04/04/2021
Các bác cứ hỏi em cách sử dụng nhung hươu như thế nào cho hợp lý . Hơi dài một chút các bác chịu khó đọc để sử dụng hiệu quả nhé .
CÁCH SƠ CHẾ - SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN NHUNG HƯƠU TƯƠI
Rất nhiều người sử dụng nhung hươu nhưng chưa biết cách sơ chế, bảo quản nhung đúng cách nên khi sử dụng chưa mang lại hiệu quả cao nhất, nhiều khi còn gây hại cho sức khỏe.
Sau đây mình xin giới thiệu một số cách sơ chế, bảo quản cũng như sử dụng nhung để mọi người tham khảo.
I. CÁCH SƠ CHẾ NHUNG HƯƠU TƯƠI
Sơ chế nhung hươu tươi là một bước rất quan trọng trước khi chế biến và sử dụng. Việc sơ chế phải đúng cách mới đảm bảo cho nhung sạch sẽ mà vẫn giữ nguyên được chất bổ trong nhung. Trước tiên, bạn lấy nhung hươu rửa với nước sạch rồi lau khô. Dùng dao cạo sạch lông và lớp da cáy màu xám tro bên ngoài nhung hoặc hơ qua ngọn lửa bếp ga để loại bỏ toàn bộ lông trên da. Sau đó rửa nhung hươu với nước gừng hoặc rượu trắng để khử trùng.
Bước sơ chế phải làm cẩn thận để loại bỏ được toàn bộ lông nhung hươu trước khi sử dụng bởi khi ăn phải lông nhung có thể bị ho, thậm chí là bị viêm ruột hoặc viêm đường tiêu hóa.
II. CÁCH SỬ DỤNG NHUNG HƯƠU TƯƠI
1️ Nhung hươu tươi ngâm rượu
Nhung hươu tươi ngâm rượu là một bài thuốc đặc biệt bổ dưỡng có tác dụng tốt cho sinh lý đàn ông và cải thiện chuyện phòng the cho các cặp vợ chồng.
Để chế biến nhung hươu tươi ngâm rượu bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây:
Chuẩn bị: 1 bình thủy tinh hoặc bình sành sứ, 2 lít rượu từ 45 đến 50 độ (rượu nòng độ thấp sẽ không bảo quản được nhung, rượu nòng đồ cao quá sẽ làm vón cục các hoạt chất trong nhung), 250g nhung hươu tươi.
Cách thực hiện
Sơ chế nhung hươu tươi sạch sẽ. Bạn có thể thái lát, chẻ nhỏ hoặc để nguyên cặp nhung ngâm cho đẹp. Nhiều người thích giữ nguyên cả cặp nhung hươu tươi ngâm rượu để có thể sử dụng đặt trong tủ trang trí cho đẹp, sang trọng mà vẫn giữ được chất bổ của nhung.
Sau khi được sơ chế, để nhung hươu tươi vào bình thủy tinh hoặc bình sành sứ, cho phần gốc nhung hươu xuống dưới đáy bình. Sau đó đổ rượu nếp ngon vào ngập nhung để ngâm. Lưu ý phải sử dụng loại rượu từ 45 độ trở lên bởi nếu ngâm bằng rượu có nồng độ cồn thấp sẽ có nguy cơ gây thối rữa nhung hươu.
Để rượu ngon và đạt hiệu quả tốt nhất, cứ 250g nhung hươu tươi sẽ ngâm với 2 lít rượu. Nhung hươu tươi có huyết nên thường có mùi tanh và vị hơi ngái sẽ hơi khó uống. Để khắc phục bạn có thể cho thêm một ít thiên niên kiện vào ngâm cùng để tinh dầu cây này kết hợp với các thành phần trong nhung hươu tạo nên mùi thơm dễ chịu, đồng thời tạo màu đẹp mắt cho bình rượu.
Cách sử dụng:
Rượu nhung hươu tươi phải được ngâm trong thời gian 3 tháng với nhung hươu cắt lát, 6 tháng với nhung hươu để nguyên cặp mới có thể phát huy được tác dụng.
Mỗi ngày uống 1 đến 2 chén nhỏ rượu nhung hươu sau bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ là có thể bồi bổ cơ thể, nâng cao sức đề kháng và tăng cường chức năng sinh lý.
Lưu ý những đối tượng không nên sử dụng nhung hươu ngâm rượu: trẻ nhỏ, phụ nữ có thai, đang cho con bú. Những trường hợp bụng sôi, đầy bụng, đau bụng đi ngoài, âm hư hỏa vượng cũng không nên dùng.
2 .Nhung hươu tươi nấu cháo.
Chuẩn bị: gạo ngon, 1 – 2 lát nhung hươu ( khoảng 2 – 5g)
Cách thực hiện:
Phần đầu nhung hươu tươi đem thái lát mỏng, sau đó băm nhỏ hoặc xay nhuyễn, có thể bảo quản nhung hươu trong ngăn đá để dùng nấu cháo hàng ngày. Sau khi nấu cháo chín nhừ, cho khoảng 2 – 5g nhung hươu tươi băm nhỏ vào và sử dụng.
Riêng phần gốc nhung được cấu tạo bởi các mô xương xốp nên có thể chẻ nhỏ. Sau đó, ninh nhung hươu trong khoảng 45 phút cho mềm nhung và để nhung tiết hết các chất dinh dưỡng. Gạo đem ngâm 30 phút rồi cho vào nồi xương nhung đã ninh. Khi nấu cháo nên đun nhỏ lửa để giữ được đầy đủ các dưỡng chất có trong nhung hươu.
