09/09/2026
✨ CROQUETAS DE PAPA Y BRÓCOLI 🥦 🧀
Receta fácil, rica y que te salva cualquier comida
👩🏼🍳 Ingredientes:
• 3 papas chicas (o 2 medianas)
• 2 tazas de brócoli cocido
• 2 cdas de harina de avena (o de garbanzo)
• 1 huevo
• 1 cda de semillas de lino
• 1/2 taza de queso en hebras magro
• Sal y pimienta
🥣 Preparación:
Mezclar todo hasta formar una masa.
Armar las croquetas, sumar un poquito de queso por arriba y llevar a horno precalentado 180°C por 30 min (hasta dorar).
👉🏻 Tip: si la mezcla está muy húmeda, podés agregar un
poquito más de harina
💡 Plus de las semillas de lino:
• Ricas en omega 3 (antiintlamatorio)
• Aportan fibra: mejor digestión
• Ayudan a regular glucosa y colesterol
📋 info nutricional aprox (por croqueta):
• 120-150 kcal
• Proteínas: 6-8 g
• Carbohidratos: 12-15 g
• Grasas: 4-6 g
(Me rindió 6 croquetas grandes)
Las podés:
• Freezar
• Llevar como vianda
• Usar como guarnición
📌 Guardate esta receta y después contame si la haces!