Ewa Gębka - dietetyk kliniczny

30/06/2026

Większość z nas myśli, że to „inna flora bakteryjna” lub „zmiana klimatu”. Nauka ma na ten temat inne zdanie. Przeanalizowałam badania nad m.in. personelem wojskowym USA stacjonującym w Kairze i na Synaju, aby dać Ci 3 dietetyczne fakty, które uratują Twój urlop:

1️⃣ Głównym wrogiem jest ETEC. To enterotoksyczna szczepy bakterii E. coli odpowiadają za większość infekcji. Nie są „magiczne” – przenoszą się przez wodę i żywność, która nie została poddana obróbce. Twoim największym ryzykiem nie jest smażony kurczak, a sałata płukana w lokalnej wodzie! 🥗

2️⃣ Probiotyki to Twoja tarcza, a nie lekarstwo. Metaanalizy potwierdzają: profilaktyczne przyjmowanie probiotyków realnie zmniejsza ryzyko biegunki podróżnych. Kluczem jest jednak czas – musisz zacząć budować barierę jelitową zanim spotkasz się z patogenem.

3️⃣ To nie tylko 3 dni w toalecie. Poważna infekcja w Egipcie może zostawić pamiątkę w postaci poinfekcyjnego zespołu jelita drażliwego (PI-IBS). Dbanie o brzuch na wakacjach to inwestycja w Twoje zdrowie na miesiące po powrocie.

👉 Zapisz ten post, aby nie szukać pomocy pod palmami 🌴

zemsta faraona | probiotyki

14/05/2026

Koniec ery PCOS. Witamy PMOS! 🚨
Ta zmiana nazwy (z Polycystic O***y Syndrome na Polycystic Metabolic Ovarian Syndrome) to przełom, na który czekałyśmy lata. Dlaczego? Bo w końcu przestajemy skupiać się na samym „obrazie jajników” w USG, a zaczynamy patrzeć na to, co naprawdę steruje Twoim zdrowiem – na Twój METABOLIZM.
Co to zmienia w Twoim gabinecie?
👉 Diagnostyka musi być głębsza (insulina, glukoza, lipidy to podstawa).
👉 Dieta i styl życia stają się oficjalną terapią, a nie tylko „wsparciem”.
👉 Przestajemy bać się widmowych „cyst” – to pęcherzyki antralne, które reagują na Twój stan metaboliczny.
Dla mnie jako dietetyka to jasny sygnał: praca nad wrażliwością insulinową i stanem zapalnym to najważniejsza rzecz, jaką możesz zrobić dla swoich hormonów.
Zapisz tę karuzelę, żeby mieć pod ręką aktualną wiedzę! 💾

pcos • pmos

25/04/2026

Wiedziałaś/es? 🤔

Obejrzyj film użytkownika dietetyk.ewa.gebka.

14/04/2026

Masz PCOS, insulinooporność lub walczysz o równowagę hormonalną? Inozytol to Twój „must-have”, ale rynek jest zalany produktami, które... no cóż, nie zawsze dają radę. Prześwietliłam kilka popularnych pozycji.

👉 A Ty co masz teraz w swojej suplementacji? Napisz w komentarzu 🌸

29/03/2026

8 lat różnicy, a pasja ta sama! 🥹✨
Na pierwszym zdjęciu ja wczoraj – jako dietetyk i partner konferencji Food Forum (już nie pierwszy raz !). Na drugim... 2018 rok, początki studiów i wielkie oczy pełne fascynacji. 👩‍🔬
Wracać na to samo wydarzenie w zupełnie nowej roli to niesamowite uczucie. Nauka w dietetyce nigdy się nie kończy i to w niej kocham najbardziej. Zawsze wyjeżdżam z głową pełną nowej wiedzy! 🧠💡i super nowych znajomości ! 💚

15/03/2026

Wracam myślami do ubiegłego tygodnia i niesamowitego wydarzenia „PIĘKNO NA KOŁACH”, organizowanego przez ✨
Cieszę się, że temat roli diety w budowaniu witalności spotkał się z tak dużym zainteresowaniem! 🥗🔥
Podczas spotkania udowodniłyśmy, że:
👉 Libido zaczyna się od... dobrego poziomu żelaza we krwi.
👉 Kawa do posiłku to najczęstszy błąd, który odbiera nam energię.
👉 Odpowiednie tłuszcze i magnez to fundament komfortu intymnego.

