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27/03/2022

¿Sabías que debemos empezar a ofrecer agua 💦 a nuestros niñ@s al tiempo con el inicio de la alimentación complementaria (AC) 🍌🥑🥦🍠?

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🤔¿Por qué ahora y no antes o después?

👩🏻‍⚕️ Porque sus requerimientos hídricos aumentan cercanos a esta edad (~6m).

👩🏻‍⚕️ Porque el agua 💧 es necesaria para heces más blandas (menos estreñimiento, que es común al iniciar la AC) y para regular la frecuencia con la que se realizan las deposiciones. (⚠️ También es importante la fibra)

👩🏻‍⚕️ Y, finalmente: porque queremos crear en ellos buenos hábitos 🙌🏻.
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✨ Tal como ocurre con los alimentos a mayor exposición mayor aceptación ✅.

✨ Sigue ofreciendo siempre aún si parece no gustarle el agua 💦. Siempre después de los alimentos ❗️

☝🏻 Puedes cambiar el vasito por uno más llamativo o de diferente estilo (de vasito sencillo a vasito con pitillo por ejemplo e ir haciendo la transición)

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🤔 Bueno, ¿Y cuánta agua debo dar? ¿Un vaso lleno?

👩🏻‍⚕️ Desliza la imagen y descubre la cantidad sugerida para cada bebé según su edad.
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🚫 Recuerda que no se recomienda ofrecer jugos naturales ni artificiales a bebés menores de 2 años 🚫

¡Escríbeme 📩 si tienes dudas sobre este u otro tema referente a la alimentación complementaria de tu bebé!

23/03/2022

💭 ¿Creías que no existe relación alguna entre lo que comes y cómo te sientes? 💭

Te explicó brevemente porque SÍ guarda relación nuestra alimentación con diferentes aspectos regidos por el cerebro 🧠 ⬇️ desde nuestro estado de ánimo, hasta nuestra agilidad mental, niveles de concentración y rendimiento académico.

En primer lugar, y dando pie para un tema aparte…

1️⃣. Existe una conexión irrefutable entre el cerebro y los intestinos. A tal punto que a nuestro intestino le llaman “El Segundo cerebro” 🧠. Por tal motivo la ✨ Salud intestinal es de GRAN IMPORTANCIA ✨

☝🏻Ahora bien, los nutrientes provenientes de nuestra alimentación..

🔹Sirven de “herramienta” (sustratos) para la síntesis de sustancias importantes a nivel cerebral como los ✨ neurotrasmisores ✨ y otras hormonas que regulan nuestro estado de felicidad 😃, relajación 🧘🏻‍♀️ y concentración 🤓 (dopamina, endorfina, oxitocina).

🔹 La serotonina (neurotrasmisor Y hormona de la felicidad) es uno de ellos. Derivado del triptófano (aminoácido) 🧬.

🔹 Para tener niveles adecuados de este aminoácido debemos tener una dieta VARIADA y completa, 👨🏻‍⚕️ adecuada a nuestras necesidades e individualidad.

🔹 No confiarnos de que solo al consumir alimentos fuentes de triptófano (lácteos, atún, pavo, pollo, nueces y semillas, avena, queso, cacao, entre otros) lograremos adecuados niveles de serotonina ✖️ pues para la conversión del primero en el segundo se precisan de OTROS NUTRIENTES claves.

🔹¿Cuáles?
* Omega 3
* Vitamina D
* Probióticos
* Piridoxina (Vitamina B6)
* Magnesio

➡️ Si te has dado cuenta de que tienes poca energía, ansiedad generalizada, falta de concentración y fatiga extrema, letargo mental, entre otros. Es muy probable que necesites ajustes en tu alimentación.
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¡Escríbeme 📩 y revisamos junt@s qué podemos cambiar y mejorar en tu alimentación para que goces de más energía y determinación en tu día a día!

08/03/2022

Les deseo a todas un muy feliz día de la mujer 💗

Que hoy sirva para recordar la mujer maravilla que llevamos dentro 🌟;

🏋🏻‍♀️ Por ser absolutamente todo lo que decidamos ser;

🏷 Por menos etiquetas para lo que una mujer “debería” ser;

🕊¡ y por más amor entre nosotras !

20/02/2022

Una receta para este Domingo ⬇️⬇️⬇️

🥑 BROWNIES DE AGUACATE 🥑
(Disclaimer‼️ no se siente el sabor del aguacate)

📌 Ingredientes (sirven 16 brownies pequeños)

• huevos , 2 unds
• mantequilla de almendra , 1/4 de tz
• cacao en polvo , 1/2 tz
• aguacate , 1 und o 1/2 tz en puré
• endulzante de preferencia (azucar de coco o monkfruit o estevia o eritritol), 3/4 tz
• polvo de hornear , 1 cdita
• vainilla , 1 cdita
• sal , 1/4 cdita

📌Opcional: 1/2 taza de chips de chocolate sin azúcar

👨🏼‍🍳 PROCEDIMIENTO

1️⃣. Precalentar el horno a 160C.
2️⃣. Tomar una refractarea antiadherente o de vidrio (y engrasarla solo un poco con aceite de coco y colocar papel pergamino encima - puedes obviar este paso si deseas).
3️⃣. Procesar o licuar todos los ingredientes hasta que resulte una mezcla sin grumos.
4️⃣. Añadir los chips de chocolate (si los vas a usar) y mezclar. Luego verter la mezcla en el recipiente para hornear.
⚠️ Puedes decorar con extra chips por encima.
5️⃣. Hornear a 160C por 40-45 minutos o hasta que el centro del brownie se vea bien cocido (puedes probar introduciendo un cuchillo y éste debe salir fácilmente casi limpio)
6️⃣. Deja enfriar tus brownies antes de cortar o retirar del molde (2 horas).

