04/06/2026
2026 yılında hala sadece kalori mi sayıyoruz? 🤔
Evet tabii ki kalori önemli amaa artık biliyoruz ki hikaye sadece bundan ibaret değil.
Son yıllarda yapılan büyük çalışmalarda, aynı öğünü tüketen insanların vücutlarının birbirinden çok farklı yanıtlar verdiği gösteriliyor
Yani;
🥩 Aynı eti yiyen iki kişi,
🍝 Aynı makarnayı tüketen iki kişi,
🍫 Aynı tatlıyı yiyen iki kişi,
aynı metabolik sonucu yaşamıyor
Bazı kişilerde kan şekeri daha fazla yükselirken, bazı kişilerde daha az yükseliyor. Bazıları daha uzun süre tok kalırken, bazıları kısa sürede tekrar acıkıyor. Bazıları aynı kalorilerle daha fazla enerji harcarken, bazıları daha farklı bir metabolik yanıt veriyor.
Yani sana gerçekten su içsen yarıyor olabilir 😂
Peki neden?😎
Çünkü metabolizma sadece yediğimiz besinden etkilenmiyor.
✔️ Bağırsak mikrobiyotamız
✔️ Kas kütlemiz
✔️ İnsülin duyarlılığımız
✔️ Uyku kalitemiz
✔️ Fiziksel aktivitemiz
✔️ Stres düzeyimiz
✔️ Öğün saatlerimiz
aynı besine verdiğimiz yanıtı değiştirebiliyor.
Bu yüzden iki kişinin aynı diyeti uygulayıp aynı sonucu alamaması hiç şaşırtıcı değil. 😬
Beslenmede artık giderek daha fazla kabul gören yaklaşım şu:
👉 Herkes için mükemmel bir diyet yok
👉 Herkes için doğru kalori yok
👉 Herkes için aynı beslenme planı yok
Çünkü en iyi diyet; senin metabolizmana, yaşam tarzına ve sürdürebileceğin alışkanlıklarına uygun olan diyet 🫠
O diyeti birlikte keşfetmek için benimle iletişime geçebilirsin🤍
Meraklısına;
✨Berry ve ark. (2020). Human postprandial responses to food and potential for precision nutrition. Nature Medicine, 26(6), 964–973.
✨Asnicar ve ark. (2024). Microbiome connections with host metabolism and habitual diet from 1,098 deeply phenotyped individuals. Nature Medicine, 30(10), 2858–2872.
✨Li ve ark. (2024). Precision nutrition: recent advances and future challenges. European Journal of Medical Research, 29, 18.
Ek okuma:
✨NutraIngredients (2020). Pioneering personalised nutrition study reveals power of the microbiome.
