22/04/2025
Một số suy nghĩ sai trong ăn uống và bảo vệ sức khoẻ.
Như các bạn biết ăn uống sinh hoạt đóng vai trò rất quan trọng trong việc giữ gìn sức khoẻ. Ngoại trừ các bệnh di truyền do sai hỏng vật liệu trong gene/ nhiễm sắc thể thì hầu hết bệnh tật đều do ăn uống sai cách mà ra. Ăn uống cân bằng không phải là cực đoan. Cơ thể chúng ta có ngũ quan, lục phủ ngũ tạng, ăn uống thì chúng ta có ngũ vị gồm: mặn-ngọt-chua- cay- đắng; ko thể thiếu vị nào được cả.
Thuốc thì thường có vị đắng chua chát vì đó là những vị các bạn ít ăn hay ko chịu ăn mà chúng ta hay nạp quá nhiều vị ngọt (béo), mặn. Nhiều món ăn họ nêm quá nhiều muối nhưng vì họ thêm đường nên các bạn ko cảm thấy thức ăn bị mặn nhưng ăn xong các bạn rất khát nước. Ăn cay quá nhiều gây nóng và tăng nguy cơ ung thư ống tiêu hoá, đầu tiên là các u/nang/polyp vì nó làm thay đổi pH, tổn hại lớp niêm mạc bảo vệ lót bên trong.
Tôi xin đưa ra 6 suy nghĩ cực đoan trong ăn uống, trong bảo vệ sức khoẻ mà các bạn hay mắc phải (suy nghĩ cá nhân của tôi)
1. Các bạn nên uống nước chanh mỗi ngày nhưng ko nên uống nước cốt chanh. Nước cốt chanh pH bằng 2, gần như bằng pH trong dạ dày, ko thể dùng một dung dịch pH cực đoan này để “rửa” hay pha loãng dịch vị vào buổi sáng sớm, dễ gây sốc, gây xót ruột và nếu dạ dày hay đường ruột có tổn thương/viêm loét thì càng gây tổn thương trầm trọng thêm.
2. Bị bệnh dạ dày phải kiêng chua (kiêng thêm cay và nóng). Kiêng chua là sai. Càng kiêng chua các bạn càng bị bệnh nặng thêm, tuy nhiên các thức ăn lên men có vị chua như kim chi, mắm tôm, cà pháo, mắm cá, kể cả sữa chua các bạn nên tránh vì vị chua đó là acid lactic/acetic rất hại cho dạ dày. các bạn phải tránh. Còn vị chua của nhóm cam chanh bưởi quýt thì rất tốt cho dạ dày, bền thành mạch, tăng hoạt động của gan mật. Các bạn nên uống nước chanh vào buổi sáng-trưa, buổi chiều ko nên uống nhất là buổi tối nhiều bạn đi chơi với người yêu gọi nước cam vắt vì VitC (acid ascorbic) kích thích não làm bạn khó ngủ.
3. Nhiều người kiêng hoàn toàn dầu mỡ, kiêng chất béo để giữ dáng. Sai
Cơ thể chúng ta cần mỡ, các bạn ko nên ăn quá nhiều chất ngọt (biến thành mỡ thừa nếu dùng ko hết) chất béo bão hoà như kem/bơ/phô mai,…Tuy nhiên chúng ta vẫn nên ăn dầu, mỡ vừa phải. Thiếu chất béo da các bạn sẽ rất nhanh lão hoá, nhăn nheo, mắt bị khô. Trẻ con ăn thiếu chất béo não sẽ phát triển ko bình thường. Các hormon sinh dục đều là chất béo, thiếu chất béo sẽ nhanh mãn dục. Hãy nhìn những người hơi tròn tròn các bạn sẽ thấy da họ bóng đẹp hơn những người gầy còm. Diễn viên người mẫu đôi khi họ phải bơm mỡ/chất làm đầy vào mặt và những chỗ họ muốn nó to. Thật khó tin với một thân hình mỏng manh gầy khô đét mà vòng 1 vòng 3 đẫy đà.
Nhìn lại Marilyn Monroe đi, cô ấy rất đẹp vì cô ấy tròn trịa, da căng bóng và ko hề gầy, đẹp rất nữ tính.
4. Người tiểu đường kiêng hoàn toàn đường. Sai.
Bệnh tiểu đường, bị thừa đường trong máu nhưng cơ thể vẫn bị thiếu đường. Đường khi được oxi hoá thành ATP là năng lượng rất cần cho cơ thể. Người tiểu đường thường ko bền sức, rất nhanh đói, vì vậy vẫn nên ăn một ít đường. Thuốc tiểu đường tây y là thuốc phá đường huyết tại máu, vì vậy trị bệnh tiểu đường nên dùng đông y, là tăng cường chức năng của gan-thận-tuỵ lên, nếu ăn bị thiếu đường cơ thể sẽ lấy năng lượng của mỡ, rồi tới cơ bắp (người tiểu đường rất hay bị teo cơ teo mông); xương bị loãng do thuốc tây trị tiểu đường ngăn cản quá trình hấp thu can xi,…
5. Uống càng nhiều nước càng tốt. Sai
Người bình thường chỉ cần uống 1-1,5 lít nước mỗi ngày. Nếu các bạn ko lao động nặng, ko ra nhiều mồ hôi mà uống quá nhiều nước các bạn sẽ dễ bị sốc do mất điện giải (nồng độ huyết tương bị loãng) tăng nhịp tim và gây sức ép lên dạ dày, thận, bàng quang.
6. Người khoẻ mạnh ko có tế nào ung thư. Sai
Tế bào ung thư hay các đột biến có mặt ở khắp cơ thể kể cả những người khoẻ mạnh. Cái khác nhau giữa một người bị kết luận là ung thư và một người bình thường là do số lượng tế bào ung thư; người khoẻ mạnh số lượng quá ít, người ung thư số lượng đủ lớn để tạo ra vác khối u vì chúng được nhân lên cả ngàn lần.
Khi hệ miễn dịch còn hoạt động tốt, tế bào ung thư sẽ bị tiêu diệt nên các khối u ko được hình thành.
Hoá trị tiêu diệt tế bào ung thư nhưng đồng thời nó cũng tiêu diệt các tế bào khoẻ mạnh, các tế bào gốc (cũng nhân lên rất nhanh giống tế bào ung thư), tàn phá hệ miễn dịch làm cơ thể bất lực trước bệnh tật, tàn phá nội quan như gan, thận, phổi
Nói dễ hiểu là ung thư như là cỏ dại trong vườn nhà, các bạn cắt /nhổ sạch cỏ ko có nghĩa là cỏ ko còn, chỉ là chúng ta khống chế nó, diệt nó đừng để nó lấn át cây trồng và ăn mất dinh dưỡng của cây trồng là được.
BẢN THÂN CƠ THỂ CHÚNG TA ĐÃ CÓ SẴN CƠ CHẾ DIỆT TẾ BÀO UNG THƯ RỒI. Đó chính là các tế bào giết tự nhiên trong hệ miễn dịch. Hoá chất tiêu diệt hệ miễn dịch của chúng ta.
Tôi tin rằng hoá xạ trị chính là một sai lầm lớn nhất của y học mà nhất định nó phải đc công nhận ko sớm thì muộn. Hoá chất chính là sự bất lực của tây y trong điều trị ung thư.
Hãy thải độc thường xuyên, nâng cao hệ miễn dịch bằng cách ăn uống cân bằng, đó là cách tốt nhất bảo vệ sức khoẻ, túi tiền và hạnh phúc của bạn.
(Nguồn cô Vũ Nhuận)