📌 ¡Corta las porciones y refrigera hasta por una semana!

18/02/2022

Motivación de viernes 💪🏻 ✨

No dejes tu objetivo para después, empieza HOY y ahora, empieza como puedas y con lo que puedas; no necesitas mucho más que las GANAS.

15/02/2022

ALIMENTOS QUE NO SE DEBEN INTRODUCIR ANTES DE LOS 2 ANOS 👧🏻 👦🏻

Ya sabemos que es muy importante ofrecer variedad en la alimentación de nuestros pequeños, y estar muy al pendiente de sus señales de hambre, saciedad y reacciones ante los diferentes alimentos que prueban.

Pero, ¿sabías que hay ciertos alimentos que NO debemos ofrecer antes de los dos años de vida? ⬆️⬆️⬆️ Arriba te dejo cuáles.

Y aquí ⬇️⬇️⬇️ te cuento porqué:

1️⃣. Leche entera de vaca 🐮, como bebida principal, porque:

🔻Es pobre en hierro (necesario en esta etapa)
🔺Es alta en proteina (perjudicial para sus riñones)
🔻Puede ocasionar microsangrados intestinales, desencadenar anemia y bajo coeficiente intelectual 💭.

2️⃣ Bebidas vegetales 🍃, porque:

🔻No tienen un perfil nutricional importante.
🔺Pueden perjudicar el estado nutricional y el crecimiento y desarrollo del niño.

3️⃣ Bebidas o infusion de hinojo 🧅, porque:

🔺Contiene estragol, carcinogeno genotoxico de origen natural.
🔻No se recomienda en

12/02/2022

Hoy les voy a hablar de : THE BIG 9! ¡Ya no son 8!

♦️Son 9 alimentos que a nivel mundial, se han relacionado con los mayores números de alergias alimentarias importantes.

♦️¿Por qué es importante saber qué o cuáles son?

Hace más de una década se ha demostrado a través de numerosas investigaciones 👩🏻‍🔬 que la introducción temprana (4-11 meses de edad) vs la introducción tardía (>12 meses de edad) de alimentos potencialmente alergénicos disminuye el riesgo de desencadenar alergias. Incluso en niños 🧒🏽 👧🏻 con altos riesgo de alergia*

♦️Otra razón para introducir de manera temprana éstos alimentos es que muchos son una excelente fuente de nutrientes importantes para el crecimiento y desarrollo cognitivo 🧠 de los lactantes.

➡️ Un ejemplo es el DHA que obtienen a través del consumo de pescados; el hierro, el zinc, el calcio, entre otros 🥚🧀🍤

♦️PERO, claro está, como con todos los alimentos que tu bebé pruebe (y con éstos en especial), es importante mantenernos alertas a sus reacciones (piel, conjuntivas, deposiciones, y compromiso respiratorio ⚠️).

📍Por esto es importante ir introduciendo alimentos de manera individual durante el inicio de la alimentación complementaria, y así poder asociar una reacción adversa adecuadamente con su detonante.

¿Te imaginabas el número 9 sumándose a la lista? 💭

09/02/2022

La evidencia 👨🏽‍🔬 sobre los beneficios de la actividad física (A.F.) es irrefutable ☝🏻.

🏃🏼‍♂️ Realizar alguna forma de A.F. de manera regular contribuye a la prevención primaria y secundaria de diferentes y numerosas enfermedades crónicas ▶️ (cáncer, osteoporosis, diabetes, hipertensiones, obesidad, enfermedad cardiovascular).

🏋🏼‍♂️De la misma forma, reduce el riesgo de muerte prematura.

🤾🏾‍♂️¿Crees que por tu edad o condición al empezar más tarde no verás beneficios? Déjame decirte que NO ❌ es así!

🚴🏻‍♂️ Las mejorías son MAS notorias en individuos que están menos acondicionados y empiezan a practicar una actividad física con regularidad.
 🏊🏼‍♀️Claro está, aquellos que tienen un nivel o estado físico más desarrollado gozan de mas beneficios en su salud. ¡Anímate!

⛹🏻‍♀️Recordemos que el riesgo a enfermedades crónicas tiene inicio en la infancia 👦🏻 por lo que las recomendaciones deberían ser tomadas en cuenta desde la edad temprana (infancia).

