và đảo ngược tiểu đường.

Address

Hanoi
10000

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bác sĩ Mila Nguyễn posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Bác sĩ Mila Nguyễn:

Shortcuts

Share