Dziękuję Fundacji PODAJ DALEJ za tę dawkę kobiecej mocy! 💪🌸

Chcecie więcej takich trików? ❤️

05/03/2026

Miało być zupełnie inaczej... a wyszło idealnie. ✨ Oto 5 faktów o mojej drodze do miejsca, w którym jestem dzisiaj:
1️⃣ Pielęgniarstwo? To był plan A. Na dietetykę trafiłam z przypadku, bo w moim mieście nie otworzyli wymarzonego kierunku. Ironia losu? Mdleję na widok krwi, więc życie chyba wiedziało, co robi! 😂
2️⃣ Pierwszy dzień studiów i... płacz. Serio. Wróciłam do domu przerażona, że będę musiała przez lata analizować „wpływ kiełbasy na organizm”. Spoiler: to fascynujące, ale wtedy tego nie czułam.
3️⃣ Debiut „na głębokiej wodzie”. Moja promotorka rzuciła mnie na lwy – wystąpienie na konferencji medycznej z wynikami licencjatu, który poziomem doganiał magisterkę. To był stres, który zbudował moją pewność siebie.
4️⃣ Królowa kanapek. Zanim zaczęłam studia, moje umiejętności kulinarne kończyły się na złożeniu kanapki. Dziś tworzę jadłospisy i ebooki, które odmieniają Wasze talerze. 🥗
5️⃣ Ucieczka do fitnessu. Musiałam na rok zostać managerem siłowni, żeby zatęsknić. To wtedy zrozumiałam, że nic nie daje mi takiej satysfakcji jak realna pomoc drugiemu człowiekowi poprzez dietetykę.
Dziś? Piszę ebooki, edukuję tysiące osób i występuję jako prelegentka. Choć na początku błądziłam, teraz wiem, że jestem dokładnie tam, gdzie powinnam być. 🤍
A Ty? Pracujesz w zawodzie marzeń, czy życie napisało Ci inny scenariusz? Daj znać w komentarzu! 👇

10/01/2026

Gdybym miała 3 miesiące, żeby pomóc Ci odzyskać równowagę przy PCOS – zaczęłybyśmy właśnie od tego. 🌸
Wiele kobiet słyszy w gabinecie: „taka Pani uroda” albo „proszę schudnąć, to okres wróci”. Ale jak schudnąć, kiedy gospodarka cukrowa szwankuje, a Ty czujesz ciągłe zmęczenie?
Kluczem do odblokowania Twojego metabolizmu i poprawy cery jest wrażliwość na insulinę. To ona często stoi za wysokim poziomem androgenów i brakiem owulacji. Ale to nie wszystko.
Czy wiedziałaś, że Twoje jelita i jajniki prowadzą ze sobą nieustanny dialog? 🗣️ Najnowsze doniesienia naukowe (hipoteza DOG) potwierdzają istnienie osi jelita-jajniki. Kiedy Twoja mikrobiota jest w nierównowadze, powstaje stan zapalny, który podbija testosteron i blokuje owulację.
W dzisiejszej karuzeli przygotowałam dla Ciebie fundamenty, które wdrażam u moich pacjentek:
1️⃣ Zbilansowane posiłki – nie eliminujemy węglowodanów, ale uczymy się je „ubierać” w białko i zdrowe tłuszcze.
2️⃣ Oś Jelita-Jajniki – dbamy o barierę jelitową, by wyciszyć stan zapalny.
3️⃣ Mądra suplementacja – inozytol to złoty standard (EBM), który realnie wspiera jakość komórek jajowych.
4️⃣ Zarządzanie stresem – bo wysoki kortyzol to wróg Twoich hormonów.
Praktyczny tip z karuzeli: Zacznij wykorzystywać skrobię oporną! Gotowanie i chłodzenie ziemniaków czy ryżu to najprostszy sposób na dokarmienie dobrych bakterii w jelitach.
Pamiętaj, PCOS to nie Twoja wina, ale masz realny wpływ na to, jak się czujesz. Nie musisz przechodzić przez to sama.
Chcesz, żebyśmy wspólnie ułożyły plan dla Twoich hormonów? ✨ Pomogę Ci dopasować dietę do Twojego trybu życia i wyników badań.