Nhà phân phối Hữu Nghĩa - Tổng kho PHỤ GIA pate, bún, giò, chả số 1

  • Home
  • Vietnam
  • Lê Chân
  • Nhà phân phối Hữu Nghĩa - Tổng kho PHỤ GIA pate, bún, giò, chả số 1

Nhà phân phối Hữu Nghĩa - Tổng kho PHỤ GIA pate, bún, giò, chả số 1 Tổng kho chuyên PHỤ GIA bún miến, giò, chả, pate số 1 về chất lượng, giá thành, nguồn gốc 100% chính hãng

Nguyên liệu thực phẩm Sanacel Wheat 200, một loại chất xơ thực phẩm tự nhiên được chiết xuất 100% từ tế bào cây lúa mì. ...
10/09/2026

Nguyên liệu thực phẩm Sanacel Wheat 200, một loại chất xơ thực phẩm tự nhiên được chiết xuất 100% từ tế bào cây lúa mì.

🌟 Công dụng chính trong chế biếnTrong ngành công nghiệp và chế biến thực phẩm (đặc biệt là các món làm từ thịt, thủy hải sản và đồ chay), Sanacel Wheat 200 đóng vai trò là một chất hỗ trợ cấu trúc tự nhiên rất được ưa chuộng :
• Giữ nước và giảm co ngót: Giúp giữ lại độ ẩm bên trong thực phẩm, hạn chế tối đa tình trạng teo tóp hoặc hao hụt khối lượng sau khi hấp, luộc hoặc chiên rán.
• Tạo liên kết và kết dính: Hỗ trợ kết dính các thành phần nguyên liệu, giúp cấu trúc thành phẩm ổn định, không bị bở nát.
• Tạo xớ thịt tự nhiên: Nhờ cấu trúc sợi mảnh siêu mịn (kích thước khoảng 200 µm), bột giúp tạo xớ thịt dai nhẹ, mang lại cảm giác mọng nước và cắn giòn tự nhiên khi ăn (rất hiệu quả cho giò chả, xúc xích, lạp xưởng, cá viên hoặc đồ chay).

----------------------
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- CS2: 14/20 Tôn Đức Thắng, Trần Nguyên Hãn, Lê Chân, Hải Phòng - Điện thoại: 02253.718.682

Bí Quyết Nâng Tầm Hương Vị Cho Thực Phẩm Chế Biến Với Phụ Gia Điều Vị AMITIDEAMITIDE được Bộ Y tế cấp phép ứng dụng rộng...
09/09/2026

Bí Quyết Nâng Tầm Hương Vị Cho Thực Phẩm Chế Biến Với Phụ Gia Điều Vị AMITIDE

AMITIDE được Bộ Y tế cấp phép ứng dụng rộng rãi trong nhiều nhóm thực phẩm công nghiệp và truyền thống:
• Các loại thịt xay quy mô lớn: Chả lụa, chả bò, thịt viên, nem chua, nem nướng, giăm bông, xúc xích... giúp định hình vị ngọt thịt, không bị hao hụt hương vị trong quá trình hấp hoặc nướng.
• Nước chấm & Sốt: Nước mắm, tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise... mang lại độ đạm vị giác cao, giúp nước chấm đậm đà hơn.
• Gia vị lên men: Nước tương, tương hột... giúp làm dịu vị mặn, tăng hương vị đặc trưng của đậu tương.

----------------------
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- CS2: 14/20 Tôn Đức Thắng, Trần Nguyên Hãn, Lê Chân, Hải Phòng - Điện thoại: 02253.718.682

FIBRISOL TARI K7 – GIẢI PHÁP TẠO ĐỘ GIÒN DAI VÀ CẤU TRÚC HOÀN HẢO CHO GIÒ CHẢ🌟 Công Dụng Vượt Trội Tạo cấu trúc giòn dai...
07/09/2026

FIBRISOL TARI K7 – GIẢI PHÁP TẠO ĐỘ GIÒN DAI VÀ CẤU TRÚC HOÀN HẢO CHO GIÒ CHẢ

🌟 Công Dụng Vượt Trội Tạo cấu trúc giòn dai tự nhiên:
• Tăng cường khả năng liên kết giữa các sợi protein trong thịt, giúp thành phẩm có độ dai giòn, không bị bở nát.
• Nhũ hóa và giữ nước tối ưu: Tăng hiệu suất phân tán mỡ, ngăn ngừa hiện tượng tách nước, tách mỡ khi hấp hoặc nấu, giúp giò chả giữ được độ ẩm tự nhiên và không bị hao hụt trọng lượng.
• Ổn định màu sắc và hương vị: Giúp bề mặt giò chả mịn màng, màu sắc tươi tắn và kéo dài thời gian bảo quản hơn nhờ cơ chế ổn định pH.

