04/08/2026
J’ai goûté énormément de pains sans gluten au fil des années... et, si je suis honnête, la texture est souvent ce qui me déçoit le plus.
J’étais donc vraiment curieuse (mais aussi un peu sceptique 😅) d’essayer ceux de .
Ma plus grande surprise? Le pain brioché 😍. Une texture qui se tient, qui ne s’émiette pas et qui rappelle vraiment celle d’un pain brioché.
Si tu manges sans gluten — que ce soit par nécessité ou par choix — ça vaut vraiment la peine de les essayer.
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