23/08/2025
CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI BỆNH THẬN ..
----------------------------
1. Dinh dưỡng cho người suy thận phải đủ năng lượng
Kiểm soát mức năng lượng được dung nạp từ chế độ dinh dưỡng sao cho phù hợp với nhu cầu của cơ thể là yếu tố quan trọng, góp phần giúp kiểm soát bệnh suy thận.
Quản lý nguy cơ suy dinh dưỡng: Nguy cơ suy dinh dưỡng có xu hướng gia tăng ở người bệnh suy thận, do đối tượng này có hiện tượng kém hấp thu năng lượng (đặc biệt là protein).
Quản lý nguy cơ thừa cân, béo phì: Mặc dù người bệnh suy thận dễ bị suy dinh dưỡng, tuy nhiên nếu duy trì chế độ dinh dưỡng dư thừa năng lượng vẫn có thể khiến người bệnh tăng cân đột ngột, gây áp lực cho thận và các cơ quan khác trong cơ thể.
Để quản lý được nguy cơ suy dinh dưỡng lẫn nguy cơ thừa cân – béo phì, người bệnh suy thận được khuyến nghị nên duy trì chế độ ăn uống dung nạp từ 25 – 35 calo / kg / ngày, tùy theo thể trạng. Để biết chính xác nhu cầu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, người bệnh nên gặp bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn.
2. Chế độ ăn cho người suy thận cần đúng lượng và đúng loại protein
Để kiểm soát bệnh hiệu quả, chế độ ăn cho người suy thận cần đảm bảo cung cấp đầy đủ và đúng loại protein. Dung nạp quá mức protein có thể dẫn đến hiện tượng siêu lọc hyperfiltration do tăng nồng độ urea, khiến thận phải tăng cường hoạt động và thúc đẩy bệnh suy thận tiến triển nhanh chóng.
Trong khi đó, dung nạp quá ít protein có thể gây ra các vấn đề sức khỏe như suy giảm hệ miễn dịch, teo cơ… ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe tổng thể, đồng thời gián tiếp làm giảm chức năng thận. Do đó, người bệnh suy thận cần tham khảo ý kiến bác sĩ về khối lượng protein cần dung nạp trong ngày sao cho phù hợp với thể trạng.
Bên cạnh việc kiểm soát khối lượng, thực đơn dinh dưỡng cho người suy thận cần chú trọng đến loại protein phù hợp. Protein từ nguồn thực vật thường không chứa đủ tất cả các loại axit amin, cần có sự kết hợp nhiều loại thực phẩm mới có thể đảm bảo tính cân đối. Trong khi đó, protein từ nguồn động vật cung cấp đầy đủ đến 9 loại axit amin cần thiết (cơ thể không tự tổng hợp được các loại axit amin này).
Vì vậy, chế độ ăn cho bệnh nhân suy thận nên ưu tiên thực phẩm giàu protein từ nguồn động vật với lượng phù hợp như lòng trắng trứng, phi lê các loại cá, sữa đã tách béo, thịt gà bỏ da, thịt nạc các loại gia súc…
3. Bổ sung chất béo tốt cho chế độ dinh dưỡng cho người suy thận
Bổ sung chất béo tốt (chất béo không bão hòa) là điều cần thiết góp phần giúp cơ thể hấp thu các loại vitamin như A, D, E, K… hiệu quả hơn. Không những vậy, tiêu thụ chất béo tốt còn hỗ trợ tăng kháng viêm của cơ thể, hỗ trợ kiểm soát mức cholesterol máu và bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch tối ưu. Điều này đặc biệt có ý nghĩa đối với người bệnh suy thận. Nguyên nhân là do so với người khỏe mạnh, nguy cơ tử vong do các vấn đề về tim mạch có xu hướng gia tăng ở người bệnh suy thận.
-------------------------
hotline tư vấn : 0379.077.960
Địa chỉ : 17 luis V hoàng mai hà nội.
