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La vie du corps d’une femme n’est pas un long fleuve tranquille car de grands bouleversements hormonaux surviennent et o...
09/02/2024

La vie du corps d’une femme n’est pas un long fleuve tranquille car de grands bouleversements hormonaux surviennent et obligent l’organisme à s’adapter.

La ménopause est un de ces bouleversements.

Chaque femme réagit différemment à l’approche de la fin des cycles menstruels, c’est la pré-ménopause.

Certaines ne constatent pas de changements mais pour d’autres, les effets son bien présents : rétention d’eau, bouffées de chaleur, sautes d’humeur, fonte musculaire, prise de poids, etc.

Ces changements physiques ne sont pas toujours faciles à accueillir et peuvent entraîner de l’incompréhension voire une tendance à la dépression.

C’est pourquoi accompagner les femmes en situation de pré-ménopause ou de ménopause est important pour les écouter, les rassurer et leur proposer des solutions pour leur permettre de se sentir mieux dans leur corps et de reprendre confiance en elles.

Le pesto, cette sauce idéale pour accompagner vos plats d’été que ce soit avec une burrata, une salade de tomates, une t...
10/05/2023

Le pesto, cette sauce idéale pour accompagner vos plats d’été que ce soit avec une burrata, une salade de tomates, une tarte fine, des pâtes, des aubergines au four… Les possibilités sont infinies et on ne s’en lasse pas !

Voici la recette du pesto maison : simple, rapide et surtout délicieuse 💚

Ingrédients
• 1 gousse d’ail pelée
• 40g de feuilles de basilic frais
• 40g de parmesan râpé
• 30g de pignons de pin
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive (ne pas hésiter à en rajouter si le pesto n’est pas assez onctueux)
• une pincée de sel

Préparation
1. Dans un mixeur, mettez les pignons, l’ail, les feuilles de basilic et l’huile d’olive. Mixez jusqu’à l’obtention d’une sauce et ajoutez le parmesan râpé et le sel. Mixez de nouveau, c’est prêt !
2. Utilisez votre pesto pour n’importe quelle recette, cela relèvera vos plats et apportera une touche de gourmandise !

A vous de jouer 🍃

J’encourage toujours les patients à réduire leur consommation d’aliments ultra-transformés car, consommés en excès, ils ...
05/05/2023

J’encourage toujours les patients à réduire leur consommation d’aliments ultra-transformés car, consommés en excès, ils peuvent favoriser le surpoids ou l’obésité mais aussi le développement de maladies cardio-vasculaires, hormonales, etc.

Mais ce n’est pas toujours facile de reconnaître un aliment ultra-transformé, d’autant plus que les packagings peuvent être trompeurs 😉

Alors voici quelques conseils en image pour repérer ces aliments !

Crumble aux fraises 🍓Envie de changer du classique fraises-chantilly ? Voici un dessert tout aussi gourmand 😋Ingrédients...
25/04/2023

Crumble aux fraises 🍓

Envie de changer du classique fraises-chantilly ? Voici un dessert tout aussi gourmand 😋

Ingrédients (1pers)
• 125g de fraises
• 15g de beurre
• 15g de farine (j’ai utilisé de la semi-complète)
• 15g de sucre roux

Préparation :
1. Préchauffez votre four à 200 degrés.
2. Lavez et coupez vos fraises en morceaux puis disposez-les dans votre ramequin.
3. Mélangez du bout des doigts la farine, le beurre coupé en morceaux et le sucre jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
4. Parsemez les fraises avec la pâte et enfournez pour 20min (la pâte à crumble doit être dorée).
5. Dégustez chaud ou tiède !

Adresse

Hendaye
64700

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