¿Y tú? ¿todavía haces ejercicio (A.F.) solo para estar delgado? 🧐

07/02/2022

¿Quisieras potenciar el sabor de tus ensaladas para disfrutarás mucho más? 💭

¡Este aderezo saludable de yogur te va a encantar! ✨
⬇️⬇️⬇️

🔸Es muy fácil de hacer con ingredientes que generalmente tenemos en nuestra cocina 🧑🏽‍🍳 .
🔸Es versátil pues puedes usarlo como aderezo para ensaladas, salsa para sandwich o wraps, y como dip para snacks.
🔸¡100% Saludable ! Si no consumes lácteos puedes utilizar un yogur de coco 🥥 o de almendras sin sabor.

📝 INGREDIENTES :

🔹1/2 taza de yogur griego sin azúcar (entre más cremoso mejor).
🔹 1/3 taza de aceite de oliva virgen extra.
🔹 2-3 dientes de ajo, machacados.
🔹 2 cucharaditas de jugo de limón.
🔹 1-2 cucharaditas de stevia líquida (o miel al gusto)
🧂Eneldo, orégano, pimienta y tomillo - 1/4 cucharaditas de c/u o al gusto.
🧂 Una pizca de sal.

👩🏻‍🍳 Preparación:
Solo debes mezclar los ingredientes muy bien en un recipiente de vidrio que puedas cerrar sin escapes de aire y refrigerar (al día siguiente sabe aún mejor 😋).

🕝 Lo puedes usar por un par de días, por ser de base láctea (yogur) no excedas las 72 horas ⚠️.

¿Qué otro tipo de recetas les gustaría que les compartiera?

05/02/2022

Hace días les pregunté 💭 cuál era el motivo por el cual no consumían verduras/ensaladas con frecuencia 🧐.

Y la respuesta más votada fue: falta de ideas/recetas/creatividad 💡

Así que hoy les comparto esta DELICIOSA idea de ensalada 🥗 con fresas 🍓 y Almendras para hacer de tu comida un plato especial.

INGREDIENTES 📝
• Una base verde: mix de espinacas o rugula o acelga 🍃 le queda bien.
• Fresas, lavadas y picadas. 🍓
• Un toque crujiente: Almendras o nuez nogal. (TIP: si tienes la almendra entera la puedes trocear con ayuda de un 🔪 en casa)
• Extra: cebolla roja y/o aguacate 🥑 para hacerla más densa nutricionalmente, si deseas.

👩🏻‍🍳
Solo debes mezclar los ingredientes y revolver un par de veces, ¡y listo!

♨️ Para un toque extra de sabor, puedes usar alguno de estos aderezos:

1️⃣ Aceite de oliva + vinagre balsámico + goticas de stevia y semilla de amapola.
2️⃣ Solo el vinagre balsámico (puede ser en reducción también 👌🏻) o solo el aceite de oliva.
3️⃣ Un aderezo de yogur natural (pronto les compartiré receta).

Esta ensalada además de deliciosa es atractiva a la vista. Puedes prepararla para una comida especial 😉.

Espero la disfruten 💕.

03/02/2022

Si te encuentras en proceso de cambiar ♻️ algo en tu día a día, en tus hábitos o en tu rutina ten SIEMPRE presente esto ⬆️⬆️

🧠 Para el cerebro es más fácil “aprender” algo nuevo que “desaprender”.

🧠 En tu proceso, dale lugar al error. ☝🏻No solo es común equivocarnos cuando aprendemos algo nuevo, sino que favorece la práctica (si lo vuelves a intentar).

🧠 Para construir nuevo hábitos: se paciente y amable contigo y tu cuerpo. Comienza con algo pequeño.

✨
¿Necesitas asesoría cambiando tus hábitos alimenticios? ¡Escríbeme! 💌

01/02/2022

Les comparto mis 3 versiones favoritas de jugos saludables ⬆️⬆️⬆️.

Los jugos de fruta 🍉 no están recomendados para NADIE 🙅🏻‍♀️ pero eso tampoco quiere decir que está PROHIBIDO 🚫 consumirlos.

Cómo todo: la clave está en la moderación y el balance ⚖️.

Algunas recomendaciones y aclaraciones que me gustaría hacerles para consumir jugos verdes/saludables:

1️⃣. No te van a desintoxicar ni hacer perder peso. Para esto están tus riñones, hígado, y el déficit calórico.
2️⃣. SÍ SON una fuente de minerales y vitaminas concentrados que pueden ayudarte si eres deficiente de por sí en ellos, o si ocasionalmente prefieres el jugo a la ensalada/verduras.
3️⃣. No debemos excedernos ‼️ en su consumo. Ciertos nutrientes (por ej: oxalatos presentes en hojas verdes 🍃 y remolacha) podrían ocasionar una absorción inadecuada del calcio 🦴, entre otros.
4️⃣. Puedes hacerlos en presentación tipo SHOT si tienes extractor, y añadir especias u otros alimentos que potencien sus beneficios: cúrcuma, jengibre, canela, spirulina, clorofila, etc.
5️⃣. La limonada sin azúcar SI es recomendable.

¡Cuéntame si te gusta consumirlos, y cuál de ellos prefieres!

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