Cách sử dụng:
Mỗi ngày có thể ăn cháo nhung hươu nóng 1 – 2 lần để mang lại hiệu quả sử dụng tối đa.
Cháo nhung hươu được chế biến từ nguyên liệu tươi tự nhiên nên khi ăn sẽ có cảm giác có cảm giác thanh nhẹ, ngọt mát, lớp da bao bên ngoài nhung còn mang lại cảm giác béo mềm, thơm ngon. Cháo nhung hươu có vị gần giống như các loại cháo thịt bình thường nhưng thêm vào đó có phần đậm đà, cảm giác có vị ngọt tràn trên đầu lưỡi, kích thích vị giác ăn ngon miệng hơn.
Cháo nhung hươu tươi là món ăn có tác dụng tốt với sức khỏe, phù hợp với nhiều đối tượng như phụ nữ, trẻ em, người già yếu, người mới ốm dậy…
3️ Nhung hươu tươi ngâm mật ong.
Chuẩn bị: 250 ml mật ong nguyên chất, 100g nhung tươi, 1 lọ thủy tinh sạch.
Cách thực hiện:
Nhung hươu tươi được cắt thành từng lát ngang có kích thước 2 – 2,5 cm, riêng phần gốc cứng có thể chẻ làm 4 miếng. Sau đó, cho tất cả vào bình thủy tinh và đổ mật ong ngập nhung hươu. Nhung hươu ngâm mật ong trong vòng 35 – 40 ngày là đem ra dùng được.
Các chuyên gia khuyến khích bạn nên dùng loại mật ong tự nhiên có nguồn gốc từ rừng để ngâm nhung. Như vậy sẽ thu được nguồn dưỡng chất cao nhất chứa trong nhung hươu. Thông thường, cứ 100g nhung hươu tươi được ngâm với 250 ml mật ong.
Nhung hươu tươi ngâm mật ong rất tốt cho phụ nữ và những người muốn giữ giọng, chống khàn tiếng (rất tốt cho những người đi hát)
Cách sử dụng:
Đàn ông mỗi ngày uống 1 chén nhỏ nhung mật ong pha với rượu vào trước bữa ăn tối khoảng 15 – 20 phút. Uống liên tục trong vòng 1 tuần sau đó nghỉ 1 tuần rồi mới uống tiếp để cơ thể có thời gian hấp thụ các dưỡng chất từ nhung hươu và mật ong.
Phụ nữ nên uống trước bữa ăn sáng hoặc tối. Khi dùng nên cho vào gần 1/2 chén nhỏ và thêm một ít nước cơm, đặt vào nồi cơm vừa nấu cạn trong khoảng 7 – 10 phút rồi khuấy đều và uống khi còn nóng. Tốt nhất, chị em nên duy trì dùng liên tục trong 1 tuần và nghỉ 1 tuần, sau đó dùng tiếp, lưu ý không nên uống quá ngọt.
4️ Nhung hươu tươi hấp cơm
Chuẩn bị: 2 – 5g nhung hươu tươi ( khoảng 1-2 lát
Cách thực hiện
Nhung hươu tươi sau khi được thái lát mỏng sẽ đem hấp cùng với cơm để dùng hàng ngày.
Cách sử dụng
Mỗi ngày dùng 1 – 2 lần. Sử dụng liên tục trong vòng 1 tuần sau đó nghỉ 1 tuần rồi mới uống tiếp để cơ thể có thời gian hấp thụ các dưỡng chất từ nhung hươu.
5️. Nhung hươu tươi hấp cách thủy
Chuẩn bị: 2 – 5g nhung hươu tươi ( khoảng 1 – 2 lát)
♻Cách thực hiện:
Nhung hươu tươi sau khi được thái lát mỏng hoặc băm nhỏ sẽ đem hấp cách thủy khoảng 7 – 10 phút rồi bắc ra cho gia vị vào ăn khi còn nóng. Hoặc có thể hấp cách thủy nhung hươu tươi cùng tim lợn, gà ác, chân giò…
Cách sử dụng:
Mỗi ngày nên dùng 1 – 2 lần. Sử dụng liên tục trong vòng 1 tuần sau đó nghỉ 1 tuần rồi mới uống tiếp để cơ thể có thời gian hấp thụ các dưỡng chất từ nhung hươu.
6️ Nhung hươu tươi nấu canh
Chuẩn bị: 2 – 5g nhung hươu tươi ( khoảng 1-2 lát)
Cách thực hiện
Nhung hươu tươi thái lát mỏng, có thể băm nhỏ hoặc xay nhuyễn cho vào nấu canh nóng dùng thường xuyên.
Nhung hươu tươi nấu canh với nấm hương.
Cách sử dụng
Mỗi ngày nên dùng 1 – 2 lần, liều lượng khoảng 2 – 5g (1 – 2 lát nhung hươu tươi) và nên ăn khi còn nóng để hạn chế bớt mùi tanh cũng như vị ngái khó chịu của huyết nhung.
III. MỘT SỐ LƯU Ý KHI SỬ DỤNG NHUNG HƯƠU TƯƠI
- Nhung hươu tươi nên bảo quản trong ngăn đá lạnh để đảm bảo chất lượng và giữ nguyên thành phần dưỡng chất có trong nhung.
- Những người bị tăng huyết áp thì không nên dùng nhung hươu hoặc nếu có dùng thì phải tuân theo chỉ dẫn của các chuyên gia y tế.
-Sau khi sử dụng một thời gian cần nghỉ ngắt quãng để cơ thể hấp thu những dưỡng chất của nhung được tốt nhất.
