Comiendo con María

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Comiendo con María Especialista en pérdida de peso y formación nutricional. Núm. Colegiada CAT00396

31/10/2026

Estoy cansada de ver desayunos perfectos en redes sociales. Y os voy a explicar por qué. 👇🏼

Tostadas con aguacate, huevo, semillas, fruta cortada perfectamente, un bol precioso, una cocina impecable y, por supuesto, tiempo para prepararlo todo con calma.

Y ojo, que no hay nada malo en desayunar así. El problema aparece cuando nos hacen creer que esa debería ser nuestra realidad cada mañana.

Porque después llegan mis pacientes a consulta y me dicen: «María, es que yo no lo hago bien. No tengo tiempo. Desayuno cualquier cosa».

Y me da mucha rabia. Porque estamos convirtiendo algo tan cotidiano como desayunar en otro motivo más para sentirnos culpables.

Yo soy dietista-nutricionista. Sé perfectamente cómo debería ser una alimentación saludable. Pero también trabajo, tengo responsabilidades, voy con prisas, estoy cansada y hay mañanas en las que desayuno un bol de granola y punto.

Porque vivo en el mismo mundo que mis pacientes. No en el mundo perfecto que vemos en Instagram.

Y precisamente por eso entiendo que una alimentación saludable no puede depender de tener tiempo, energía y ganas de hacerlo todo perfecto.

No necesitamos más vídeos que nos hagan sentir que nunca hacemos suficiente.

Necesitamos profesionales que entiendan la realidad de las personas.

💚 Comer saludable no consiste en hacerlo perfecto. Consiste en encontrar una manera de cuidarte que sea compatible con tu vida.

Y si hoy has desayunado algo sencillo porque no te daba la vida para más, que sepas que no estás haciendo nada mal.

¿Soy la única nutricionista que piensa que necesitamos enseñar más realidad y menos perfección? ¿Qué opinas tú?
Te leo 👇🏼

28/10/2026

El peor error con la dieta FODMAP: seguir el “papelito” que te dio el médico 📄❌

Una lista de alimentos altos y bajos en FODMAP NO es un tratamiento. La dieta baja en FODMAP es un protocolo con 3 fases:

1️⃣ Restricción → solo de 6 a 8 semanas
2️⃣ Reintroducción → alimento a alimento
3️⃣ Mantenimiento → una alimentación lo más amplia y variada posible

El objetivo es que vuelvas a comer de todo sin que te siente mal.

En consulta veo a pacientes que llevan meses, incluso años, en restricción. Las consecuencias pueden ser peores que la propia patología: estreñimiento crónico, mala absorción de nutrientes, riesgo de desnutrición, caída del cabello, apatía, falta de descanso…

Y aparece el círculo vicioso: comes menos → más miedo → más restricción 🔁

👉 No hagas la FODMAP por tu cuenta. Hazla acompañada de un/a dietista-nutricionista.

💬 ¿Te dieron “la lista” y nadie te explicó las fases? Cuéntamelo en comentarios.
📌 Guárdalo y compártelo con quien lo necesite.

28/10/2026

¿Tienes resistencia a la insulina y no sabes por dónde empezar? 🩺

Hay 3 pasos sencillos que marcan la diferencia:

1️⃣ Elige bien tus carbohidratos. No hace falta quitarlos. Cambia a integrales (pasta, pan, arroz), toma legumbres 3-4 veces por semana y hasta 3 raciones de fruta al día.

2️⃣ Fibra en cada comida. Verduras, frutos secos, semillas… Así la curva de azúcar después de comer sube mucho menos.

3️⃣ Muévete, y si puede ser, haz fuerza. El músculo es el mejor regulador del azúcar que tenemos. Empieza por algo que te guste: caminar, bailar, pilates… lo importante es salir del sedentarismo.

Sin pastillas mágicas: constancia y pequeños cambios.

👇 ¿Cuál de los 3 te cuesta más? Te leo en comentarios.

📌 Guárdalo para tenerlo a mano y compártelo con quien lo necesite.

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Este contenido es divulgativo y no sustituye la valoración de un profesional sanitario.

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27/10/2026

Las dietas engordan. Y no, no es una frase para llamar la atención 👇

❌ La restricción lleva al atracón
❌ Lo detox solo limpia tu bolsillo
❌ No por comer menos vas a adelgazar más
❌ La báscula no define tu progreso
❌ Si cada lunes vuelves a empezar la dieta, no estás fallando tú: el cuerpo no entiende de calorías, entiende de cuidados

Mientras sigas a dieta, seguirás atrapada.

