30/06/2026
Det er ofte de enkleste retter, der bliver dem, man aldrig glemmer. 💚
Til vores seneste Fabulous Female de luxe workshop lavede Jacob dette skønne fad med hvide og grønne asparges, brunet birkessmør, citron, lagret ost og masser af karse.
Det var en af de retter, flest spurgte efter opskriften på – så selvfølgelig skal I have den.
Jeg elsker retter som denne, fordi de viser, at sund mad ikke behøver være kompliceret. Når råvarerne er i sæson, skal der faktisk ikke ret meget til.
Og et lille bonus-tip: 🌱
Gem altid skræller og ender fra de hvide asparges. De kan nemlig blive til en fantastisk aspargesolie, som du kan bruge til en hjemmelavet aspargesmayo eller dryppe over salater og supper.
Her den ultra korte version 💨
🌿 Kog aspargesene kort i vand med citron.
🧈 Brun smør med birkes og citronskal.
🔥 Grill eller steg aspargesene ved høj varme.
🧀 Riv en god lagret ost over.
🌱 Slut af med masser af karse og friskkværnet peber.
👉 Vil du have hele den udførlige opskrift? Så hold øje, den bliver sendt ud i næste uges nyhedsbrev.
Velbekomme 💚
fabulousfemale sundlivsstil spisregnbuen