🔬 Thành Phần & Xuất XứXuất xứ:
• Sản xuất tại Úc (Australia) bởi tập đoàn Fibrisol Service Australia Pty Ltd, đảm bảo các tiêu chuẩn khắt khe về an toàn thực phẩm quốc tế.
• Thành phần: Gồm các muối phosphate thực phẩm nhóm INS 450, 451, 452 (như Tetrasodium pyrophosphate và Disodium dihydrogen diphosphate). Đây là những hoạt chất được Bộ Y tế cấp phép sử dụng trong ngành chế biến thịt, thủy hải sản.

----------------------
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- CS2: 14/20 Tôn Đức Thắng, Trần Nguyên Hãn, Lê Chân, Hải Phòng - Điện thoại: 02253.718.682

Bí Quyết Tăng Hương Vị Đậm Đà Cho Thực Phẩm Với Hương Nước Mắm Cao Cấp 1081Hương nước mắm 1081 là trợ thủ đắc lực trong ...
04/09/2026

Bí Quyết Tăng Hương Vị Đậm Đà Cho Thực Phẩm Với Hương Nước Mắm Cao Cấp 1081

Hương nước mắm 1081 là trợ thủ đắc lực trong công thức sản xuất của nhiều dòng sản phẩm:
Các loại giò chả, chả lụa, chả cá, xúc xích: Tạo hậu vị thơm sâu, giúp định hình hương vị đặc trưng cho món giò chả truyền thống.
Nước chấm, nước xốt gia vị pha sẵn: Tăng cường độ thơm, giúp nước chấm đóng chai có mùi vị đậm đà, đồng đều giữa các lô sản xuất.
Thực phẩm chay: Tạo mùi vị "giả mặn" tự nhiên cho các món chay giả giò, giả chả, giúp món chay thêm phần phong phú và kích thích vị giác.
Snack, đồ ăn vặt: Dùng trong công thức tẩm ướp các loại da heo chiên giòn, khô gà, bánh tráng trộn vị nước mắm.

----------------------
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- CS2: 14/20 Tôn Đức Thắng, Trần Nguyên Hãn, Lê Chân, Hải Phòng - Điện thoại: 02253.718.682

Hương tôm dạng bột (Shrimp Flavor 7.62169 Powder) chính là giải pháp hoàn hảo, giúp tối ưu hóa hương vị tôm thuần túy ch...
01/09/2026

Hương tôm dạng bột (Shrimp Flavor 7.62169 Powder) chính là giải pháp hoàn hảo, giúp tối ưu hóa hương vị tôm thuần túy cho đa dạng các dòng sản phẩm.

• Hương vị chuẩn gu: Sản phẩm mang lại mùi thơm đặc trưng của tôm tự nhiên, độ lan tỏa hương tốt và giữ mùi lâu trong quá trình chế biến, nhiệt luyện.
• Dạng bột tiện lợi: Cấu trúc bột mịn, dễ hòa tan, dễ phân tán đồng đều vào khối nguyên liệu mà không làm thay đổi cấu trúc hay độ ẩm vốn có của thực phẩm.
• Tiêu chuẩn chất lượng cao: Được sản xuất dưới sự tư vấn kỹ thuật của USAA STD., LLC (Mississippi, USA), đạt chứng nhận Food Grade (An toàn thực phẩm), đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người tiêu dùng.

----------------------
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- CS2: 14/20 Tôn Đức Thắng, Trần Nguyên Hãn, Lê Chân, Hải Phòng - Điện thoại: 02253.718.682

Bí Quyết Nâng Tầm Ẩm Thực Với Phụ Gia Hương Hải Sản M-6079Hương hải sản M-6079 được ứng dụng rộng rãi trong cả quy mô gi...
31/08/2026

Bí Quyết Nâng Tầm Ẩm Thực Với Phụ Gia Hương Hải Sản M-6079

Hương hải sản M-6079 được ứng dụng rộng rãi trong cả quy mô gia đình lẫn sản xuất công nghiệp nhờ khả năng chịu nhiệt tốt và lên mùi chuẩn:
• Ngành sản xuất mì ăn liền, cháo gói: Dùng trong gói súp hoặc gói dầu gia vị của các hương vị mì tôm, mì hải sản, lẩu Thái.
• Chế biến thực phẩm đông lạnh, đóng hộp: Bổ sung vào chả cá, chả mực, xúc xích hải sản, cá viên, tôm viên để tăng cường mùi vị bị hao hụt trong quá trình cấp đông, hấp chín.
• Sản xuất nước chấm, gia vị: Tạo hậu vị và mùi thơm biển sâu cho các loại nước mốt chấm hải sản, nước tương, hạt nêm.