Si necesitas trabajar tu alimentación sin restricciones ni culpa, en Comiendo con María te acompañamos desde la nutrición y la psicología.
📩 Primera visita informativa: enlace en la bio

¿Cuál de estas te creías tú? Te leo en comentarios 👇

27/10/2026
27/10/2026

¿Tú también te tomas la cucharadita de vinagre antes de comer? 🥄

Hay algo de verdad: el vinagre retrasa un poco el vaciado del estómago y puede suavizar la subida de azúcar. Pero su efecto es mínimo, y lo que de verdad importa es cómo construyes tu plato 🍽️

Además, tiene sus riesgos:
🦷 Daña el esmalte dental
🔥 Irrita la garganta y el esófago
😣 Puede causar molestias digestivas

Si tienes problemas con el azúcar, no te quedes con lo que dicen las redes. En Comiendo con María te acompañamos con dietoterapia adaptada a ti. Link en bio 🔗

💬 Cuéntame: ¿habías oído este mito?

27/10/2026

“¿Has engordado?” 😶
Un comentario de cinco segundos que puede acompañarte durante días.

No hay una respuesta perfecta, pero sí tienes opciones según la persona y la energía que tengas ese día:

1️⃣ Cortar y cambiar de tema
“Prefiero no hablar de mi cuerpo. Oye, ¿qué tal tu viaje?”

2️⃣ Poner un límite amable
“Sé que no lo dices con mala intención, pero los comentarios sobre mi cuerpo me sientan mal. Te pido que no los hagas.”

3️⃣ Corte seco
“No necesito tu opinión, tengo espejos en mi casa” #

Después del comentario, hazte esta pregunta 👇
“¿Tomaría esta decisión si nadie me hubiera dicho nada?”
Si la respuesta es no, esa decisión no es tuya, es del comentario.

Si después de un comentario así acabas compensando, restringiendo o comiendo para calmarte, lo que hay que trabajar es tu relación con la comida.

Para eso tienes el curso Cómo mejorar tu relación con la comida dentro del Club ComiendoconMaría. Por 10 €/mes tienes:
✅ Acceso a todos los cursos, con cursos nuevos cada semana
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✅ Un directo conmigo cada lunes, en grupo reducido de 10 personas
✅ Y mucho más.

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26/10/2026

💚 Esto es lo que pasa dentro del Club de Comiendo con María.

Hoy, durante nuestra asesoría grupal, hemos resuelto dudas reales sobre alimentación y nutrición. Porque aprender está muy bien, pero poder preguntar y entender cómo aplicar lo aprendido a tu día a día es todavía mejor.

¿Y qué incluye el Club por solo 10 €/mes? 👇

📚 Acceso a más de 400 clases de nutrición.

👩🏻‍⚕️ Asesorías grupales conmigo, en directo y con un máximo de 10 personas, para resolver vuestras dudas.

🥗 Recetas y recursos prácticos para el día a día.

💬 Un espacio donde compartir inquietudes y seguir aprendiendo.

🎁 Descuentos exclusivos en marcas colaboradoras y un 5 % en nuestras consultas de nutrición.

Mi objetivo es que tengas conocimientos para tomar tus propias decisiones alimentarias, sin depender eternamente de una dieta.

Y todo esto por 10 € al mes. 💚

🔗 Puedes unirte desde el enlace de mi perfil.

26/10/2026

Caso real: de un SIBO a un TCA 🧩

Mónica llegó a consulta tras un diagnóstico de SIBO y una dieta baja en FODMAP que se alargó demasiado. Lo que empezó como un tratamiento digestivo acabó en miedo a comer, cada vez más alimentos prohibidos y una relación con la comida que le robaba la tranquilidad.

En este vídeo te cuento cómo pasó, qué señales nos alertaron y cómo trabajamos juntas para que recuperara la paz con la comida.

👉 Si te ves reflejada, no estás sola. Pedir ayuda profesional marca la diferencia.

📍 Comiendo con María · Nutrición y psicología
🔗 Más casos reales en el canal de YouTube (link en bio)

Este contenido es divulgativo y no sustituye la valoración de un profesional sanitario.

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