29/08/2026
Xương là một mô sống. Nó được tạo bỏa collagen - protein giúp tạo khung xương dẻo dai và thành phần chất khoáng gọi là hydroxyapatite - được cấu thành chủ yếu từ canxi, phốt pho giúp khung xương chắc khỏe. Ngoài Protein, Canxi, phốt pho, có một số dưỡng chất khác cũng giúp hỗ trợ sức khỏe xương. Dưới đây là một số dưỡng chất chính hỗ trợ tạo xương và nguồn cung cấp chúng
Canxi
Canxi chiếm khoảng 2% tổng trọng lượng cơ thể và phần lớn được lưu trữ trong bộ xương của bạn.
Nguồn thực phẩm chứa Canxi: Sữa và các sản phẩm từ sữa (sữa chua, phô mai,..), hạnh nhân, rau củ có lá màu xanh.
Phốt pho
Phốt pho là loại khoáng chất nhiều thứ hai trong cơ thể, nó kết hợp với canxi để tạo thành cấu trúc tinh thể của xương.
Nguồn thực phẩm chứa Phốt pho: Phốt pho có trong nhiều loại thực phẩm khác nhau, và hầu hết mọi người nhận được dưỡng chất này rất nhiều trong chế độ ăn uống. Các nguồn chính bao gồm sữa, cá, thịt gia cầm, các loại thịt, đậu, quả hạch, hạt và ngũ cốc nguyên hạt.
Vitamin D
Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi từ đường tiêu hóa.
Nguồn thực phẩm chứa Vitamin D: Mỡ cá, gan, một số thực phẩm được tăng cường Vitamin D. Đối với những người không tiêu thụ đủ vitamin D, họ có thể sử dụng thêm các thực phẩm bổ sung khác.
Magie
Magiê kích thích việc sản xuất hoóc-mon calcitonin, giúp chuyển canxi từ máu vào trong xương. Nó cũng cần thiết để chuyển đổi vitamin D thành dạng hoạt động, từ đó, hỗ trợ sự hấp thu canxi.
Nguồn thực phẩm chứa Magiê: rau củ có lá màu xanh, đậu, các loại hạt và ngũ cốc nguyên hạt.
Kali
Kali giúp duy trì sự cân bằng canxi trong cơ thể, làm giảm sự mất canxi trong nước tiểu.
Nguồn thực phẩm chứa Kali: Dưa hấu, cà chua, chuối, đào, cam, rau củ có lá màu xanh, khoai lang, các loại đậu.
Vitamin C
Vitamin C rất cần thiết cho sự hình thành collagen, ma trận protein ngoại bào của mô xương.
Nguồn thực phẩm chứa Vitamin C: Trái cây họ cam quýt, bông cải xanh, cà chua, dâu tây, quả kiwi, ớt, rau củ có lá màu xanh.
Bo
Boron là một khoáng chất hỗ trợ cơ thể trong quá trình sử dụng các dưỡng chất để xây dựng cơ xương khác, bao gồm magiê, phốt pho và vitamin D.
Nguồn thực phẩm chứa Boron: Trái cây khô như mận, nho khô và mơ, bơ đậu phộng và quả bơ.