31/08/2026
Cuando una persona opta por no consumir alimentos de origen animal debe tener en cuenta, que si o si se debe suplementar con vitamina b12 para el desarrollo y una buena funcionalidad del SNC. Además, de éste también es un imprescindible el omega 3, para la síntesis de ácidos grasos esenciales tan importantes para la síntesis del ADN.
No obstante, es muy saludable para la salud,como:
✅ Corazón sano: disminuye el colesterol malo y reduce el riesgo de sufrir problemas del corazón.
✅ Ayuda a prevenir la diabetes tipo 2 y reduce la presión arterial alta.
✅ Aporta gran cantidad de fibra que mejora el tránsito intestinal
✅ Control de peso.
Son cada vez, este tipo de paciente que recurre a nuestra clínica para que le planifiquemos, porque a veces optan por alimentos ya procesados y eso no sería del todo bien.
Aquí te dejo unas ideas 💡 de platos saludables y veganos 🌱
