15/09/2015
Thêm ớt vào bữa ăn của bạn
Ăn thức ăn cay giúp giảm 14% nguy cơ chết trẻ, đồng thời nếu ăn cay thường xuyên nguy cơ mắc phải các bệnh như ung thư, tim mạch và hô hấp cũng thấp hơn. Kết luận này được các nhà nghiên cứu thuộc Chinese Academy of Medical Sciences công bố sau quá trình khảo sát, tổng hợp và phân tích trong suốt 4 năm. Nghiên cứu này cũng chỉ ra rằng ớt (tươi hoặc khô) chứa các thành phần thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ trong cơ thể; và hơn thế nữa những thành phần này góp phần chống lại những viêm nhiễm ở thận, phổi và tim.
Tuy nhiên việc dùng quá nhiều ớt sẽ gây ra một số tác dụng phụ không tốt cho cơ thể như việc bang quang phải làm việc quá cường độ. Vì thế chế độ dinh dưỡng lý tưởng khuyến khích chúng ta nên dùng thực phẩm có vị cay 6-7 lần 1 tuần.
Nguồn: http://edition.cnn.com/health