Phụ gia Hương hải sản M-6079 là sự lựa chọn hoàn hảo cho các nhà sản xuất đang tìm kiếm một giải pháp chuẩn hóa hương vị biển cho sản phẩm của mình, đảm bảo tính đồng nhất chất lượng trên từng lô hàng mà vẫn đáp ứng nghiêm ngặt các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

----------------------
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- CS2: 14/20 Tôn Đức Thắng, Trần Nguyên Hãn, Lê Chân, Hải Phòng - Điện thoại: 02253.718.682

Phụ gia INO79 (tên thương mại chính xác và đầy đủ thường là INO AP 79) là một loại phụ gia thực phẩm chuyên dụng cho mục...
29/08/2026

Phụ gia INO79 (tên thương mại chính xác và đầy đủ thường là INO AP 79) là một loại phụ gia thực phẩm chuyên dụng cho mục đích bảo quản

• Kéo dài thời gian bảo quản: Duy trì chất lượng cho thịt và cá chế biến sẵn từ 4 đến 5 ngày ở điều kiện nhiệt độ thường, hoặc lâu hơn khi kết hợp bảo quản lạnh.
• Ức chế vi sinh vật và nấm mốc: Làm trì hoãn sự phát triển của hệ vi sinh vật và các loại vi khuẩn gây hư hỏng thực phẩm nhờ đặc tính của các acid hữu cơ.
• Giữ nguyên chất lượng cảm quan: Giúp thực phẩm tươi ngon, ngăn ngừa tình trạng bị khô, mất hương vị tự nhiên hoặc sinh mùi ôi thiu.
• Giải pháp thay thế an toàn: Thường được các nhà sản xuất lựa chọn để thay thế cho chất bảo quản gốc Benzoate truyền thống.
• Ngăn ngừa độc tố: Tránh sự biến đổi chất trong thực phẩm chế biến, ngăn chặn việc sản sinh các độc tố gây hại cho sức khỏe con người.

----------------------
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- CS2: 14/20 Tôn Đức Thắng, Trần Nguyên Hãn, Lê Chân, Hải Phòng - Điện thoại: 02253.718.682

Phụ gia thực phẩm Nisal 600 AP (thường gọi là muối đỏ hoặc muối đỏ tạo màu) là sản phẩm bổ sung chuyên dụng trong ngành ...
28/08/2026

Phụ gia thực phẩm Nisal 600 AP (thường gọi là muối đỏ hoặc muối đỏ tạo màu) là sản phẩm bổ sung chuyên dụng trong ngành chế biến thực phẩm, giúp cải thiện màu sắc và kéo dài thời gian bảo quản cho các loại thịt.
Công dụng chính
* Tạo màu hồng tự nhiên: Giúp các sản phẩm từ thịt giữ được màu đỏ hồng đặc trưng, không bị tái xỉn trong quá trình xay, nấu hoặc bảo quản.
* Tăng thời gian bảo quản: Ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây hại, hạn chế tối đa tình trạng ôi thiu.
* Ổn định cấu trúc: Giúp thịt giữ nước tốt hơn, tăng độ dai giòn tự nhiên cho thành phẩm.
* Ứng dụng phổ biến: Sử dụng trong sản xuất xúc xích, lạp xưởng, ham, jambon, nem chua, chả bò, bò viên...

