Hội Những Người Thích Uống Sữa Đậu Nành

09/04/2013

Before vs After. Thank to Soya milk

09/04/2013

Phải dẫn thỏ Cony đi uống sữa đậu nành, Cony mới hết giận gấu Brown nhé.

09/04/2013

Lý do nhà nhà nên uống sữa đậu nành

http://danviet.vn/74088p1c31/sua-dau-nanh-tot-cho-moi-lua-tuoi.htm

(Dân Việt) - Sữa đậu nành rất giàu dinh dưỡng, giàu chất chống oxy hóa, hóa chất thực vật, có nhiều Isoflavone giúp người lớn tuổi giảm nguy cơ loãng xương, giảm cao huyết áp và các bệnh về tim mạch.

09/04/2013

Sữa đậu nành là một trong những thức uống khá phổ biến làm từ đậu tương, vị mát, hơi ngậy, khi uống có thể thêm chút đường. Ở các thành phố tại Việt Nam, sữa đậu làm theo phương pháp thủ công thường được rao bán các buổi sáng. Sữa đậu nành đóng hộp, được sản xuất theo quy trình công nghiệp, cũng rất thơm ngon. Chúng có thể có thêm hương vị như vani, sô-cô-la hoặc các hương vị khác. Một số nghiên cứu cho thấy thành phần dinh dưỡng trong sữa đậu nành cũng bổ dưỡng gần bằng sữa bò tươi.
Thành phần dinh dưỡng của sữa đậu thành có nhiều điểm tương tự với sữa bò. Sữa đậu nành có lượng protein cao gần bằng sữa bò, nhưng ít canxi hơn sữa bò. Sữa đậu nành có ưu điểm là không có lactose, có thể thay thế sữa bò cho những người bị dễ bị đau bụng do lactose. Sữa đậu nành cũng chứa ít chất béo bão hòa hơn sữa bò, có thể có lợi cho tim mạch hơn. Nó không có casein, một protein của sữa bò có thể tạo ra histamine và tăng sản xuất chất nhầy trong cơ thể.
Một số nhà sản xuất công nghiệp ở phương Tây cho thêm vitamin ví dụ như vitamin B12 và canxi vào sữa đậu nành.

Giá trị dinh dưỡng Trong 100 ml
Năng lượng có thể hấp thụ 58,3 kcal
tương đương 245,5 kJ
Protein 3,6 g
Đường tự nhiên (không cho thêm) 2 g
Chất béo 0,27 g bão hòa
0,46 g mono
1,17 g poly
Chất xơ 0,8 g
Natri 0,03 g