----------------------
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- CS2: 14/20 Tôn Đức Thắng, Trần Nguyên Hãn, Lê Chân, Hải Phòng - Điện thoại: 02253.718.682 Ẩn bớt

VỎ XÚC XÍCH COLLAGEN VISCOFAN – TIÊU CHUẨN VÀNG CHO THỰC PHẨM CHẤT LƯỢNGViscofan là tập đoàn dẫn đầu thế giới trong lĩnh...
27/08/2026

VỎ XÚC XÍCH COLLAGEN VISCOFAN – TIÊU CHUẨN VÀNG CHO THỰC PHẨM CHẤT LƯỢNG
Viscofan là tập đoàn dẫn đầu thế giới trong lĩnh vực sản xuất vỏ bọc nhân tạo cho ngành chế biến thịt. Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt nhất về an toàn vệ sinh thực phẩm quốc tế.
✨ Ưu Điểm Vượt Trội Của Vỏ Collagen Viscofan
• An toàn tuyệt đối: Được chiết xuất từ collagen tự nhiên (da bò), hoàn toàn ăn được, an toàn cho sức khỏe và thân thiện với người tiêu dùng.
• Độ co giãn và chịu lực tốt: Vỏ dai, độ dày đồng đều giúp quá trình nhồi thịt diễn ra mượt mà, hạn chế tối đa tình trạng bục, rách khi nhồi bằng máy hoặc bằng tay.
• Chịu nhiệt cao: Khả năng chịu nhiệt tốt khi hấp, nướng hoặc chiên. Sau khi chế biến, vỏ collagen tạo độ giòn dai sần sật tự nhiên như vỏ tự nhiên, không bị dai hay tách lớp.
• Tiện lợi và kinh tế: Khác với lòng non truyền thống mất thời gian làm sạch và khử mùi, vỏ Viscofan được đóng gói dạng ống xếp ly tiện lợi. Chỉ cần rút ra là có thể nhồi thịt ngay mà không cần ngâm nước, giúp tiết kiệm thời gian và chi phí nhân công.
• Tính thẩm mỹ cao: Giúp thành phẩm xúc xích, lạp xưởng có kích thước đồng đều, bề mặt căng mịn, bắt mắt, nâng cao giá trị thương hiệu cho các cơ sở sản xuất.
----------------------
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- CS2: 14/20 Tôn Đức Thắng, Trần Nguyên Hãn, Lê Chân, Hải Phòng - Điện thoại: 02253.718.682

BÍ QUYẾT GIÒ CHẢ GIÒN DAI, KHÔNG LO CHẾT THỊT – PHỤ GIA THỰC PHẨM CAO CẤP ANFOS 16Giữ độ giòn dai hoàn hảo: Tạo cấu trúc...
26/08/2026

BÍ QUYẾT GIÒ CHẢ GIÒN DAI, KHÔNG LO CHẾT THỊT – PHỤ GIA THỰC PHẨM CAO CẤP ANFOS 16
Giữ độ giòn dai hoàn hảo: Tạo cấu trúc liên kết cơ thịt săn chắc, mang lại độ dai giòn tự nhiên mà không cần sử dụng hàn xơ độc hại.
Hạn chế tăng nhiệt mẻ xay: Giúp ổn định nhiệt độ trong quá trình xay thịt tốc độ cao, ngăn ngừa tuyệt đối tình trạng "chết thịt", bở thịt.
Nhũ hóa và giữ nước xuất sắc: Tăng khả năng liên kết giữa mỡ, thịt và nước, giúp thành phẩm không bị khô xác, giảm hao hụt trọng lượng sau khi hấp/luộc.
Nguyên liệu nhập khẩu cao cấp: Thành phần chất lượng cao nhập khẩu từ Châu Âu, được sản xuất và đóng gói theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nghiêm ngặt của Anphachem.
Tên sản phẩm: Phụ gia thực phẩm ANFOS 16 (ANFOS AP 16).
Khối lượng tịnh:
Đóng gói 1 KG tiện lợi, tiết kiệm.
Thành phần: Hỗn hợp các gốc phosphate chọn lọc an toàn (INS 451(i), INS 452(i), INS 450(iii)).
Ứng dụng đa dạng: Chuyên dụng cho giò chả, xúc xích, lạp xưởng, cá viên, bò viên, nem chua và các sản phẩm chế biến từ thịt, cá.
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và luôn buộc kín bao bì sau khi sử dụng.
----------------------
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- CS2: 14/20 Tôn Đức Thắng, Trần Nguyên Hãn, Lê Chân, Hải Phòng - Điện thoại: 02253.718.682

Address

Số 203 Nguyễn Đức Cảnh, Phường Cát Dài, Quận Lê Chân, Hải Phòng
Lê Chân

Opening Hours

Monday 08:00 - 18:00
Tuesday 08:00 - 18:00
Wednesday 08:00 - 18:00
Thursday 08:00 - 18:00
Friday 08:00 - 18:00
Saturday 08:00 - 18:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Nhà phân phối Hữu Nghĩa - Tổng kho PHỤ GIA pate, bún, giò, chả số 1 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category